CIP-103: puhastus- ja desinfitseerimisjaam 3 × 100 liitrit (mobiilne CIP-masin)

Mobiilne CIP-jaam 3×100 liitrit | Kohapeal puhastatav masin

Seadmed anumate, voolikute ja torustike puhastamiseks ja desinfitseerimiseks õlletehastes ja muudes toiduainete tootmisettevõtetes, kolme 100-liitrise paagi, pumba ja küttega

CIP-103 on mobiilne masin anumate ja torustike kanalisatsiooniks ja steriliseerimiseks. See on täielikult varustatud süsteem õlletehaste ja muude toiduainete tootmisettevõtete jaoks: Kohapealne puhastamine. CIP-seadmed pakuvad leelise- ja happelahuste kuumutamist ja tsirkulatsiooni, kasutades pumba kaudu torusüsteemi, voolikuid ja sanitaardušši, mis pihustab sanitaarkeemilisi lahuseid desinfitseeritud anuma siseseintele. Seade koosneb kolmest eraldi mahutist nimimahuga 100 liitrit ja ühest neutraliseerimisanumast (83 l), ühest tsentrifugaalpumbast, elektrilisest juhtpaneelist, käsiventiilidest ja kõigist paigaldustorudest. Digitaalne temperatuuri reguleerimine vahemikus 0-60 °C (valikuliselt kuni 80 °C spetsiaalse pumba tihendiga). Seda tüüpi CIP-jaama soovitatakse kääritusmahutite, säilituspaakide, veepaakide mahuga 0 kuni 4000 liitrit ning kõigi torustike ja muude jookide või toiduga kokkupuutuvate rajatiste puhastamiseks ja kanalisatsiooniks.

CIP-seade 3 × 100 liitrit koos neutraliseeriva anumaga

Selle funktsioon põhineb leeliselise või happelise lahuse ringlusel sanitaar dušši kaudu, mis pihustub selle peale laeva seintele ja ka selle ruumi. See on varustatud ka vooluahjuga, mille digitaalne reguleerimine on vahemikus 0 ° C kuni 80 ° C.

CIP koosneb kolmest leeliselise ja happelise lahuse põhivannist ja ühe lahuse neutraliseerimiseks kasutatavast anumast. Hügieenilahenduste ringlust tagab pump ja voolikute ühendamise süsteem.

Seadmed CIP-103 on paigaldatud lukustatavate ratastega jäigasse raami. Kasutatud materjal on roostevabast terasest 1.4301 (AISI 304). Konteinerid (laevad): isolatsiooniga varustatud.

Puhastus-desinfitseerimistsükli kirjeldus

Puhastus-desinfitseeriv tsükkel koosneb tavaliselt järgmistest sammudest:

1. Enne loputamist  - külmas või kuumas vees kasutatavate tootmisseadmete loputamine.
2. puhastamine - puhastusseadmete puhastamine ringleva kuuma veega.
3. Loputamine - tootmisseadmete põhjalik loputamine külma või kuuma veega.
4. Keemiline desinfitseerimine (kanalisatsioon) - tehnoloogia pesemine leeliselise ja seejärel happe desinfitseerimislahusega soovitud kontsentratsioonil.
5. Loputamine - tootmisseadmete põhjalik loputamine külma või kuuma veega.
6. Neutraliseerimine - viiakse läbi pärast mitme puhastus- ja desinfitseerimistsükli lõppu - leeliselise ja seejärel happelise desinfitseerimislahuse segamine, et saavutada lahuse neutraalne pH ja viia kanalisse.

