CFSCT1-1xCCT1200C Täielik fermentatsioonikomplekt 1x CCT-1200C-ga

Kogu õlle kääritamise komplekt. See komplekt CFSCT1-1xCCT1200C sisaldab kõiki seadmeid, mis on vajalikud õlle professionaalseks tootmiseks, kasutades virde kääritamist ja küpsemist silindriliselt koonusekujulistes kääritistes kääritamise ja küpsemise protsessi abil. See komplekt on mõeldud ka siidri tootmiseks puuviljadest või gaseeritud veinist.

Komplekt CFSCT1-1xCCT1200C koosneb:

• 1 pk klassikalise isoleeritud silindrilise koonilise paagi 1200 liitrit kahe vastastikku ühendatud jahutustsooniga
  •  rõhk (valikuliselt rõhu all) õli õlle kääritamiseks ja küpsetamiseks (siider, vein)
  • mõlemad tsoonid jahutatakse koos, mitte iseseisvalt (täienduse saame pakkuda kahe tsooni jahutamiseks eraldi - lisatasu eest)
• Kompaktvesi / glükooli jahuti kahe digitaalse temperatuuri reguleerijaga, kahe temperatuurianduriga, pump, jahuti ja kütteseade.
• Jahuti ja paagi vaheliste ühenduste voolikud ja liitmikud.
• Paigaldusjuhend

Selle komplekti peamine eelis

Kõiki õlle kääritamise ja küpsemise seadmeid saate ise kokku panna ilma kallite spetsialistideta - õlletehase ehitamise meeskond, elektrikute spetsialist, külmutustehnikute spetsialistid jne. Säästke oma raha ja aega. Ostke käärituskomplekt, ühendage kasutusjuhendi abil kõik komponendid üksteisega ja valmistage samal päeval oma õlu.

Tehnilised näitajad

I. Silindriline-kooniline paak

Tsilindrilis-koonilise paagi tüüpiline varustus Classic CCT 2000

• Ülemäärase rõhu seadmise mehhanism alates 0 bar kuni 3 bar (ülepingepaakid koos küpsetamise villimisfunktsiooniga)
• Jahutuskanalid - jahutusvedeliku ringlusse paljundajad
• PUR isolatsioon - paksus vastab paagi ja keskkonna suurusele
• Roostevabast terasest jope - kliendi valitud pinnaviimistlus
• Garanteeritud Ra = 0.8 või väiksema sisemise pinna karedus (välja arvatud väga väikeste paakide ja keskmise suurusega mahutite puhul keevisõmbluste korral)
• Ülemine koonus või silindriosas olev luuk (vastavalt kliendi nõuetele)
• Õlle või siidri väljund / sisend - puhta toote tühjendusventiil
• Pärmi annustamise ja tühjendamise väljund / sisend
• Kanalisatsioonivann - sprayball (staatiline või pöörlev) - üks või mitu tk
• Puhas ja sanitaarne proovivõttude kukk
• Kahekordse toimimisega õhuventiil
• Sõltumatu ohutusega ülerõhuventiil
• Termomeetri tasku
• Manomeeter
• Puhastav ja sanitaarne klaasi taseme märgutuli
• PED 2014/68/EU Ülerõhu paagi sertifikaat

… Lähemalt silindrikujulise koonilise paagi CCT-1200C kohta

II. Vee / glükooli jahuti CLC-4P2300 nelja pumbaga ja termoregulaatoriga

Tehnilised parameetrid:

Jahutuskompressori võimsus… .. 2300 W
Maksimaalne jahutusvõimsus… 200 liitrit kuni 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Täiskohaga jahutusvõimsus… 180 liitrit kuni 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Jää panga maht… 10-20 kg
Külmutusaine… R290
Elektriühendus ... 220-240V / 50Hz
Tarbimine… 1380 W / 6A
Pumba nihe ... 12.0 m
Sõltumatute temperatuuriregulaatorite arv (paakide puhul)… 4pcs
Iseseisvate veepumpade arv (paakidele)… 4pcs
Sõltumatute termoandurite arv (paakide puhul)… 4pcs
+ üks jahutusseadme jahutussüsteemi reguleerimissüsteem… 1pc
Termosensorikaablite pikkus… 4x 6 meetrit

Märkus. Võimsusparameetrid kehtivad ümbritseva õhu temperatuuril alates 0 kuni 25 ° C

Mõõdud:

… Rohkem vee / glükooli jahuti CLC-4P2300 kohta

III. Temperatuuri mõõtmise ja juhtimise süsteem

Temperatuuri reguleerimise mõõtmis- ja juhtimissüsteem integreeritakse otse vee / glükooli jahutisse.

Masinal on viis digitaalset termostaati ja neli veepumpa. Esimene termostaat võimaldab temperatuuri reguleerida veevannis. Järgmised neli termostaati on ühendatud väliste termosensoritega ja neid kasutatakse sõltumatuks temperatuuri reguleerimiseks neljas mahutis joogiga.

Kui mõnel juhul muutub temperatuur, käivitub spetsiaalne tsirkulatsioonipump automaatselt. Pärast soovitud temperatuuri saavutamist lülitub tsirkulatsioonipump automaatselt välja. Seejärel pumbatakse jahutatud vesi soojusvahetisse.