BREWORX CLASSIC 1502: tööstuslik kohvikeetmismasin

Kohvikeetmismasin BREWORX CLASSIC 1502 on kompaktne toidumasin, mis sisaldab kõiki vajalikke seadmeid, et toota jahvatatud kohviteradest ja joogiveest ühes kohvimasinas kuni 1770 liitrit keedetud kohvi. BREWORX CLASSIC on kahe mahutiga seade:
1st paak = mashing tank (jahvatatud kohvi segamiseks vees) coffee boiling tank (paak kohvi keetmiseks), teine ​​paak =  whirlpool (paak tahkete ainete eraldamiseks kohvist). Juhtplatvorm, mõõte- ja juhtimissüsteem ning tugiraam on samuti masina osad.

Pruulikoda BREWORX CLASSIC 1502 sisaldab standardvarustuses:

• purustusmahuti - kuumutatud paak jahvatatud kohviterade keetmiseks
• mullivann - tahkete puhkeainete eraldamiseks kohvist
• juhtpaneel
• platvorm treppidega
• Kõik torud ja juhtmed ühendused
• Kõik mehhaanilised ja automaatselt juhitavad ventiilid ja armatuurid
• Elektriline lülituskapp

Brewlock - praktiline ukselukustussüsteem:

• BLMS - Brewlocki kiire ukselukustussüsteem - lihtne BLMS-süsteem võimaldab väga kiiresti lukustada ja avada mahutite ülemiste uste ainult ühe käega (klaasukste disain)

Võimas küttesüsteemid:

• SH - auruküte - ketteli kuumutamine toimub aurugeneraatori toodetud kuuma auruga. Kuuma auruga kuumutamine kiirendab keemisprotsessi märkimisväärselt. Selle süsteemi jaoks on vaja õlletehast ühendada elektri-, gaasi- või pelletiaurugeneraatoriga, mida tuulemaja ei sisalda (vt lisavarustust).

Tehniline spetsifikatsioon

Mash tank - kuumutatud paak segistiga

• Kasutatav võimsus 2 649 l
• Mõõtmed Ø 1 500 mm, kõrgus 1 500 mm
• Steam alaosa 1.76 m2
• Aurutarvete ala 0.87 m2
• Auruklapp ASCOjucomatik DN 15
• Steam kondensaadi heide DN 15
• Four-arm agitator koos käigukasti väljundvõimsusega 500 Nm, sisendvõimsus 2.2 kW
• Valgustus 12V 35W
• 2x Sanitaarne pöörlev dušš DN 20
• Auruti DN 150, 3x pihustusseade
• Isolatsioon 50 mm plastifitseeritud puuvill,
• Mõõtevarras koos ČMI-cz sertifikaadi / direktiiviga 71 / 316 / EEC

Whirlpool - keeristank

• Kasutatav võimsus 2 649 l
• Mõõtmed Ø 1 500 mm, kõrgus 1500 mm
• Sanitaarseadme luuk 430 * 340 mm
• 2x Sanitaarne pöörlev dušš DN 25
• Tangentsiaalne düüs DN 20
• Taseindikaator DN 20
• Kääritusventiil 2x DN 25
• Isolatsioon 50 mm plastifitseeritud puuvill,

Torud, armeerid

• Põhireliim DN 60, 5x klapi ventiil DN 60
• Tühjendusliin DN 60, 3x klapi ventiil DN 60
• Sanitaarruum DN 32, 4x ventiil DN 32
• Veevarustus ja täiendavad read DN 32, 5x ventiil DN 32
• Kohvifilter 4000l / h / DN 120
• Masinapump Ebara
  • Võimsus 1.5 kW
  • Sagedusmuunduriga reguleeritav pump Frontiline 0.75 kW

Elektriinstallatsioon

• Peamised lüliti 3x 25A koos keskmise stopp-nupuga
• Mootori starter 3x 2.5-4.0 A
• 1x Sagedusmuundur Froni mini 1.5 kW
• 2x Sagedusmuundur Froni mini 0.75 kW
• Pudelipaagi Dixel XR20D digitaalne temperatuuriregulaator
• Kohvi väljundtemperatuuri digitaalne regulaator Dixel XR20D
• Kaitselüliti 6A 230V
• Kaitselüliti 10A 230V
• Kaitselüliti 4A 230V
• Plastic DIN kommutaator, 36 moodulid
• Okablowanie
  • 5x 1.5 18 m
  • 5x 2.5 10 m
  • 3x 1.0 48 m

Mõõtmed ja kaal

• Kaal 1 500 kg
• Põhimõõt minimaalne kõrgus 2 900 mm
• Laius 4 300 mm
• Sügavus 2 100 mm

See keevitusseade on paigaldatud 1.4301-i jäigasse raami, selle põhjaosas on paigaldatud 8 pc reguleeritavad tugi.

Ühendused:

• Kohvi tühjendus DN 25
• Külma veevarustus DN 32
• Kuuma veevarustus DN 32
• Tühjendusliin DN 60
• Electro 5 * 2.5 12500 W

Abiteenistujad:

• Proovide jahutusseade
• Vooluhulgamõõtja DN 25 veevarustuse kohta
• Veefilter
• Kombineeritud kraanid koos digitaalse temperatuuri näitamisega
• Teenuse silla astmed 750 * 730 * 585 mm

transport

Need seadmed on tavaliselt tarnitud kokkupandud olekus erandiks vase kaaned, aurukondensaatori aurusti, teenindussilla astmed ja elektriline lülitusplaat.