توضیحات:
CIDER LINE MODULO 2000M-1320E - خط تولید سایدر ماژولار
خط تولید خط تولید آب انبار ماژولار نوع CIDER LINE MODULO 2000M-1320E (در این پیکربندی گسترده) شامل کلیه تجهیزات لازم برای تولید سالانه از 44000 تا 132000 لیتر شراب و همچنین مفیدترین تجهیزات گسترش یافته برای کار موثرتر در کارخانه است. ظرفیت واقعی تولید سالانه به مدت زمان انتخاب شده چرخه تولید (به طور معمول 2-6 ماه) بستگی دارد. این پیکربندی CiderLine شامل مجموعه مخازن استوانه ای مخروطی تخمیر / بلوغ با حجم قابل استفاده 12x 2000 lt است. همه مخازن به جز یكی هم برای تخمیر سیب و هم برای فرآیند بلوغ قابل استفاده هستند. یک مخزن به عنوان مخزن بافر در طی فرآیند تمیز کردن میوه ، فرآیند کربناسیون یا فرآیند بطری استفاده می شود (یا پر کردن یک سیب در بسته های دیگر مانند kegs ، PET و غیره) طراحی ساده با دستگاه های مستقل اجازه می دهد تا مونتاژ آسان تمام خط تولید cider توسط مشتری بدون متخصص ما این پیکربندی شامل یک کار مونتاژ نیست - مشتری خودش آن را مطابق با راهنمای مونتاژ اطمینان می دهد. در صورت تمایل ما می توانیم CiderLine Modulo را از جمله کارهای نصب (با پرداخت هزینه مونتاژ و هزینه های حمل و نقل و اسکان تیم کارگران) تحویل دهیم.
برای کنترل دستی فرآیند تخمیر و بلوغ سیب ، مخازن CCT به کنترل کننده های ساده دما PLC مجهز هستند.
طرح CiderLine MODULO E:
پارامترهای فنی :
ظرفیت تولید:
- سالانه 44000 لیتر سیب - برای چرخه تولید 6 ماهه
- سالانه 66000 لیتر سیب - برای چرخه تولید 4 ماهه
- سالانه 88000 لیتر سیب - برای چرخه تولید 3 ماهه
- سالانه 132000 لیتر سیب - برای چرخه تولید 2 ماهه
ماده خام :
- میوه تازه: سیب ، گلابی بلافاصله پس از جمع آوری
- میوه خرد شده: میوه خرد شده ، که در کیسه های خلاuum در دمای پایین (معمولاً از 1 تا 4 ماه حداکثر) ذخیره می شود
- کنسانتره میوه: کنسانتره له شده میوه که در کیسه های خلا در دمای پایین (معمولاً از 1 تا 9 ماه حداکثر) ذخیره می شود
- CO2 در بطری های فشار (استوانه)
- محلول های شستشو و ضد عفونی کننده
سیستم کنترل :
- فرآیند خرد کردن و فشار دادن میوه - کنترل دستی
- مخازن - تخمیر ، بلوغ ، تصفیه باید:
- دما - کنترل کننده های PLC
- زمان بندی - کنترل دستی
- فرآیند شستشو و بهداشت:
- دما - کنترل کننده های PLC
- پمپاژ ، شستشو - کنترل دستی
فضای مورد نیاز برای ساخت:
- مساحت طبقه حداقل: 138 متر2
- حداقل ارتفاع اتاق: 3.5 متر
اتصال برق:
- پریز برق: 400 ولت 3 فریم در ساعت / 50 هرتز
- مصرف برق: 90 کیلووات
سیستم خنک کننده :
- خنک سازی مخازن: هر مخزن CCT توسط کولر آبی مستقل (به صورت اختیاری گلیکول) خنک می شود.
- خنک کردن اتاق که واحدهای FUIC در آن قرار داده شده است:
- روزهایی با دمای طبیعی - تهویه هوا (توسط پنجره ها یا دستگاه تنفس)
- روزهایی با دمای بسیار گرم - تهویه هوا با پشتیبانی از تهویه هوا (بخشی از CiderLine نیست)
لوازم جانبی توصیه شده:
- شیر کاهش CO2 + بطری های فشار با گاز CO2: گاز بی اثر برای هل دادن سیب سیب بین مخازن و پر كردن شراب سیب در بسته ها.
- ایستگاه CIP : واحد شستشو و ضدعفونی مخزن: تجهیزات تمیز کردن و عقیم سازی کامل و آسان کلیه شناورها با استفاده از محلول های ضدعفونی کننده.
- سنگ کربونیزاسیون : لوازم جانبی اختیاری برای مخازن CCT که امکان کربناسیون سیب سیب را فراهم می کند - این تجهیزات برای تولید انواع سیب سیب استفاده می شود.
- میز مرتب سازی میوه : میز ضد زنگ برای مرتب سازی مفید میوه قبل از شستشو در دستگاه استفاده می شود.
- میوه شوی : میوه ها بدون نیاز به گردش آب در وان با آب شسته می شوند. سپس میوه ها در تونل خشک کن مجهز به کمربند حمل و نقل می ریزند.
- میوه شوی و دستگاه سنگ شکن موتوری : دستگاه شستشوی میوه خشک کن - دستگاه خرد کن با عملکرد تولید 1000 کیلوگرم میوه در ساعت.
- پرس کمربند میوه ای : پرس تسمه برای فشار دادن توده میوه طراحی شده است. توده میوه روی کمربند قرار می گیرد که آن را به استوانه ها فشار می دهد.
- میوه باید پمپ کند : تجهیزات انتقال آب میوه از میوه میوه به مخازن تخمیر با استفاده از پمپ و شیلنگ.
- دستگاه شناور سازی : تجهیزات شناور سازی برای تصفیه آب میوه قبل از فرآیند تخمیر آن.
- مخزن مخلوط کردن - همگن : Sمخزن از جنس استنلس استیل مجهز به همزن جانبی جهت مخلوط کردن و همگن سازی ماست تهیه شده از کنسانتره
- مخازن بازسازی کننده مخمر : تجهیزات ویژه برای بازسازی و ذخیره مخمر سیب.
- واشر و پرکننده کگ : تجهیزات برای شستشوی و تمیز کردن آسان و سریع جوشهای فولاد ضد زنگ و پر کردن جوشهای با سیب.
- دستگاه شستشو و پر کردن بطری : تجهیزات برای تمیز کردن آسان ، سریع ، تمیز کردن ، درب بطری ها و پر کردن سیب در بطری ها.
- تجهیزات تصفیه : وسیله ای برای حذف مکانیکی مخمر زنده از نوشیدنی.
- پاستوریزه کننده : وسیله ای برای عقیم سازی دمای نوشیدنی (از بین بردن موجودات زنده)
- سرویس مخازن : مخازن تحت فشار ضد زنگ برای ذخیره سیب نهایی سیب قبل از پر کردن بطری یا پرشدن آن در بشکه.
- مخازن تخلیه : مخازن تحت فشار ضد زنگ برای ذخیره سیب نهایی سیب قبل از پخش آن در شیشه در خط تولید شراب.
بررسی
هیچ دیدگاهی نوشته نشده است.