توضیحات:
MFE-150C تجهیزات شناور سازی برای تصفیه آب میوه ها با ظرفیت 15 000 لیتر خرد در ساعت.
روند شناور سازی چیست
شناور سازی مناسب ترین راه برای دستیابی به آب میوه خالص از طریق فرآیند پاکسازی مداوم است. با استفاده از این روش ، ابتدا آب میوه فشار با گاز یا هوا اشباع می شود و سپس فشار به سرعت آزاد می شود. هوا یا گاز آزاد شده حباب های کوچکی در نوشیدنی ایجاد می کند که ذرات جامد را بهم می بندد و سپس این ذرات به سمت بالا جریان می یابند. بنابراین یک کیک گل و لای جمع و جور در سطح آب میوه ایجاد می شود.
دستگاه های شناورسازی MFE برای پیش تصفیه آب میوه با استفاده از پمپ گریز از مرکز مخصوص یا استفاده از پمپ پیچ خارج از مرکز که قسمتهای اصلی دستگاههای شناور هستند مناسب هستند.
با فرآیند شناورسازی ، آب میوه یا باید پس از پمپاژ با گاز شناور (معمولاً هوا یا نیتروژن) تحت فشار شفاف شود. حباب های ریز گاز بیشترین ذرات جامد را می بندند و سپس آنها را تا بالای مخزن شناور می کنند تا یک کیک شناور از ذرات جامد تشکیل دهند. آب میوه ای که در زیر آن باقی مانده از این طریق کاملاً پاک می شود و سپس از پایین مخزن خارج می شود.
شناور سازی فرایند متضادی از رسوب گذاری است.
برای دستیابی به نتایج مطلوب ، استفاده از آنزیم پکتولیت یا ژلاتین درجه بالا برای اتصال بهتر ذرات جامد خرد به حباب های گاز توصیه می شود. استفاده از زغال سنگ فعال یا بنتونیت نیز ممکن و م effectiveثر است.
محتوای جامد باقی مانده در باید به کمتر از 1 XNUMX برسد. درجه قبل از شفافیت باید را با گرفتن نمونه هایی از سبد خرد شده مشخص کرد. با استفاده از هوا ، یک اکسیداسیون جزئی از فنل های آزاد اتفاق می افتد.
افزودن ژلاتین می تواند مستقیماً در مخزن باید یا از طریق اتصالات جوش داده شده روی مخزن انجام شود. برای بهبود عملکرد در شناور کردن آب ، توصیه می کنیم یک الک لوله خمیده در سمت مکش اضافه کنید - این به عنوان یک وسیله جانبی اختیاری قابل سفارش است.
این واحدها برای کارخانه های شراب سازی و تولیدکننده آب میوه یا سدرک ایده آل هستند زیرا شفاف سازی سریع ، بی خطر و ساده آب میوه برای فرآیند تولید نوشیدنی از اهمیت زیادی برخوردار است.
شناورسازی با هوای تازه در یک مخزن به روش گردش خون.
روش بسیار م effectiveثر و اقتصادی شناورسازی با مکش هوای محیط است ، به جای استفاده اصلی از کمپرسور. این روش برای اکسیداسیون فنل های آزاد و در نتیجه از بین بردن کامل آنها بسیار موثر است ، که به طور قابل توجهی بر افزایش کیفیت شراب تأثیر می گذارد. روش گردش یک مخزن ، شناور سازی و پمپاژ قارچ پاک شده را در داخل یک مخزن امکان پذیر می کند. همچنین می توان بنتونیت و CO2 و همچنین ژلاتین را با استفاده از شیر توپی مخصوص اضافه کرد.
مزایای شناور سازی در تصفیه آب میوه
- پردازش سریع و مداوم ماست
- کاهش / حذف قابل توجه فنول های آزاد
- افزایش وضوح و رنگ آمیزی رنگ های شراب
- خطر ترش صفر به دلیل پردازش سریع
- امکان پاکسازی حتی سبزیجات گرم شده قرمز نیز وجود دارد
- غلظت ذرات جامد باقیمانده از 1٪ بیشتر نمی شود
- نسبتاً کم هزینه و هزینه های عملیاتی
- کنترل ساده و آسان
- شیر کنترل از نوع سوزنی امکان تقسیم هوا را با حداکثر دقت (شامل جریان سنج) فراهم می کند
- امکان استفاده از هوای تازه ، هوای استریل یا نیتروژن
- واحدها به صورت استاندارد به spigot اتصال یکپارچه مجهز هستند
- اشباع گاز خرد شده حباب از خرد با استفاده از یک سیستم مخلوط کردن خاص
- کمپرسور خارجی دیگر مورد نیاز نیست
- استفاده سریع ، ایمن و ساده
- تمیز کردن واحد آسان است
- می توان به سطح بسیار بالایی از واضحات رسید
مشخصات فنی :
- میزان جریان: 15000 لیتر در ساعت
- اتصال الکتریکی: 3ph 400V 50Hz
- مصرف برق 5.5 10.6 کیلووات در حداکثر. XNUMX الف
- اتصال (لوله / شیلنگ): Macon 40
- وزن 70 کیلوگرم
لوازم جانبی اختیاری
الک لوله منحنی: 335 یورو
برای بهبود عملکرد در شناور کردن آب ، توصیه می کنیم که یک الک لوله خمیده را در سمت مکش اضافه کنید.
مجموعه اتصالات موجود برای اتصال سریع به دستگاه شناور (2 عدد در واحد):
- Macon 40 MT تا NW 40 VT: 144 یورو
- Macon 40 MT تا پایان جوشکاری: 92 یورو
- Macon 40 MT to DIN 50 VT: 165 یورو
- Macon 40 MT تا Macon 50 VT: 165 یورو
- Macon 50 MT تا NW 50 VT: 165 یورو
- Macon 50 MT تا پایان جوشکاری: 102 یورو
بررسی
هیچ دیدگاهی نوشته نشده است.