Kirjeldus
Automaatkambriline partiipastörisaator joogitoodete pastöriseerimiseks müügikonteinerites (purgid, klaaspudelid jne). Selle tunnimaht sõltub konteineri tüübist ja eeldatavast temperatuurirežiimist ning selle kestusest. Kui arvuti temperatuurirežiim on seadistatud, juhitakse pastöriseerimist (või muud kuumtöötlust) automaatselt kogu tsüklit.
Enimkasutatavate joogimahutite töömaht:
- 330 ml klaaspudelid (pika kaelaga) läbimõõduga 60,9 mm: ligikaudu 204 pudelit partii kohta
- 500 ml klaaspudelid läbimõõduga 70,0 mm: ligikaudu 144 pudelit partii kohta
- Purgid läbimõõduga 58.0 mm: ligikaudu 216 purki partii kohta
- Purgid läbimõõduga 66.3 mm: ligikaudu 144 purki partii kohta
Peamised parameetrid:
| Toote tüüp | Õlu, siider, vein, mahl, vesi, moos jne. |
| Konteinerite tüüp | Klaaspudelid, alumiiniumpurgid jne. |
| Iga partii mahutavus | Oleneb konteineri kujust ja mõõtmetest. Näited:
|
| Tunni koguvõimsus | Sõltub nõutavast temperatuurirežiimist (määratletakse iga toote puhul erinevalt) |
| Kontrollsüsteem | Täisautomaatne (ajad ja temperatuurid määrab klient iga toote ja partii mahu kohta) |
Kirjeldus ja omadused:
Kütmiseks kasutatakse elektriküttekeha, jahutuse allikaks on mage vesi (temperatuuriga ca 15°C), mis doseeritakse otse pearingluspumba imemisküljele. Soojusülekanne toimub vee abil – portsjonpastörisaatori sees veega pihustamine toimub düüside registri kaudu, mis asuvad iga korvi kohal.
Seda tüüpi partiipastörisaatorite puhul oleme ette näinud nn kuuma vee ettevalmistamise süsteemi kasutamist. Selle süsteemi kasutamine võimaldab meil täpselt ja kiiresti vahetada temperatuuritsoonide vahel ning vähendab veidi üldist veetarbimist.
Toote soojendamiseks kasutatav kuum vesi eelkuumutatakse ja hoitakse nn kuumaveepaagis. Vee soojendamine toimub elektrisoojendi abil. Kuuma vee seadistustemperatuur määratakse automaatselt (arvutatakse retseptis toodud pihustustemperatuuride alusel).
Kuuma vett hoitakse seejärel kuuma veepaagis (mis on soojusisoleeritud), kuni see doseeritakse (reguleerimisventiili abil) peamise tsirkulatsioonipumba imiküljel. Paak ise on varustatud temperatuurianduriga &, puhastusava ja õhuavaga.
Pastörisaator sisaldab kahte roostevabast terasest tsirkulatsioonipumpa (sh sagedusmuundurid vooluhulga reguleerimiseks), millest ühte kasutatakse eelmainitud kuuma vee tsirkulatsiooniks ja doseerimiseks, teine aga toimib protsessivee peamise tsirkulatsioonipumbana.
Korvide all asub nn veetagastusbassein, mis on minimeeritud – basseinis on vaid minimaalne tööks vajalik kogus vett. Järelikult läheb minimaalne kogus vett äravoolu, iga kord, kui partii pastörisaatoris olev vesi tuleb välja vahetada. Veekogumisbassein on varustatud kaevuga pastörisaatori puhastamiseks.
Kogu konstruktsioon on valmistatud roostevabast terasest AISI 304 ja on termiliselt isoleeritud. Korvid tootega asetatakse kahele väljatõmmatavale alusele masina esiküljel.
Masina mõõdud:
Masina ligikaudsed mõõtmed on pikkus 2.000 mm, sügavus 1.000 mm, kõrgus h = 2.050 mm.
Tootega konteinerite kandmiskorvid:
Toote kandekorvid on valmistatud roostevabast terasest (umbes mõõtmed 600 x 240 mm – täpsed korvi mõõtmed vaata lisatud jooniselt). Sisestatud anumate kõrgus on piiratud u. 170 mm (saame pakkuda modifitseeritud konstruktsiooni, mis võimaldab kõrgemaid konteinereid juurde laadida). Sel juhul oleme iga teki kohta ette näinud kolm korvi, seega on kuumtöötlusprotsessi käigus masinas kokku kuus korvi. Mõlemad väljatõmmatavad kandikud on paigaldatud teleskoopjuhikutele, mis võimaldavad konteinerite peale-/väljalaadimiseks pastörisaatorist korve välja tõmmata (laadimine ja mahalaadimine toimub käsitsi). Kokku on masinal kuus korvi, lisavarustusena pakutakse maksimaalse töövõime saavutamiseks kuut lisakorvi (esmane korvide komplekt koos konteineritega pastöriseeritakse masina sees, samal ajal kui operaator laadib uusi konteinereid teisese komplekti korvid väljas).
