Microbrewery BREWORX Lite-ME 504A-4500

Microbrewery tüüp BREWORX LITE-ME 504A-4500 Koos brewhouse'iga BREWORX LITE-ME 500 Võimaldab tootmist Alates 500 et 2000 liitrit Õlut päevas. Selles õlletehase konfiguratsioonis on mahutite kogum, mille tootmisvõimsus on kuni Topelt fermenteeritud õlle 450,000 liitrit or 270,000 liitrit alt kääritatud õlut Aastas - aga ainult alates Õlle linnaste kontsentraadid, mitte linnastest. Õlletehase professionaalne disain määrab selle õlletehase pubide, restoranide või hotellide luksusliku interjööri jaoks.

Automaatne juhtimine Keemisprotsessi, fermentatsiooniprotsessi, küpsemise protsessi, meediumit.

Tehnilised parameetrid:

Tootmisvõimsus - iga päev:

• 500 liitrit õllepõhja ööpäevas - üks partii 12 tunni jooksul - lähteaineks on linnaseekstrakt, humal, joogivesi ja õllepärm
• 1000 liitrit õllepõhja ööpäevas - kaks partiid 24 tunni jooksul - lähteaineks on linnaseekstrakt, humal, joogivesi ja õllepärm
• 1500 liitrit õllepõhja ööpäevas - kolm partiid 24 tunni jooksul - lähteaineks on linnaseekstrakt, humal, joogivesi ja õllepärm
• 2000 liitrit õllepõhja ööpäevas - neli partiid 24 tunni jooksul - lähteaineks on linnaseekstrakt, humal, joogivesi ja õllepärm

Tootmisvõimsus - aastas:

• Õlu, mis on toodetud pinna kääritamise meetodil ......... 450 000 Liitrit aastas
• Aluspõhja käärimise meetodil valmistatud õlut ... 270 000 Liitrit aastas

Toormaterjal :

• Õllekontsentraadid: linnaseekstrakt + humal + joogivesi + õllepärm + (valikuliselt muud koostisosad)
• CO2 survepudelites (silindrid)
• Pesu- ja desinfitseerivad ained

Kontrollsüsteem :

• Peetipaigaldusseadmed:
  • Ventiilid ja klapid - arvuti automaatjuhtimine
  • Temperatuurid - arvuti automaatjuhtimine
  • Mootorid, pumbad - arvuti automaatjuhtimine
  • Ajastus - arvuti automaatjuhtimine
• Mahutid - käärimine, küpsemine, ere õlu:
  • Temperatuurid - arvuti automaatjuhtimine
  • Ajastus - arvuti automaatjuhtimine
• Meedium - kuum vesi, jäävesi, virde jahutus, glükooli paak:
  • Temperatuurid - arvuti automaatjuhtimine
  • Ajastus - arvuti automaatjuhtimine

Ehitise jaoks vajalik ruum:

• Pindala min: alates 94 kuni 135 m²
  
• Ruumi kõrgus min: 3.8 m

Elektriühendus:

• Elektriline pistik: 400V 3ph / 50 Hz
• Elektritarbimine:
  • elektrilise auru generaatori või elektrikütte elemendiga õlletehase jaoks ... 92 kW
  • gaasiauru generaatoriga õlletehase jaoks ... 58 kW

Brewhouse küttesüsteem - valikud:

• Elektrilised küttekehad
• Elektriline aurugeneraator - soovitatav
• Gaasi aurugeneraator

Jahutussüsteem:

• Virde jahutamine: Joo külma vett + Jää jahutusvesi
• Mahutite jahutamine: Jää jahutusvesi (vajadusel glükool)