CRAFT-kujundusega silindrilis-koonilised kääritusmahutid
CCT / CCF: professionaalse varustusega universaalsed survemahutid, mis on optimeeritud käsitööõlle või siidri esmaseks ja sekundaarseks kääritamiseks ja konditsioneerimiseks samas kääritis
CCF silindrilis-koonilised kääritid, CCT silindriliselt koonilised mahutid, kõige sagedamini kasutatavad klassikalise disaini ja seadmetega õlletehase kääritusnõud - enamiku õlletehaste, mikropruulikodade ja alkohoolse gaseeritud siidri tootjate jaoks. Isoleeritud mahutid, mida jahutatakse veega (või glükooliga). Need on varustatud topeltkattega tõhusaks jahutamiseks ja temperatuuri reguleerimiseks kogu fermentatsiooniprotsessi vältel.
Mahutite CRAFT versioon võimaldab õlut toota traditsiooniliste meetoditega ja õlut lõplikult konditsioneerida, näiteks maitsestamine loodusliku humalaga, karboniseerimine süsinikdioksiidiga jne.
Kääritise CRAFT versioonil on suurem sisemine maht kui CLASSIC versioonil, kuna kangem käsitööõlu tekitab kääritamise ajal rohkem vahtu.
Mõeldud kasutamiseks õlle, siidri ja vahuveiniga.
CCT silindrilised koonilised mahutid on tüüpilised õlletehaste paagid, mis on spetsiaalselt ette nähtud alkohoolsete jookide, nagu õlle, karboniseeritud veini või cider. Need on ette nähtud alkohoolsete jookide kääritamiseks surve all. Survevees on mahutid saadaval ka sekundaarsel kääritamisprotsessil (rõhu all jooki küpsemine). Sel juhul on võimalik neid kasutada ka teenindussankritega (bright beer tanks – BBT) enne joogi täitmist tünnidesse või pudelitesse, tünnidesse või muudesse pakenditesse. Toodame kõiki neid seadmeid kas mudeli konfiguratsioonides või vastavalt kliendi individuaalsetele vajadustele. Näiteks saame sellist tüüpi mahuteid varustada ka täiendavate jookidega, mis on mõeldud jookide filtreerimiseks, humala ekstraheerimiseks külma õlu (dry hopping, cold hopping).
Kõik mahutid on varustatud kääritamise juhtimismehhanismiga mahutite rõhu täpseks reguleerimiseks. Temperatuuri võib kergesti reguleerida kohaliku või keskmise juhtimissüsteemiga.
