PBA-400MG: sukelpastörisaator (veevannil põhinev pastörisaator), mahutavusega kuni 300-400 pudelit või purki tunnis

Ideaalne lahendus väikestele ja keskmise suurusega õlle- või siidritootjatele. PBA-400MG on vesivannil põhinev pastöriseerija, mis kasutab elektriliselt soojendatud veesüsteemi soojendatud täidetud ja suletud pudelite soovitud pastöriseerimistemperatuurini. Pastöriseerimisvõime kuni 400 tk 1-liitriseid pudeleid tunnis (kaks partiid 200 pudeli kohta). Tegelik mahutavus sõltub pudelite kujust ja mahust.

Pastörisaator PBA-400MG on ideaalne lahendus külmalt täidetud pudelite pastöriseerimiseks. Selle maht on 2x 200 liitrit (umbes 200 tk x 1 liitrit pudelit partii kohta või suurem maht väiksemate pudelite puhul). Pudelid asetatakse käsitsi teraskarbi ja seejärel sukeldatakse need kuuma vee vanni (kasutades integreeritud kraanat). Pastöriseerimise temperatuuri ja aega saate seadistada digitaalse ekraani kaudu. Seejärel viiakse pudelid kuumaveevannist teise külma veega vanni, mis jahutab pudelid lõpliku temperatuurini. Pastöriseerimisprotsessi juhitakse poolautomaatselt.

Teist vanni saab kasutada pudelite jahutamiseks pärast kuumutamist või sekundaarse küttevannina ilma jahutustsüklita.

Komplekt sisaldab:

• Kahe vanniga pastöriseerija (2x 200 liitrit)
• 6 tk pudelite terasest sukeldatavad kastid
• Tõstetav juhtrööpmega elektrimootorikraana on teraskastidega hõlpsaks käsitsemiseks
• Üks vann, mis on varustatud küttespiraalidega
• Digitaalne termostaat / valikuline PLC + puutetundlik LCD

Küttespiraalid (ühes vannis):

• Standard: 3x 9kW = 27kW / Vajalik kaitselüliti 40A / 3-faasiline 400V
• Valikuliselt: 3x 6kW = 18kW / Vajalik kaitselüliti 32A / 3-faasiline 400V

Vann on kõikidest külgseintest ja põhjast isoleeritud.

Lisavarustus:

Lühike versioon ilma roostevabast terasest laudadeta ja ühe soojendusega vanniga:

Pikk versioon kahe roostevabast terasest laua, pikendatud kraanatee ja kahe soojendusega vanniga:

(märkus : pika versiooni põhihinnas on küttesüsteemiga varustatud ainult üks vann. Vaata hinnatabelit)

Põhikomponentide kirjeldus:

Torude ühendused:

Peamised omadused:

• Kõik roostevabast terasest konstruktsioon
• Programmeeritav pastöriseerimise temperatuur ja aeg digitaalse ekraanipaneeli abil

Täpsustus:

Pastörisaatori mõõtmed ilma roostevabast terasest laudadeta (lühike versioon):

Pastörisaatori mõõtmed kahe roostevabast terasest laua ja pikendatud kraanateega (pikk versioon):

Pudelite terasest sukelduskarbi mõõtmed:

Siemensi PLC-l põhineva automaatse juhtimissüsteemiga pastörisaatori spetsifikatsioonid

Järgnev teave kehtib ainult siis, kui PLC on nõutav.

Puutetundlik LCD-paneel (HMI):

Pastöriseerimisprotsessi juhtimine (eelsoojendamine + kuumutamine):

See kasutusjuhend on mõeldud PBA-400MG veevannipõhisele pastörisaatorile konfiguratsioonis, kus vasakpoolne paak on ette nähtud toote eelsoojendamiseks ja parempoolne paak toote pastöriseerimiseks. Automaatne pastöriseerimisprotsess jaguneb järgmisteks eraldi protsessideks.

1. Esmalt asetatakse toode roostevabast terasest korvidesse ja kastetakse vasakusse paaki. Selles paagis eelsoojendatakse toodet soovitatava temperatuurini 40 °C. Operaator määrab eelsoojenduspaagis vee sihttemperatuuri ja alustab vee soojendamist nupu „PRE-HEAT TANK HEAT“ abil. Niipea kui vee temperatuur eelsoojenduspaagis saavutab seatud temperatuuri, saab pastöriseerimisprotsessi ennast jätkata.