Lisateave: Kõik protsessist Cleaning-In-Place

parameetrid

• Laius 1 860 mm
• Kõrgus 1 498 mm
• Sügavus 810 mm
• Külma naturaalse lahusega konteiner 100 liitrit (mitte isoleeritud)
• Kuuma söövituslahusega konteiner 100 liitrit (mitte isoleeritud)
• Külma happe lahusega konteiner 100 liitrit (mitte isoleeritud)
• Keemiskamber 12 l
• Kütteelemendid 2x 2200 W
• Neutraliseerimislaev 83 l
• Jaotustorustik DN 25
• Armatuurid (väljundid / sisendid) DN 40, 1.4301
• Tsentrifugaalpump, tüüp EBARA CD/I 90/10 IE3, 0,75kW 90 l/min, 230V/50Hz
• Elektrikilp
• Peamine elektriline ühendus 3 * 400V / 50Hz 16A
• Kaitselüliti 230V 16A
• Digitaalregulaator Dixel XR 10 D
• Kütte 230V 16A kontaktor
• Mootori starter 230V
• Probe NTC 6 mm
• Kaabel 5x 1.5 5m
• Sisselaskeava (imemisosa) DN 40
• Väljalaskeava (tarneosa) DN 40
• Transpordi mõõtmed : 2100 x 1000 x 1800 cm (kõrgus) / 320 kg

Mõõdud ja ühendused:

MATERJAL

• Versioon CIP-103-304 : Pumba sisemised osad ja küttekambrid on valmistatud roostevabast terasest AISI 316. Torud, liitmikud, raam ja mahutid on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
• Versioon CIP-103-316 : Kõik osad on valmistatud roostevabast terasest AISI 316.

Garantii

• Seadmed CIP 103 36 kuud
• Elektriline paigaldus 24 kuud
• Pump 24 kuud

Torude ühendused:

(Standardversioon – kõik ühendused võivad vastavalt kliendi soovile olla erinevat tüüpi)

Puhastatava ja desinfitseeritava välise mahutiga ühendatud CIP-103 jaama tehnoloogiline skeem

1. Must tähistatud - CIP-jaama standardvarustus
2. Sinine tähistatud - lisavarustuses isepuhastuv komplekt (kasutatav CIP-jaama isepuhastumiseks)
3. Oranž märgistatud - valikuline voolikute puhastamise komplekt (kasutatav voolikute ja torude puhastamiseks)

Standardvarustus (mustaga tähistatud):

• Tank A: leeliseline anum kõigi õlletehase seadmete leeliseliseks puhastamiseks ja puhastamiseks
• Paak B: happeanum kõigi õlletehase seadmete happeliseks puhastamiseks ja puhastamiseks
• Tank C Veepaak kuuma vee soojendamiseks ja hoidmiseks
• Tank D: Neutraliseerimisanum happeliste ja aluseliste lahuste neutraliseerimiseks enne nende äravoolu valamist
• Pump: tsirkulatsioonipump EBARA
• Soojendid: Elektrilised soojenduselemendid eraldi kambrites
• F1: sisselasketorustik vooliku ühendamiseks puhastusseadme sisselaskeavaga (tagasisaatmine puhastatud paagist)
• F2: vooliku ühendamiseks sanitaarseadme lahuse väljalaskeava (puhastatud paagi pihustamine)
• F4: Ventiili ühendamiseks CIP-i täitmiseks vett
• V11: ventiil täiteava jaoks A
• V12: ventiil täiteava B jaoks
• V13: paagi C täitmise ventiil
• V21: ventiil, mis laseb desinfitseerivast lahusest paakist A pumbani
• V22: ventiil, mis puhastab puhastuslahuse tankist B pumbani
• V23: desinfitseeriva lahuse imemisventiil paagist C pumpa
• V31: Ventiil Tanki A tühjendamiseks
• V32: Ventiil Tank B äravooluks
• V33: Ventiil Tanki C tühjendamiseks
• V1: Sanitaarlahuse sisselaskeava avamiseks / sulgemiseks mõeldud ventiil (paagi puhastamine)
• V2: Ventiil puhastuslahuse väljalaskeava avamiseks / sulgemiseks (paagi, vooliku või toru puhastamine)
• V4: Ventiil veeauru avamiseks / sulgemiseks
• V6: paagi D tühjendamise ventiil

Isepuhastuv komplekt (lisavarustus):

• V12: desinfitseeriva lahuse imemisventiil paagist D pumpa
• V51: paagi puhastamise ventiil A
• V52: paagi puhastamise ventiil B
• V53: paagi puhastamise ventiil C.
• Pihustuskuul paagis A
• Pihustuspall paagis B
• Pihustuskuul paagis C

Vooliku puhastamise löök (lisavarustus):

• F2: Liitmik-ankur vooliku ühendamiseks desinfitseerimislahuse väljalaskeava jaoks (vooliku või toru puhastamine)
• F3: Liitmik-ankur puhastuslahuse sisselaskeava vooliku ühendamiseks (tagasivool puhastatud voolikust või torust)
• V2: Ventiil puhastuslahuse sisselaskeava avamiseks / sulgemiseks (vooliku või toru puhastamine)
• V3: Ventiil puhastuslahuse väljalaskeava avamiseks / sulgemiseks (vooliku või toru puhastamine)
• V5: eraldusventiil voolikute ja torude puhastamiseks

Lisavarustus - hinnad:

Keemiliste lahuste maksimaalne temperatuur:

• Keemiliste lahuste temperatuur on maksimaalselt 60°C … sisaldub baashinnas
• Keemiliste lahuste temperatuur on maksimaalselt 80°C … lisatasu spetsiaalse pumba tihendi eest … 290 Eur

Mahutite isolatsioon (kuumutatud lahuste energia säästmiseks)

• Mahutite soojustamine mineraalvilla ja AISI-st valmistatud välimise mantliga 304… .. 754 Eur (1 paak) / 1358 Eur (2 paaki) / 1810 Eur (3 paaki)
  
• Mahutite soojustamine mineraalvilla ja AISI-st valmistatud välimise mantliga 316… .. 1131 Eur (1 paak) / 2036 Eur (2 paaki) / 2715 Eur (3 paaki)

Isepuhastuv pakett (sinised elemendid CIP-skeemis)

• AISI 304… 1070 Eur isepuhastuv pakk
• AISI 316… 1604 Eur isepuhastuv pakk
• Pöörlevad pihustusotsad (selle asemel staatilised pihustusotsad)… 427 Eur

Voolikute puhastuskomplekt (CIP-kava oranžid elemendid)

• AISI 304… 668 Eur voolikute puhastuspakett
• AISI 316… 1002 Eur voolikute puhastuspakett

Voolukiiruse reguleerimine:

• Pumba kiiruse reguleerimise sagedusregulaator (ilma voolukiirust mõõtmata) … 812 Eur
• Sagedusregulaator pumba kiiruse reguleerimiseks koos voolukiiruse mõõtmisega – soovitud stabiilse voolukiiruse seadistamine on võimalik … 2110 Eur

Juhtivusmõõtur:

Juhtivusmõõtur on seade, mis võimaldab jälgida keemilise lahuse praegust elektrijuhtivust. Teisendustabeli abil on võimalik määrata keemilise lahuse pH väärtusele konkreetne hetkel mõõdetud elektrijuhtivuse väärtus mS/cm-des ja seega jälgida aluselise ja happelise lahuse praegust kontsentratsiooni. Kui kontsentratsioon langeb alla kriitilise väärtuse, on vaja kontsentratsiooni suurendada kontsentreeritud happe või leelise lisamisega.

Pakume kahte komplektivarianti, millel on elektrijuhtivuse andur ja numbriline mõõdetud väärtuse näidik:

• MTES77 juhtivusmõõtur (soovitatav professionaalne Euroopa toode garanteeritud täpsuse ja tehniliste parameetritega): Mettler Toledo EasySense77 juhtivusandur (0.2–400 mS/cm) koos saatja M200 numbrilise näidikuga  … 3980 eurot

• XNQEC100 juhtivusmõõtur (tundmatu tootja odav Hiina toode kasutatava täpsusega, ilma tehniliste parameetrite garantiita): juhtivusandur (2–200 mS/cm) numbrilise näidikuga JISHEN CM230S  … 880 eurot

Lisateavet juhtivusandurite kohta leiate siit:

Odav XNQEC100 juhtivusandur ei ole mõeldud peamiselt professionaalseteks CIP-rakendusteks, mis nõuavad keemiliste lahuste praeguse pH väärtuse täpset mõõtmist. Soovitame valida XNQEC100 juhtivusanduri ainult indikatiivse mõõteseadmena, mis võimaldab näha, kas keemilised lahused on suhteliselt heas või halvas seisukorras (et otsustada, millal on vaja keemiliste kontsentraatide järgmist doseerimist).

