صفحات فیلتر برای فیلتر کردن بشقاب نوشیدنی ها
فیلتراسیون بشقاب نوشیدنی ها چگونه کار می کند؟
فیلتراسیون بشقاب نوشیدنی ها بر اساس اصل جریان نوشیدنی از طریق صفحات فیلتر که ذرات جامد و مخمر موجود در نوشیدنی را جذب می کند، کار می کند. تیزی فیلتراسیون (یعنی چقدر نوشیدنی در مراحل جداگانه فیلتر می شود) متناسب با اندازه منافذ در صفحه فیلتر است.
فیلتراسیون معمولاً به تدریج در چندین مرحله انجام می شود، زمانی که نوشیدنی ابتدا از طریق صفحات با منافذ بزرگتر (فیلتراسیون درشت) و سپس از طریق صفحات با منافذ کوچکتر (فیلتراسیون متوسط، ریز و فوق ریز) فیلتر می شود.
فیلترهای صفحه ای - فیلترهایی برای فیلتر کردن بشقاب نوشیدنی های تولیدی ما
در صورت استفاده از صفحات با منافذ بسیار کوچک، امکان فیلتر کردن نوشیدنی تا سطح میکروفیلتراسیون وجود دارد. با این حال، معمولاً میکروفیلترهای مخصوص شمع برای میکروفیلتراسیون نوشیدنی توصیه می شود، زیرا با فیلتراسیون صفحه ای نگهداری صفحات فیلتر در یک محیط استریل و همچنین جابجایی آنها بدون خطر آلودگی آنها زمان و مکان زمان بر است.