مدیر اکسیژن رسانی مخزن موبایل MTOM-1 (OxyBoy / OxyMan)

MTOM-1 مدیر جعبه سیار برای مدیریت اکسیژن نوشیدنی در یک مخزن است. MTOM-1 یک جت را برای اکسیژن رسانی یا هوادهی نوشیدنی ها در مخزن کنترل می کند. سازگار با سنگ اکسیژن رسانی ACOS-02 ,  جت اکسیژن دهی JOX-01. یا پخش کننده اکسیژن نوشیدنی JOX-02 Tank .

دو نسخه موجود است - OXYBOY و اکسیمن.

La OXYBOY و اکسیمن برای استفاده اکسیژن به شکل گاز در قالب و شراب طراحی شده اند. آنها می توانند در اکسیژن رسانی خرد و کلان استفاده شوند. OXYBOY و اکسیمن با امکان حلق آویز قابل حمل هستند.

تفاوت های OXYBOY و OXYMAN

I. OXYBOY

La OXYBOY می تواند دوزهای کمتری از اکسیژن (در مقایسه با اکسیمن) - حداکثر 30 سانتی متر مکعب در دقیقه، اما بنابراین بسیار دقیق است. OXYBOY برای اکسیژن رسانی خرد و اکسیژن رسانی ماکرو مخازن کوچکتر بهینه است.

La OXYBOY می توان برای انجام "Cliquage" عمل دوز دادن مقدار زیادی اکسیژن را که در مدت زمان بسیار کمی بیشترین مقدار را دارد ، انجام داد. این گزینه دوز داخلی برنامه ریزی شده در واحد را لغو می کند تا اجازه دهد حداکثر مقدار اکسیژن در بزرگترین گاز ممکن ریخته شود. در این گزینه ، عنصر دوز مصرفی دور زده می شود و اجازه می دهد دوز مستقیم اکسیژن در 1,5،2,0-XNUMX،XNUMX بار باشد. مقدار مصرف فقط طبق زمان بندی است (دوز مصرفی برای یک زمان خاص که می تواند در واحد تنظیم شود). دادن یک جت اکسیژن قوی به شراب یا آبجو برای اکسیژن رسانی کلان قبل / در آغاز تخمیر. اکسیژن مازاد از بالای (دهانه) مخزن فرار خواهد کرد.

مشاهده استعلام لوازم جانبی - برای سفارش با واحد OxyBoy شما. همچنین می توان پس از تولید دوباره تعمیر کرد.

دوم اکسیمن

عنصر دوز بزرگتر از اکسیمن اجازه می دهد تا 6.66 برابر اکسیژن مورد استفاده قرار گیرد OXYBOY - حداکثر 200 متر مکعب در دقیقه. اکسیمن بنابراین برای کاربردهای اکسیژن رسانی کلان یا اکسیژن رسانی خرد در مخازن بزرگتر ایده آل است.

اکسیژن رسانی شراب ، شراب یا آبجو باعث بهبود کیفیت تخمیر می شود.

اکسیژن رسانی میکرو ماکرو چیست؟

اکسیژن سازی ماکرو - در ابتدای تخمیر: سلولهای مخمر و سلولهای مجدد آنها را تقویت می کند. هر تولیدکننده آبجو ، تولیدکننده شراب یا شراب ساز از ضعف تخمیر به دلیل ضعیف شدن سلولهای مخمر ترس دارد. گاو ماکرو در این مرحله به توسعه سلول های مخمر قوی کمک می کند که می توانند تخمیر را به خوبی به پایان برسانند. به ثبات رنگ شراب قرمز و طعم آبجو کمک می کند.

اکسیداسیون میکرو - پس از تخمیر: با کنترل بیشتر مقدار اکسیژن ، عطر و طعم شراب را افزایش می دهد که باعث افزایش سن در بشکه می شود. اکسیژن تانین ها را متصل می کند
(فنل ها) رنگ شراب را تثبیت کرده و به آن طعم و مزه کاملتری از دهان می بخشد.
اکسیژن رسانی شراب می تواند کیفیت آبجو را بهبود بخشد.

اکسیژن سازی ماکرو - در ابتدای تخمیر آبجو ، شراب یا شراب: همان اثر مفید شراب را بر روی مخمر دارد.

جت-اکسیژناسیون (CLIQUAGE) - یک جت (جهش) اکسیژن به مخزن در ابتدای تخمیر برای تأثیر مشابه Maco-Ox. مقدار دستی توسط اپراتور کنترل می شود.

چگونه کار می کند؟ چرا باید از فرآیند اکسیژن رسانی در آبجوسازی / سدریا استفاده کرد؟

اکسیژن رسانی ماکرو - در ابتدای تخمیر: همان اثر مفید شراب را بر روی مخمر دارد (به اینجا مراجعه کنید).

اکسیژن رسانی ماکرو فقط در ابتدای تخمیر انجام می شود تا مخمر هنگام شروع تکثیر تقویت شود. مخمرها اکسیژن و شکر را به عنوان مواد مغذی مصرف می کنند و الکل و گرما تولید می کنند. تا زمانی که اکسیژن در مخزن وجود داشته باشد - آنها از نظر هوازی تکثیر می شوند و سلولهای بزرگتر و قوی تری را تولید می کنند که می تواند تخمیر را به پایان برساند. خطر خسته شدن سلولهای مخمر و کامل نشدن تخمیر به شدت کاهش می یابد.

مخمرهایی که مقدار اکسیژن اضافی دریافت نمی کنند ، خیلی زود تمام اکسیژن موجود در مخزن را مصرف می کنند و شروع به تکثیر غیر هوازی می کنند. سلولهای بازسازی شده کوچکتر و ضعیف تر هستند. در همان زمان آنها شروع به تولید الکل می کنند که برای آنها یک سم است ، بنابراین تولید مجدد در حضور الکل بدون اکسیژن اضافه کندتر و ضعیف تر می شود.

مقادیر اکسیژن با توجه به تجربه ، اندازه دم نوش ، نوع آبجو و مخمر مورد استفاده خود شخص تصمیم دارد.

برای استفاده از فرآیند اکسیژن نوشیدنی به چه مواردی نیاز دارید؟

1. جت اکسیژن دهی JOX-01 or پخش کننده اکسیژن دهی JOX-02 or سنگ اکسیژن رسانی ACOS-02 - برای هر مخزن

2. (اختیاری) شیر فلپ JOX-01FV … برای هر مخزن

3. MTOM-1 - این مدیر اکسیژن رسانی (OxyBoy یا OxyMan) - برای هر مخزن

4. MTOM-1TSK - کیت سنسور دما برای مدیر اکسیژن رسانی - برای هر مخزن (OxyBoy / OxyMan)

5. MTOM-1OBC -  استعلام - لوازم جانبی اختیاری (فقط برای OxyBoy)

    

   1. • در مدت زمان بسیار کمی مقدار زیادی MTOM-1 را به بیشترین مقدار می دهد
      • انطباق فنی واحدهای موجود MTOM-1 برای انجام Cliquage امکان پذیر است. واحد باید به ما برگردانده شود تا این سازگاری را در آزمایشگاه ما انجام دهد.