XNQEC100 andurisond on ette nähtud ainult näidikute kuvamiseks, mõõtetäpsuse hälve on ligikaudu ±10%, olenevalt sondi saastumise tasemest. Täpsemate näitude saamiseks on vaja:
– puhastage sondi regulaarselt tsirkulatsioonivoolu abil
– kasutage nii aluselisi kui ka happelisi puhastuslahuseid
– seejärel loputage torustikku põhjalikult kuuma veega

Professionaalsete CIP-süsteemide jaoks, mis vajavad keemiliste lahuste elektrijuhtivuse täpset mõõtmist, on tehnoloogilisest seisukohast sobivam suletud toroidaalne andur (Mettler Toledo MTES77, IFM LDL220).

Miks kasutada CIP-d õlletehase seadmete puhastamiseks ja puhastamiseks?

Meie CIP-i jaamade eelised võrreldes pumba lihtsa puhastus- ja sanitaartehnoloogiaga:

1. Vähem ettevalmistustööd: CIP-mahutites valmistatakse alati desinfitseerimislahused ja need on soovitud lahjenduses saadaval mitme puhastus- ja desinfitseerimistsükli jaoks. Nende valmistamist enne iga puhastus- ja desinfitseerimistsüklit ei ole vaja.
2. Tööohutuse suurendamine: Sanitaarsete lahendustega manipuleerimise sageduse piiramine vähendab käitaja põletamise tõenäosust kontsentreeritud hapete ja leeliste käitlemisel.
3. Aja ja energia säästmine: Puhastus- ja desinfitseerimislahuste pidev kuumutamine puhastus- ja desinfitseerimistsüklite ajal ning nende säilitamine ettenähtud temperatuuril tõstavad märkimisväärselt puhastamise ja kanalisatsiooni tõhusust, mille tulemuseks on seadme säästmine ja säästmine. Kõik puhastusprotsessid, pumbaoperatsioonid, desinfitseerimislahuste ja vee soojendamine võtavad palju vähem aega, vajavad vähem inimtööd ja elektrienergiat.
4. Puhastamise ja kanalisatsiooni kõrge tõhusus: Võrreldes toiduainete töötlemise seadmete puhastamise ja desinfitseerimisega lihtsa tsirkulatsioonipumba abil on CIP-tsükli ajal kogu desinfitseerimislahuste temperatuur sama, kui meie CIP-üksust kasutatakse selle operatsiooni jaoks. Puhastus- ja desinfitseerimislahustega puhastus ja kanalisatsioon on külma lahuste puhul kindlasti tõhusam kui sama protseduur ja seetõttu on desinfitseerimis- ja pesutsüklid mahutid ja seadmed täiesti puhtad ning ei sisalda orgaanilisi ja muid lisandeid, mis on soovitav mitte ainult õlletööstuses, vaid ka muudes jookide või toiduainete tootmisprotsessides. See on õiguslike hügieeninõuete täitmise eeltingimus.
5. Happe ja leeliseliste lahuste lihtne ja tõhus neutraliseerimine pärast kasutamist: Neutraliseeriv anum (osa CIP jaamast) võimaldab kergesti, ohutult ja täielikult neutraliseerida kasutatud happe ja leeliselise desinfitseerimislahuse enne kanali valamist. See vastab täielikult seaduste nõuetele, et kaitsta keskkonda ja takistada kanalisatsioonisüsteemide ja muude ehitusdetailide kahjustamist. Lisaks suurendab see ohutust kasutatava pesu- ja desinfitseerimislahuse käsitsemisel.