Kandekorvi mõõtmed:
Masina puhastamine:
Partii pastörisaatori puhastamine on käsitsi.
*Pange tähele: mis tahes kemikaalide lisamine partii pastörisaatori vette peab vastama kõigi ehitusmaterjalide vastupidavusele ja selle peab garanteerima kohalik kemikaalide edasimüüja.
Pastörisaatoril on käsitsi väljalaskeklapp vee pastörisaatorist väljalaskmiseks. Korvi all oleva veebasseini ja kuumaveepaagi vahel on ka täiendav äravoolupunkt.
Elektriseadmed:
Elektrikapp (valmistatud roostevabast terasest) asub masina konstruktsioonil ja sisaldab 9-tollist puutetundlikku LCD juhtpaneeli kõigi parameetrite seadistamiseks ja täisautomaatse töö jälgimiseks.
Masin on varustatud modemiga kaugjuurdepääsuks. Modemiga saame pakkuda teile kaugabi (tõrkeotsing, uute retseptide koostamine, ...) kohapealse külastusega seotud kulude (hotelli maksumus, toitlustus, lennupiletid, sisetransfeerid jne) kaotamisel. Juhime tähelepanu, et kaugabiteenuse hind ei sisaldu hinna sees ja on kokkuleppel.
Muud elektrilised komponendid:
1. Pumbad: LOWARA
2. Elektrilised komponendid: SCHNEIDER ELECTRICS
3. PLC komandör: SIEMENS
4. OP-paneel: SIEMENS
5. Pneumaatika: SMC
6. Tase ja PT 100 sondid: ENDRESS HAUSER
7. Kaablialused: G&U kujuga, võrk, ilma ülemiste kaanteta, valmistatud roostevabast terasest
Mõõte- ja juhtimissüsteem:
| PLC juht Siemens S7 1500 & 9-tolline värviline puutetundlik paneel kogu süsteemi lihtsaks haldamiseks.
|
| Automaatne temperatuuri reguleerimine. |
| Pneumaatiline reguleerimisventiil kütmisel, kütte täpseks reguleerimiseks. |
| Pneumaatiline jahutuse reguleerimisventiil jahutuse täpseks reguleerimiseks.
|
| Mõlemad pumbad on varustatud sagedusmuunduritega. |
| Temperatuuri-, rõhu- ja tasemeandurid. |
| Manomeetrid ja termomeetrid. |
| Muud armatuurid ja ventiilid süsteemi komplekteerimiseks.
|
| Masin on varustatud helisignaaliga välise signaaltulega, mis võib operaatorit häirete korral hoiatada. |
| Kõik elektroonilised komponendid on paigaldatud elektrikilpi |
| Täielikult eeljuhtmega ühendatud ja meie töökojas testitud |
Material:
Partii pastörisaatori konstruktsioon ja torustikud on valmistatud AISI 304 materjalist.
Kõik tihendid (mis ei ole erinevalt määratletud) on valmistatud EPDM materjalist.
Tehnilised nõuded energiale ja meediale:
| Paigaldatud elektrienergia | Energiatarve = ca. 26 kW
Toitepinge: 3F/N/PE/~, 50Hz Netopinge: 400 volti Pinge kõikumine: maksimaalselt ±5%. Sageduse kõikumine: maksimaalselt ±2%. Võrgusüsteem: TN-S |
| Suruõhk | Tarbimine = ca. 70-150 l/h
Rõhk = 6-8 barg
Kõrge kuivainesisaldusega õhu kvaliteedikontroll (õhu filtreerimine ja kuivatamine)
õlisisaldus, õlivaba max. 25 mg/m3 / õli (kvaliteediklass 3) |
| Pehmendatud vesi | Rõhk = 2–3 barg
Värske vee tarbimine sõltub kasutatavast retseptist! Vett, mis muidu (vööndivahetuse ajal) äravoolu läheks, saab ka kokku koguda ja edaspidiseks kasutamiseks ladustada (vee kogumise ja hoidmise seadmed ei kuulu komplekti)
Nõutav vee kvaliteet on:
Kloordioksiidi lubatud väärtus on max 0,2 ppm |
Hinnapakkumine :
| Partii pastörisaator
|
€ 62.445, - |
| Pakkimine | € 1.200, - |
| Koos ostes | € 63.645, - |
Lisavarustus:
| E& H registreerija
Registraator (Ethernet ühendusega), mis võimaldab eksportida andmeid partiipastörisaatorist kaugarvutisse (millele on paigaldatud sobiv tarkvara andmete edastamiseks ja arhiveerimiseks) – kaugarvuti ei kuulu tarnekomplekti. Tootja: Endress + Hauser. Andmed edastatakse ja arhiveeritakse tabelivormingus.
