Mikroaaltouuni BREWORX Lite-ECO 1003-6750

Mikroaaltouunityyppinen BREWORX LITE-ECO 1003-6750, jossa soodauskone BREWORX LITE-ECO 1000 mahdollistaa tuotannon 1000 - 3000 litraa olutta päivässä. Tämä panimon kokoonpano sisältää säiliökokonaisuuden, jonka tuotantokapasiteetti on enintään 675,000 405,000 litraa pintakäymismenetelmällä tuotettua olutta tai XNUMX XNUMX litraa olutta, joka on valmistettu pohjakäymismenetelmällä vuodessa - mutta vain oluen mallastiivisteistä, ei mallas . Panimon ammattimainen suunnittelu määrää tämän panimon etukäteen pubien, ravintoloiden tai hotellien ylelliseen sisustukseen.

Käytettävissä olevat juustonvalmistusmenetelmät: Manuaalinen ohjausjärjestelmä / Automaattinen ohjausjärjestelmä

Huomautus: Tämä tarjous ei sisällä mitään palveluita, joita tarvitaan panimon toimittamiseen ja asentamiseen (asennustyöt, työntekijöiden kuljetus ja majoitus, panimoteknologian kuljetus, käynnistys, panimon koulutus ...) Laskemme ne yksilöllisesti jokaiselle projektille - vain Sinun kysyntänne.

Tekniset parametrit:

Tuotantokapasiteetti - päivittäin:

• 1100 litraa olutta marjoista päivässä - yksi erä 12 tunnin sisällä - lähtöraaka-aineita ovat mallasuute, humala, juomavesi ja panimohiiva
• 2200 litraa olutta marjoista päivässä - kaksi erää 24 tunnin sisällä - lähtöraaka-aineita ovat mallasuute, humala, juomavesi ja panimohiiva
• 3300 litraa olutta marjoista päivässä - kolme erää 24 tunnin ajan - lähtöraaka-aineita ovat mallasuute, humala, juomavesi ja panimohiiva

Tuotantokapasiteetti - vuosittain:

• Olut, joka on tuotettu käyttäen pinnan fermentointimenetelmää ......... 675 000 Litraa vuodessa
• Alhaalta fermentointimenetelmällä tuotettu olut ... .. 405 000 Litraa vuodessa

Raaka materiaali :

• Mallasuute tai vierteen tiiviste + humala + juomavesi + panimohiiva + (valinnaisesti muita ainesosia)
• CO2 painepullossa
• Puhdistus- ja desinfiointiaineet

Ohjausjärjestelmä :

• Vierteen keittokone - kiehumislaitteet:
  • Venttiilit ja taput - manuaalinen ohjaus
  • Lämpötilat - PLC-säätimet
  • Moottorit, pumput - PLC-säätimet
  • Ajoitus - manuaalinen ohjaus
• Oluttuotantosäiliöt - käyminen, kypsyminen, kirkas olut:
  • Lämpötilat - PLC-säätimet
  • Ajoitus - manuaalinen ohjaus
• Media - kuumaa vettä, jäävettä, kylvyn jäähdytys, glykolisäiliö:
  • Lämpötilat - PLC-säätimet
  • Ajoitus - manuaalinen ohjaus

Tarvittava tila rakennukseen:

• Pinta-ala min: 84: stä 126 m²
  
• Huoneen korkeus min .: 3.6 m

Sähköliitäntä :

• Sähköliitäntä: 400V 3ph / 50 Hz
• Sähkökulutus 50 kW

Säilytyslaitoksen lämmitysjärjestelmä:

• Sähkölämmityselementit + lämmönsiirto öljyllä: sähkölämmittimet 5 x 6 kW

Jäähdytysjärjestelmä :

• Sokerin jäähdytys: Juominen kylmä vesi + jäähdytetty jäähdytysvesi
• Säiliöiden jäähdytys: Jäähdytetty jäähdytysvesi (mahdollisesti glykolilla)