BHPM-1000 : PREMASHER – linnasejäätmete niisutaja

Spetsiaalne lisaseade kõigile Breworxi õlletehase masinatele - mõeldud õlletehastele, mille tootmismaht on 250–6000 liitrit virde partii kohta:

EELNÕUDJA - Linnase niisutaja on ette nähtud purustatud linnaste terade pidevaks niisutamiseks, kui need valatakse kruvikonveierilt purustuspaaki. See on valmistatud AISI 304 terasest ja karastatud vaateklaasist läbimõõduga 215 mm, paksusega 8 mm.

Linnase niisutaja on varustatud 50 mm sanitaardušiga, mis on ühendatud brewhouse-masina CIP kanalisatsioonisüsteemiga. Maksimaalne veevool 40 l / min.

Sisselaskeava võib soovi korral olla varustatud pneumaatilise väravaventiiliga DN 125 AISI 304, mida juhitakse PLC keskjuhtimissüsteemist.

Kirjeldus:

1. Kuiva linnase jäägi sisselaskeava - kruviaukudega ühendusäärik DN 100
2. Niisutatud linnasejäägi väljund - kruviaukudega ühendusäärik DN 100
3. Sightglass - läbipaistev klaastoru Ø 215mm
4. Kanalisatsiooni sisend DIN 11851 emane / mees DN 20
5. Vihmutusvee sisend DIN 11851 emane / mees DN 40

Miks soovitame linnase niisutajat?

Kolm võimalust linnasejääkide segamiseks vees enne hõõrumisprotsessi

Jahvatatud linnaste terade (linnasejäägid) veega segamisel enne jahutamist ettenähtud temperatuuril ei tohi tekkida tükke ega kahjustada linnaseensüüme. Selle saavutamiseks kasutatakse tera segajat ja PREMASHER (linnase niisutajat).

Linnasejäätmete segamiseks vees enne hõõrumisprotsessi on 3 viise:

1.) Külmtöötlemine:

Linnasejäätmete valamine vette, mille temperatuur on 20 ° C. Niinimetatud vesi tähistab 2 / 3 vett. Pärast püreevee lisamist lisatakse kuum vesi 80 ° C, mis tähistab 1 / 3 kogu veesisaldusest. Vee mõlema osa segamisel tõuseb vee temperatuur 35-38 ° C-ni

2.) Soe protseduur:

Linnasejäätmete valamine vette, mille temperatuur on pisut kõrgem kui 35 – 38 ° C (maksimaalselt 40 – 42 ° C). Pärast segamist saavutatakse temperatuur 35-38 ° C. Seda meetodit kasutatakse halvasti lagunenud linnaste jaoks, et mitte kahjustada ensüüme keeva vee lisamisega.

3) kuum protseduur:

Linnasejäätmete valamine vette, mille temperatuur on 62-65 ° C.
Kasutatakse vett temperatuuril 62-65 ° C. Seda soovitatakse väga lagunenud linnaste jaoks. Kui ületate 52 ° C, hoitakse ära valkude lagunemine ja saavutatakse täielik õlu, õlle parem vahutamine ja õlle suurem kolloidne stabiilsus.
Kergem linnase puder valmistatakse tavaliselt kergete õllede valmistamiseks - 5 kg jahvatatud linnaste terade kohta lisatakse 6–100 hl vett.
Tihedam linnase puder on tavaliselt valmistatud tumedate õllede valmistamiseks - 4 kg jahvatatud linnaste terade kohta lisatakse 5–100 hl vett.
Masseerimine toimub tavaliselt läga temperatuuril 35 – 37 ° C. See viiakse läbi segamispaagis, mis on varustatud segaja, luugi, vee sissevoolu ja linnase niisutajaga (PREMASHER), milles linnasejäägid on enne niisutatud valamine puderimispaaki (linnaste niisutamine).

Kolmandat viisi saab kasutada ainult siis, kui virde keetmismasin on varustatud linnase niisutajaga

Valikud:

1. Pneumaatiline klapp DN 125 AISI 304… 1027 €, -

• Kasutusel on keskne PLC juhtimissüsteem.

2. Ülemine toru - linnase konveieriga ühendamiseks… 69 €,

• Läbimõõt DN 100 / 104mm - ülemise ääriku tüüp ja toru pikkus tuleb määrata kliendi poolt

3. keskmine toru - eelpesuri ja pneumaatilise klapi vahel… 64 €,

• Läbimõõt DN 100 / 104mm - pikkuse peab määrama klient

4. Ühendusäärikud - eeltäitja, linnase konveieri ja pneumaatilise klapi vahel… 64 €,

• Muud tüüpi ühendusäärikud - tüübid ja mõõtmed peab määrama klient