Kaksoissäiliöpanimot sekä haudutukseen että keittämiseen tai vierteen tuotantoon mallasuutteesta
Kaksoissäiliöpanimot ovat vierteen panimokoneita, jotka koostuvat kahdesta astiasta. Ensimmäinen astia lämmitetään (sähköllä tai kuumalla höyryllä) ja se toimii mäskisäiliönä ja vierteen keittosäiliönä. Toinen astia toimii vierteen suodatussäiliönä tai pyörresäiliönä. Toinen säiliö voidaan jakaa kahteen erilliseen säiliöön, jotka on sijoitettu toisen yläpuolelle. Tässä tapauksessa ylempi säiliö toimii vierteen suodatussäiliönä (maltaiden kiinteiden hiukkasten erottamiseen vierteestä) ja alempi säiliö pyörresäiliönä (humalahiukkasten erottamiseen vierteestä).
Kaksoissäiliöpanimon tärkein etu on tilan säästäminen panimossasi (verrattuna panimoihin, joissa on enemmän säiliöitä). Kaksoissäiliöpanimoissa, joissa on kolme integroitua säiliötä (kaksi eri astiaa yhdessä säiliössä), voit käyttää sekä infuusio- että keittohaudutusmenetelmää.
Valmistamme panimohuoneita kahdella säiliöllä useissa eri malleissa:
Breworx Classic -panimot ovat kuumalla höyryllä lämmitettyjä ammattipanimoita, jotka on suunniteltu sijoitettavaksi ravintoloiden sisätiloihin. Ne mahdollistavat sekä infuusio- että keittovierteen valmistusmenetelmät.
Sähköisesti öljyllä lämmitettävät Breworx Lite-ECO -panimot ovat yksinkertaistettuja koneita, jotka mahdollistavat nopeamman ja yksinkertaisen vierteen valmistuksen mallasuutteesta. Ne sopivat aloittaville panimoille, joilla on vain vähän kokemusta oluen tuotannosta.
Höyryllä lämmitetyt Breworx Lite-ME -panimot ovat yksinkertaistettuja koneita, jotka mahdollistavat nopeamman ja yksinkertaisen vierteen valmistuksen mallasuutteesta. Ne sopivat aloittaville panimoille, joilla on vain vähän kokemusta oluen tuotannosta.
Höyrylämmitteiset Breworx Classic -panimot ovat täysin varustettuja koneita, jotka mahdollistavat vierteen valmistuksen klassisen tavan maltaista. Ne mahdollistavat sekä infuusio- että keittovierteen valmistusmenetelmät ja tarvitsevat höyrystimen.
Breworx Modulo -panimot ovat Breworx Classic- ja Breworx Lite-ME -panimot, jotka on valmiiksi koottu ruostumattomasta teräksestä valmistettuun runkoon. Ne toimitetaan aina täysin varustellun vierteen valmistusjärjestelmänä valmiina toimimaan.
Kaksoissäiliöpanimot on varustettu manuaalisella, puoliautomaattisella tai täysautomaattisella ohjausjärjestelmällä.
Valikoimamme kaksitankkisia vierrekeittimiä:
