CCT-M modulaarsete silindrilis-kooniliste kääritusmahutite A3-konfiguratsioon
Modulaarsed silindrilis-koonilised kääritusmahutid CCT-M on meie tootevalikus väga mitmekülgsed tooted, mis võimaldavad õlletootmispaaki vabalt kokku panna sellisesse konfiguratsiooni, mida kasutaja hetkeks vajaks kavandatud kasutuse osas. Paagi praegust konfiguratsiooni saab igal ajal muuta mis tahes muuks konfiguratsiooniks vastavalt nõutavale otstarbele, kasutades valikulisi lisaseadmeid ja nende paljusid kombinatsioone.
Lisateave CCT-M modulaarse käärimissüsteemi kohta:
- CCT-M modulaarne silindriline kooniline paak süsteem
- Kõik CCT-M modulaarsete fermentorite võimalikud konfiguratsioonid
- Baasmahutid modulaarse kääritussüsteemi CCT-M jaoks
- CCT-M tankide lisavarustus ja lisavarustus
A3i konfiguratsiooni kohta
A3 konfiguratsioon on CCT-M paagi lihtsustatud koosseis (ilma täitetaseme indikaatorita), mis võimaldab kõigi alkohoolsete jookide nagu õlu, gaseeritud siider, vein, vahuvein, kombucha jne kontrollitud kääritamist.
Kui paak on varustatud kaitseklapiga 0.5bar (rõhu all olevad anumad, mis ei vaja Euroopa direktiivi PED 2014 / 68 / EU sertifikaati), siis sobib paak gaseerimata jookide (veinid, siidrid) tootmiseks , karastusjoogid), aga ka õlle, siidri või vahuveinide esmasel kääritamisprotsessil.
Kui paak on varustatud kaitseklapiga 3.0bar ja see on sertifitseeritud vastavalt PED 2014 / 68 / EU, saab seda kasutada nii kõigi gaseeritud jookide esmaseks kääritamiseks kui ka laagerdamiseks. Konfiguratsioon 3.0bar sobib igat liiki õlle, siidri ja gaseeritud veinide kontrollitud kääritamiseks ja küpsemiseks (rõhu all).
Paagi seadmed A3 konfiguratsioonis võimaldavad teil seadistada paagis vajaliku rõhu ja jälgida ka manomeetri tegelikku rõhku. Fermentatsiooniprotsessi näitab CO2 gaasi mullitamine läbi käärimisluku veega. Reguleeritavas rõhuklapis (valikuline osa) on kõik vajalik. Kääritamata jookide tootmiseks pole reguleeritav rõhkventiil vajalik lisavarustus (selle võib konfiguratsioonist välja jätta).
Paak on varustatud ka fikseeritud või pöörleva pihustuskuuliga, millel on toruühendus, et CIP-seadet kasutades oleks hõlbus automaatne pesemine ja desinfitseerimine (lisavarustus).
Proovivõtuklapp (valikuline osa) võimaldab koguda tootenäidiseid nende analüüsimiseks. Fermentaatori saab varustada poorse kiviga (valikuline osa) oleva gaseerimisküünlaga, mis võimaldab jookide täiendavat gaseerimist enne lõplikku villimist, kasutades multiport MT-DN40. Sama multiporti võib kasutada ka humala ekstraheerimiseks külma õlle juurde, kui kääritamispaagis toodetakse mõnda eriliiki õlut, näiteks IPA. Port on saadaval ka mahla või siidri valmistamisel vajaliku ujukimasina (lisavarustus) ühendamiseks.
Ainus erinevus konfiguratsiooni A1 konfiguratsiooniga võrreldes on järgmine: A3 konfiguratsioonis sisalduv paak sisaldab puhta toote RO1 ventiiliga eemaldatavat sisend- ja väljundtoru koos ventiiliga ja eemaldatavat äravoolutoru DO1 ventiiliga, et voolikutega hõlpsalt juurde pääseda. täitmine ja nõrutamine. Klapid asetatakse torude otsa. Mõlemad torud tuleks enne paagi iga kasutamist lahti võtta ja puhastada.
Pikkade torude otsa sisend- / väljundklapi ja mahuti tühjendusventiili asetamine on enamiku tootjate tankide tavalistele kohtadele. See konfiguratsioon sobib kõigile klientidele, kes eelistavad ühendamise ja lahtiühendamise mugavat käitlemist. Voolikud.
