Vesipuristimet hedelmämehun tai alkoholipitoisen siiderin tuotantoon
Kuinka valita paras mahdollinen hedelmäpuristimen kapasiteetti omenamehun tai alkoholipitoisen omenasiiderin tuotantoon?
On tärkeää tietää kuinka monta omenaa suunnilleen kuinka paljon mehua tuottaa ja kuinka monta kiloa omenaa puu tuottaa suunnilleen.
Omenapuun koosta ja iästä riippuen se kantaa keskimäärin noin 150-250 kg omenoita kauden aikana, ja omena painaa 150-250 grammaa.
Vesipuristimiemme keskimääräinen mehusaanto on noin 67-70 % puristetun painosta eli yhdestä puusta tulee noin 100-175 litraa mehua. Toki tähän vaikuttaa myös omenoiden lajike.
Nyt asiakkaan on päätettävä, kuinka paljon hedelmiä hän haluaa käsitellä ja kuinka monta puristusprosessia hän hyväksyy. 40 litran hydraulipuristin riittää yleensä jopa 500 kg omenoiden käsittelyyn. Tässä tarvitaan noin 10-15 puristusjaksoa.
Tietyssä esimerkissä tämä tarkoittaisi:
Asiakkaalla on puutarhassaan omenapuu, joka on 15 vuotta vanha. Voimme odottaa, että tämä puu tarjoaa noin 250 kg omenoita kauden aikana.
Asiakas haluaisi käyttää laitteitamme tehdäkseen mehua perheelleen ja haluaisi tietää mitä hän tarvitsee.
Tässä tapauksessa voimme suositella seuraavien tuotteiden käyttöä hedelmien jalostukseen:
1x FRCR-1000S: Hedelmämurskain 1000 kg / tunti, 2.2 kW 1x230V
1x HAP-40S: Hedelmävesipuristin 40 litraa (manometrillä)
1x Complete-Set Mehusäiliö 170 litraa
(Mahdollisesti myös lisävarusteet, kuten HAP-SSP-50L: Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattila 50L murskattujen hedelmien ja puristetun mehun keräämiseen)
