توضیحات:
تجهیزات شناور سازی MFE-15 برای تصفیه آب میوه ها با ظرفیت 800 - 1.500 لیتر باید در ساعت.
روند شناور سازی چیست
هدف همه شراب سازان که به دنبال کیفیت بالاتر شراب هستند ، کاهش محتوای گل و فنل آزاد در فرآوری انگور و شراب است. تجهیزات شناور سازی برای تصفیه نوشیدنی های میوه ای در مخزن. شناور سازی مناسب ترین راه برای دستیابی به آب میوه خالص از طریق فرآیند پاکسازی مداوم است. با استفاده از این روش ، ابتدا آب میوه فشار با گاز یا هوا اشباع می شود و سپس فشار به سرعت آزاد می شود. بنابراین هوا یا گاز آزاد کننده حباب های خوبی در نوشیدنی ایجاد می کند که ذرات جامد را بهم می بندد و سپس این ذرات به سمت بالا جریان می یابند. بنابراین یک کیک گل و لای جمع و جور در سطح آب میوه ایجاد می شود. بنابراین شناور سازی فرایند مخالف با رسوبگذاری است.
افزودن ژلاتین باعث تقویت کیک گل می شود و این امر باعث جداسازی دقیق خرد گیاه از کیک گل می شود. می توان پس از 12 ساعت پمپ را نیز انجام داد.
شناورسازی با هوای تازه در یک مخزن به روش گردش خون.
روش بسیار م effectiveثر و اقتصادی شناورسازی با مکش هوای محیط است ، به جای استفاده اصلی از کمپرسور. این روش برای اکسیداسیون فنل های آزاد و در نتیجه از بین بردن کامل آنها بسیار موثر است ، که به طور قابل توجهی بر افزایش کیفیت شراب تأثیر می گذارد. روش گردش یک مخزن ، شناور سازی و پمپاژ قارچ پاک شده را در داخل یک مخزن امکان پذیر می کند. همچنین می توان بنتونیت و CO2 و همچنین ژلاتین را با استفاده از شیر توپی مخصوص اضافه کرد.
مزایای شناور سازی در تصفیه آب میوه
- پردازش سریع و مداوم ماست
- کاهش / حذف قابل توجه فنول های آزاد
- افزایش وضوح و رنگ آمیزی رنگ های شراب
- خطر ترش صفر به دلیل پردازش سریع
- امکان پاکسازی حتی سبزیجات گرم شده قرمز نیز وجود دارد
- گل و لای مانده بیش از 1٪ نیست
- نسبتاً کم هزینه و هزینه های عملیاتی
- کنترل ساده و آسان
مشخصات فنی :
- ظرفیت …. 800 - 1500 لیتر در ساعت
- مصرف برق… 1 کیلو وات
بررسی
هیچ دیدگاهی نوشته نشده است.