میکروبروارخانه BREWORX Lite-ECO 1002-1500

میکروآب کاری BREWORX LITE-ECO 1002-1500 با دستگاه دم کرده مخمر BREWORX LITE-ECO 1000 اجازه تولید 1000 تا 3000 لیتر آبجو در روز را می دهد. این پیکربندی آبجوسازی شامل مجموعه مخازنی با ظرفیت تولید حداکثر 150,000 لیتر آبجو تولید شده با استفاده از روش تخمیر سطح یا 90,000 لیتر آبجو تولید شده با استفاده از روش تخمیر زیر سال در سال است - اما فقط از کنسانتره های مالت آبجو ، نه از مالت . طراحی حرفه ای آبجوسازی این آبجوسازی را برای فضای داخلی لوکس میخانه ها ، رستوران ها یا هتل ها از پیش تعیین می کند.

سیستم های کنترلی موجود در فرآیند دم کرده مخمر: سیستم کنترل دستی / سیستم کنترل خودکار

توجه: این پیشنهاد شامل هیچ خدماتی نیست که برای تحویل و نصب کارخانه تولید آبجو ضروری باشد (کار نصب ، حمل و نقل و اسکان کارگران ، حمل و نقل فن آوری آبجوسازی ، راه اندازی ، آموزش کارخانه تولید آبجو ...) ما آنها را به صورت جداگانه برای هر پروژه محاسبه می کنیم - فقط برای خواسته شما.

پارامترهای فنی :

ظرفیت تولید - روزانه:

• 1100 لیتر آبجو در روز - یک دسته در عرض 12 ساعت - مواد اولیه منبع عصاره مالت ، رازک ، آب آشامیدنی و مخمر آبجو است
• 2200 لیتر آبجو در روز - دو دسته در عرض 24 ساعت - مواد اولیه منبع عصاره مالت ، رازک ، آب آشامیدنی و مخمر آبجو است
• 3300 لیتر آبجو در روز - سه دسته به مدت 24 ساعت - مواد اولیه منبع عصاره مالت ، رازک ، آب آشامیدنی و مخمر آبجو است

ظرفیت تولید - سالانه:

• آبجو با استفاده از روش تخمیر سطح تولید می شود 150 000 لیتر در سال
• آبجو تولید شده با روش تخمیر زیر ته ……. 90 000 لیتر در سال

ماده خام :

• عصاره مالت یا کنسانتره مخمر + رازک + آب آشامیدنی + مخمر آبجو + (به دلخواه سایر عناصر)
• CO2 در بطری های فشار
• عوامل تمیز کننده و ضد عفونی کننده

سیستم کنترل :

• دستگاه دم کرده ورت - تجهیزات جوش:
  • سوپاپ ها و کف زدن - کنترل دستی
  • دما - کنترل کننده های PLC
  • موتور ، پمپ - کنترل کننده های PLC
  • زمان بندی - کنترل دستی
• مخازن تولید آبجو - تخمیر ، بلوغ ، آبجو روشن:
  • دما - کنترل کننده های PLC
  • زمان بندی - کنترل دستی
• رسانه - آب گرم ، آب یخ ، خنک کننده مخمر ، مخزن گلیکول:
  • دما - کنترل کننده های PLC
  • زمان بندی - کنترل دستی

فضای مورد نیاز برای ساخت:

• سطح کف حداقل: از 56 تا 80 متر²
  
• حداقل ارتفاع اتاق: 3.0 متر

اتصال برق:

• پریز برق: 400 ولت 3 فریم در ساعت / 50 هرتز
• مصرف برق 40 کیلو وات

سیستم گرمایش دستگاه دم کرده مخمر:

• عناصر گرمایش برقی + انتقال حرارتی توسط روغن: بخاری برقی 5 6 XNUMX کیلو وات

سیستم خنک کننده :

• خنک سازی زردآلو: نوشیدن آب سرد + آب خنک کننده یخ زده
• خنک کننده مخازن: آب خنک کننده یخ زده (به صورت اختیاری با گلیکول)