ماژول ویژه CMM (سیستم جمع و جور خنک کننده و مدیریت آب) که واحد خنک سازی مخلوط را ادغام می کند شامل مبدل حرارتی ، مخزن آب سرد و کولر آبی مستقل برای خنک سازی مخمر ، سنگ برای هوادهی گیاه و داغ است مخزن آب روی یک قاب مشترک با پایه های قابل تنظیم. آب داغی که در مرحله اول خنک سازی (در مبدل حرارتی صفحه ای داخلی) تولید می کنیم ، در مخزن عایق فولاد ضد زنگ جمع شده و آماده استفاده است. غالباً آبجوسازی ها از آب گرم برای تهیه دسته بعدی آبجو ، بلکه هنگام شستشو و تمیز کردن تجهیزات دیگر در کارخانه های آبجو سازی استفاده می کنند. این بازیابی حرارت اتلاف شده از خنک کننده گیاه باعث صرفه جویی قابل توجهی در هزینه های تولید می شود.