توضیحات:
خنک کننده MINI با 50 صفحه ساخته شده از فولاد ضد زنگ (AISI 304). صفحات خنک کننده با مس خالص لحیم می شوند. سرعت خنک شدن مخمر به دمای آب ورودی به مبدل حرارتی و سرعت جریان آب و مخمر بستگی دارد.
شرح فرآیند خنک سازی مخمر:
این یک تجهیزات ضروری برای تهیه مخمر تولید شده توسط هر آبجو است. مبدل حرارتی صفحه ای تک مرحله ای برای خنک کردن مخمر از 90 درجه سانتیگراد تا 25 درجه سانتیگراد (دمای تخمیر برای تولید نوع آبجو ale) با استفاده از محیط خنک کننده با دمای 12 درجه سانتیگراد تا 15 درجه سانتیگراد در نظر گرفته شده است. آب سرد).
اگر از سیستم دوتایی استفاده می کنید (دو قطعه از این مبدل حرارتی صفحه ای) ، سیستم PHE دوم برای خنک سازی مخلوط از 25 درجه سانتیگراد تا 6 درجه سانتی گراد (دمای تخمیر برای تولید آبجو "lager") با استفاده از محیط خنک کننده با دمای از -4 درجه سانتیگراد (گلیکول).
مبدل حرارتی به سنسورهای دما و جریان و عناصر کنترل کننده مجهز نیست.
مشخصات فنی :
- اندازه: 190x75x130 میلی متر (بدون اتصالات اتصال)
- تعداد صفحات خنک کننده: 50 عدد
- اتصال متوسط خنک کننده: ورودی/خروجی BSP 3/4 اینچ رزوه خارجی
- اتصال محیط خنک شده (مخمر آبجو): ورودی/خروجی رزوه خارجی BSP 1/2 اینچی
- جنس: ساخته شده از فولاد ضد زنگ (AISI 304) و لحیم کاری شده با مس خالص
- استفاده: توصیه می کنیم در حالت عمودی نصب کنید.
اپلیکیشن‌ها
سرد کردن یا گرم کردن مخمر آبجو تا 50 لیتر در ساعت از 90 درجه سانتیگراد تا 25 درجه سانتیگراد (سیستم PHE واحد) یا از 90 درجه سانتیگراد تا 6 درجه سانتیگراد (سیستم PHE دوگانه).
تمیز کردن شیمیایی:
هنگامی که از نظر شیمیایی تمیز می شود، خنک کننده صفحه را با جریان مخالف وصل کنید در غیر این صورت کارایی لازم را نخواهید داشت.
ما نصب عمودی را برای به حداقل رساندن رسوب و تمیز کردن مبدل حرارتی صفحه ای توصیه می کنیم. کولرهای صفحه ای را نمی توان به صورت مکانیکی تمیز کرد، زیرا از هم جدا نمی شوند. برای جلوگیری از گرفتگی آنها باید مرتباً از نظر شیمیایی تمیز شوند. خنک کننده صفحه در جهت مخالف جریان سیال عامل معمولی شستشو می شود. بسته به نوع آلودگی، از مواد شیمیایی برای تمیز کردن استفاده کنید:
رسوب آهک:
- اسید نیتریک 4 درصد در حداکثر 60 درجه سانتی گراد
- اسید سیتریک 4 درصد در حداکثر 60 درجه سانتی گراد
ذخایر آلی:
- محلول هیدروکسید سدیم 2٪ در حداکثر. 40 درجه سانتی گراد
گل و لای، اکسیدهای فلزی:
- اسید نیتریک 8 درصد در حداکثر 60 درجه سانتی گراد
- اسید سیتریک 4 درصد در حداکثر 60 درجه سانتی گراد
مواد زیر برای تمیز کردن و استفاده در مبدل حرارتی ممنوع است:
- اسید هیدروکلریک - محلول های حاوی HCl
- کلر آزاد در غلظت بالاتر از 0.5 ppm؛ (Cl2 < 0.5 ppm)
- کلرید برای گرم کردن آب بالای 100 درجه سانتیگراد (Cl- = 0 ppm)
- هر ماده ای که از آن بقایای قلیایی یا فسفر رسوب می کند
بررسی
هیچ دیدگاهی نوشته نشده است.