Filterplaadid jookide plaadifiltreerimiseks
Kuidas jookide plaatfiltreerimine töötab?
Jookide plaatfiltreerimine töötab põhimõttel, et jook voolab läbi filterplaatide, mis püüavad kinni joogis sisalduvad tahked osakesed ja pärmi. Filtreerimise teravus (st kui tugevalt jook üksikute sammude kaupa filtreeritakse) on võrdeline filterplaadi pooride suurusega.
Filtreerimine toimub tavaliselt järk-järgult mitmes etapis, kui jook filtreeritakse esmalt läbi suuremate pooridega plaatide (jämefiltratsioon) ja seejärel läbi väiksemate pooridega plaatide (keskmine, peen ja ülipeen filtreerimine).
Plaadifiltrid – filtrid meie toodangu jookide plaatfiltreerimiseks
Ultraväikeste pooridega plaatide kasutamisel on võimalik jooki filtreerida kuni mikrofiltratsiooni tasemeni. Joogi mikrofiltreerimiseks soovitatakse aga tavaliselt spetsiaalseid küünla mikrofiltreid, sest plaatfiltreerimisega on aega- ja ruumikulukas hoida filterplaate steriilses keskkonnas, samuti käsitleda neid ilma nende saastumise riskita.