مجموعه های تخمیر کاملی که شامل چندین مخزن استوانه ای مخروطی کلاسیک با حجم 8000 لیتر در هر دستگاه و کلیه تجهیزات مورد نیاز برای خنک سازی و تنظیم دما مخازن CC است.
خنک کننده آب / گلیکول با پمپ و ظرفیت کارآمد برای خنک کردن تمام مخازن در طی فرآیند تولید و بلوغ آبجو.
کابینت مرکزی با سیستم کنترل دما برای اندازه گیری و تنظیم دما در همه مخازن و مناطق خنک کننده.
هر مخزن CC مجهز به دو کانال خنک کننده مستقل است.