|
€ 2.600, - |
| 6 lisakorvi
Kokku on masinal 6 korvi, kuid lisavarustusena on saadaval 6 korvi – nii saab operaator ette valmistada 6 korvi, ülejäänud 6 korvi on aga pastöriseerimisprogrammiga masinas.
|
€ 2.400, - |
Kaubandustingimused:
| Tarnetingimused |
Laaditud veoautole.
Hind arvutatakse individuaalselt. |
| Tarneaeg |
Tuleb kokku leppida. Tavaliselt 3-4 kuud. |
| Makse | Tellimisel ettemaks 40%.
60% enne kohaletoimetamist FAT protokolli dokumentide alusel |
| Pakkimine | Seadmed pakitakse puidust platvormile ja kaitstakse termokahaneva kilega. |
| Käivitamine ja kasutuselevõtt |
Süsteem paigaldatakse täielikult ja testitakse töökojas. Pärast edukat testimist valmistatakse süsteem transpordiks ette ja laaditakse veokile. Need kulud sisalduvad meie pakkumises.
Transport ise, mahalaadimine ja süsteemi paigaldamine kohapeal ei sisaldu. Meie pakkumises ei ole ka energeetiliste ühenduste ühendamist. |
| Tooted hinnast välja jäetud |
Sellest pakkumisest on välja jäetud järgmised üksused:
– seadmete transportimine ja veoautolt mahalaadimine, – energeetilised ühendused (elekter, vesi, õhk, jahutusained jne), – kõik seadmed, mis jäävad väljapoole tarnepiirangut, – torustike isolatsioon, – paigaldamine (mehaaniline või elektriline), kasutuselevõtt/käivitamine kohapeal (süsteem on täielikult eelpaigaldatud ja katsetatakse töökojas, seega tuleb ühendada ainult energeetilised ühendused ja armatuur), – väljaõpe (masin on varustatud kasutus- ja hooldusjuhendiga), – kõik muud ehitustööd, välja arvatud ülalkirjeldatud inseneritööd, – maandus ja selle mõõtmised - E&H registreerija (pakutakse lisavarustusena) – tasulised teenused kaugjuurdepääsu kaudu – elektrikilbi konditsioneer - UPS (soovitatav) – pumba mootorite sisse/välja lülitid, – retseptide koostamine/üleslaadimine – elektrijuhtmestik väljaspool üksikuid masinaid ja pealülituskilpe, - äravoolu-/ülevooluvee kogumise süsteem, – Haffmansi Redposti seade (või mis tahes sarnane testimisseade), – tootmisega seotud kulumaterjalid, nt kommunaalkulud, kemikaalid, määrdeained jne, - vundamendid, drenaaž, – väljaspool Tšehhi Vabariiki makstavad maksud, sotsiaalmaksud või muud lõivud.
Samuti on välja jäetud kõik muud seadmed, materjalid või teenused, mida ei ole konkreetselt nimetatud kaasatuna või mille kohta oleme mujal selles dokumendis välja jäetud!
|
| Tehniline dokumentatsioon |
Inglise keeles, masinaga kaasas ülevõtmisel: 1 komplekt (1 x print + 1 x USB). |
| Garantii | Garanteerime ettenähtud materjali kasutamise ja oskusliku töötluse. Tarnitud seadmetele kehtib tavaline tootjapoolne töö- ja materjaligarantii.
Kõik defektsed materjalid parandatakse või asendatakse meie kulul 12 kuu jooksul alates käivitamisest, kuid max. 14 kuud pärast seadmete saatmist meie ettevõttest. Siia ei kuulu kohapealsed hooldus- ja remonditeenused.
Tarnija ei vastuta mingil juhul ostja võimaliku saamata jäänud tulu eest, mida mõjutavad otsesed või kaudsed kahjud. |
Arvustused
Arvustused veel puuduvad