میکروفیلتراسیون ثانویه = جایگزینی برای پاستوریزاسیون. ایستگاه میکروفیلتراسیون به عنوان فیلتر آبجو یا شراب سرکه عمل می کند و در نتیجه دوره مصرف را افزایش می دهد. دستگاه میکروفیلتراسیون همیشه به عنوان فیلتراسیون ثانویه نوشیدنی استفاده می شود. ایستگاه میکروفیلترینگ باید همیشه بعد از فیلتراسیون اولیه به عنوان دستگاه فیلتر دوم طبقه بندی شود. تأثیر مطلق آن بر تثبیت کننده نوشیدنی جایگزین پاستوریزاسیون می شود.