CCT-M modulaarsete silindrilis-kooniliste kääritusmahutite A1-konfiguratsioon
Modulaarsed silindrilis-koonilised kääritusmahutid CCT-M on meie tootevalikus väga mitmekülgsed tooted, mis võimaldavad õlletootmispaaki vabalt kokku panna sellisesse konfiguratsiooni, mida kasutaja hetkeks vajaks kavandatud kasutuse osas. Paagi praegust konfiguratsiooni saab igal ajal muuta mis tahes muuks konfiguratsiooniks vastavalt nõutavale otstarbele, kasutades valikulisi lisaseadmeid ja nende paljusid kombinatsioone.
Lisateave CCT-M modulaarse käärimissüsteemi kohta:
- CCT-M modulaarne silindriline kooniline paak süsteem
- Kõik CCT-M modulaarsete fermentorite võimalikud konfiguratsioonid
- Baasmahutid modulaarse kääritussüsteemi CCT-M jaoks
- CCT-M tankide lisavarustus ja lisavarustus
A1i konfiguratsiooni kohta
A1 konfiguratsioon on CCT-M paagi kõige lihtsam (ja odavaim) komplekt, mis võimaldab kõigi alkohoolsete jookide nagu õlu, gaseeritud siider, vein, vahuvein, kombucha jne kontrollitud kääritamist.
Kui paak on varustatud kaitseklapiga 0.5bar (rõhu all olevad anumad, mis ei vaja Euroopa direktiivi PED 2014 / 68 / EU sertifikaati), siis sobib paak gaseerimata jookide (veinid, siidrid) tootmiseks , karastusjoogid), aga ka õlle, siidri või vahuveinide esmasel kääritamisprotsessil.
Kui paak on varustatud kaitseklapiga 3.0bar ja see on sertifitseeritud vastavalt PED 2014 / 68 / EU, saab seda kasutada nii kõigi gaseeritud jookide esmaseks kääritamiseks kui ka laagerdamiseks. Konfiguratsioon 3.0bar sobib igat liiki õlle, siidri ja gaseeritud veinide kontrollitud kääritamiseks ja küpsemiseks (rõhu all).
Paagi seadmed A1 konfiguratsioonis võimaldavad teil seadistada paagis vajaliku rõhu ja jälgida ka tegelikku rõhku. Fermentatsiooniprotsessi näitab CO2 gaasi mullitamine läbi kääritamislukus oleva vee. Reguleeritavas rõhuklapis (valikuline osa) on kõik vajalik. Kääritamata jookide tootmiseks pole reguleeritav rõhkventiil vajalik lisavarustus (selle võib konfiguratsioonist välja jätta).
Paak on varustatud ka fikseeritud või pöörleva pihustuskuuliga, millel on toruühendus, et CIP-seadet kasutades oleks hõlbus automaatne pesemine ja desinfitseerimine (lisavarustus).
Proovivõtuklapp (valikuline osa) võimaldab koguda tootenäidiseid nende analüüsimiseks. Fermendi võib varustada poorse kiviga (valikuline osa) oleva gaseerimisküünlaga, et jookide täiendavat gaseerimist enne lõplikku villimisprotsessi kasutada multiport DN40 abil. Sama multiporti võib kasutada ka humala ekstraheerimiseks külma õlle jaoks, kui kääritamispaagis toodetakse mõnda eriliiki õlut, näiteks IPA. Port on saadaval ka flotatsioonimasina (lisavarustus) ühendamiseks, mida soovitatakse mahla või siidri tootmisel.
Puhta toote sisend- / väljundventiili ja paagi tühjendusventiili paigutamine paagi lähedale hoiab ära pärmi soovimatu mädanemise isoleerimata pikkadesse torudesse, nagu see on enamiku teiste tootjate kääritusmahutite puhul.