2. Teises paagis soojendab operaator vett soovitud pastöriseerimistemperatuurini. Vee temperatuur seadistatakse ekraanil ja vee soojendamine käivitatakse nupu „PASTEUR-TANK HEAT“ vajutamisega. Niipea kui sihttemperatuur on saavutatud, lülitatakse küttespiraalid välja. Kui temperatuur langeb alla seatud piiri (võimalus seadistada nn hüsterees), käivitatakse kuumutamisprotsess uuesti.

3. Järgneb toote pastöriseerimisprotsess ise. Toode tõmmatakse vintsi abil vasakpoolsest eelsoojenduspaagist välja ja langetatakse paremasse pastöriseerimispaaki. Temperatuuriandur asetatakse ühte purki või pudelisse. Operaator seadistab HMI-l soovitud toote temperatuuri ja toote pastöriseerimisaja. Niipea kui toote tegelik temperatuur saavutab seatud tootetemperatuuri, käivitub taimer. Pärast seatud aja möödumist – pastöriseerimise lõppu – ilmub ekraanile teade protsessi lõppemisest, hoiatustuli vilgub ja sireen lülitub sisse, et teavitada operaatorit pastöriseerimise lõppemisest.

Hoiatussüsteem:

• Pärast pastöriseerimisprotsessi lõppu kodeeritakse programm nii, et see käivitab hoiatussignaali, mis annab märku nii valgusvilkumiste kui ka akustilise sireeniga.
• Programmis on tulede vilkumine püsiv ja seda ei saa mingil moel välja lülitada.
• Sireeni saab kapiuksel oleva pöördlüliti abil jäädavalt välja lülitada.
• Vajadusel saab sireeni heli muuta kaasasoleva kasutusjuhendi abil ning helitugevust suurendada või vähendada.

Programmi kirjeldus:

Pärast jaoturi nukklüliti sisselülitamist kuvatakse HMI paneelil esialgne ekraan – PEAEKRAAN

• Eelsoojendusvee sihttemperatuuri seadistamiseks 0.5 °C kaupa kasutage nooli (1 + 2).
• Pastöriseerimisvee sihttemperatuuri määramiseks 0.5 °C kaupa kasutage nooli (3 + 4).
• Sihttemperatuuri määramiseks 0.5 °C kaupa kasutage nooli (5 + 6).
• Pastöriseerimisaja määramiseks kasutage nooli (7 + 8).
• Vajutage nuppu PASTEUR-TANK HEAT, et käivitada pastöriseerimisvee automaatne kuumutamine paagis number 2.
• Vajutage nuppu PRE-HEAT TANK HEAT, et käivitada paagi number 1 eelsoojendusvee automaatne kuumutamine.
• Automaatse pastöriseerimisprotsessi alustamiseks vajutage START-nuppu.
• Uuele SETUP ekraanile lülitumiseks vajutage SETUP nuppu.
• Uuele graafikuekraanile lülitumiseks vajutage nuppu LOG.

• Eelsoojendusvee temperatuuri hüstereesi seadistamiseks 0.5 °C sammuga kasutage nooli (9 + 10).
• Pastöriseerimisvee temperatuuri hüstereesi seadistamiseks 0.5 °C sammuga kasutage nooli (11 + 12).
• Toote temperatuuri hüstereesi seadistamiseks 0.5 °C sammuga kasutage nooli (13 + 14).
• Keeleks INGLISE KEELE vahetamiseks vajutage EN nuppu.
• Saksa keeleks vahetamiseks vajutage nuppu DE.
• Keeleks POOLIA vahetamiseks vajutage PL-nuppu.
• Põhiekraanile lülitumiseks vajutage nuppu PEAEKRAAN
• Graafiku ekraanile lülitumiseks vajutage nuppu LOG.

• Põhiekraanile lülitumiseks vajutage nuppu PEAEKRAAN
• Andmeekraanile lülitumiseks vajutage nuppu SHOW DATA
• Uuele SETUP ekraanile lülitumiseks vajutage SETUP nuppu.

Mõõdud: