Mareas Ideales para Lecciones
Filtro de placas semiprofesional de acero inoxidable para la filtración de vino, cerveza, zumos de frutas, etc. Con potente bomba centrífuga de presión de acero inoxidable, bastidor móvil de acero inoxidable, soportes de moplen para los paneles filtrantes y las piezas de conexión necesarias (para mangueras de PVC de 19 mm). La bomba también puede utilizarse por separado para sifonar. Disponible con 10, 20 o 30 soportes de moplen para los paneles filtrantes (marcos) para cajas de filtración de 200 × 200 mm.
Este sistema de filtración utiliza capas filtrantes (cartones) intercaladas entre las placas con marcos de moplen. Nuevo y práctico modelo de filtro de bebidas de sobremesa, económico, con asa y bandeja de goteo. Bomba sin bypass, también utilizable por separado. Apto para filtrar líquidos alimentarios como vino, cerveza, zumo, etc. No apto para doble filtración. Con junta NBR estándar para líquidos de hasta 60 °C.
Conexiones de manguera: DN 20 mm; potencia de la bomba 0.5 hp, 230 voltios / 50 Hz, 2850 rpm.
Se entrega sin cajas de filtro ni mangueras.
Las máquinas de filtrado producidas en tres variantes tienen las siguientes características:
1. Filtro de placas móvil 200×200/10 con 10 soportes de moplen para los filtros – caudal máximo 300 l/h (vino) / 200 l/h (cerveza)
Superficie de filtración: 0.40 m²
Dimensiones: 460x670xh850 mm / 36kg
2. Filtro de placas móvil 200×200/20 con 20 soportes de moplen para los filtros – caudal máximo 600 l/h (vino) / 400 l/h (cerveza)
Superficie de filtración: 0.80 m²
Dimensiones: 460x670xh850 mm / 38kg
3. Filtro de placas móvil 200×200/30 con 30 soportes de moplen para los filtros – caudal máximo 900 l/h (vino) / 600 l/h (cerveza)
Superficie de filtración: 1.20 m²
Dimensiones: 460x670xh850 mm / 41kg
Propiedades de todos los tipos:
- Marco de filtro de acero inoxidable AISI 304
- Conexiones de manguera de entrada / salida DN20
- Portafiltros Moplen
Accesorios estandar :
- Bomba eléctrica
Accesorios Opcionales :
Manguera de PVC para bebidas 20mm… 6 € / metro
Recambio: juego de juntas de goma… 15 € / juego
Recambio: placa terminal de entrada - noryl 200 x 200 mm… 19 € / pz.
Recambio: placa intermedia - noryl 200 x 200 mm… 19 € / pz.
Recambio: placa terminal de salida - noryl 200 x 200 mm… 19 € / pz.
¿Por qué elegir un filtro de placa para la filtración de bebidas?
La filtración de bebidas a través de un filtro de placa es la forma más barata y fácil de deshacerse de la mayoría de las levaduras vivas en cerveza o sidra. Se utiliza en microcervecerías de tamaño pequeño y mediano, para las cuales el costo del equipo es un parámetro de decisión principal.
Estos filtros están hechos de acero inoxidable, por lo tanto, resisten en gran medida las sustancias agresivas. Se componen de dos placas de acero finales, una de las cuales se puede deslizar sobre pasadores de guía, controlados por el tornillo de presión o elemento hidráulico. Entre ellos hay marcos de acero inoxidable con almohadillas de filtro de celulosa (cartones) de la porosidad elegida y el número de placas de acuerdo con la pureza requerida y la capacidad de flujo general del líquido filtrado.
Durante el paso de la bebida a través de las placas de filtración, se capturan las impurezas contenidas en la bebida. El caudal disminuye gradualmente, dependiendo de la saturación de las placas de filtro por las impurezas (levaduras).
El filtro de placa es móvil con ruedas y está equipado con un medidor de presión de control, válvula de salida de aire y grifos de flujo de acero inoxidable. El filtro permite el filtrado continuo y el filtrado dual con diferente grado de pureza utilizando dos tipos de cajas de cartón en una sola pasada a través del cuerpo del filtro. Es una manera conveniente, especialmente en términos de menor carga de trabajo de bebidas y más fácil de trabajar.
Ventajas de un filtro de placa:
- Bajo costo de compra
- Fácil de usar
- Uso de filtración primaria y secundaria: elección de elementos filtrantes
Desventajas de un filtro de placa:
- Mayor costo de los consumibles en comparación con los filtros kieselguhr: las cajas de filtro están destinadas solo para varios usos
- Es necesario desmontar todo el filtro después de cada uso, retirar las placas de filtro y también realizar la limpieza y desinfección completa del filtro
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