PHE-SWP250 : Intercambiador de calor de placas B10x80

PHE-SWP250 es el intercambiador de calor de placas soldadas (no desmontable) con arquitectura B10x80. Este equipo se utiliza para el enfriamiento de mosto de cerveza con una capacidad máxima de 250 litros de mosto de cerveza por hora, enfriando de 90 ° C a 25 ° C (si se usa agua fría a 12 ° C como refrigerante) o de 25 ° C a 6 ° C (si se usa glicol -4 ° C). Dos piezas de este PHE (sistema de doble PHE) pueden enfriar el mosto de 90 ° C a 6 ° C.

Descripción del proceso de enfriamiento del mosto:

Se trata de un equipo necesario para la preparación de mosto Cervecería. El intercambiador de calor de placas de una sola etapa está destinado a la refrigeración del mosto de 90 ° C a 25 ° C (una temperatura de fermentación para la producción de cerveza "ale") utilizando el medio refrigerante con una temperatura de 12 ° C a 15 ° C agua fría).

Si utiliza un sistema doble (dos piezas de este intercambiador de calor de placa), entonces el segundo sistema PHE está destinado a refrigerar el mosto de 25 ° C a 6 ° C (una temperatura de fermentación para la producción de cerveza "cerveza" refrigerante con temperatura desde -4 ° C (glicol).

El intercambiador de calor no está equipado con sensores de temperatura y de flujo y elementos de control.

Especificaciones técnicas :

• Este equipo se compone de placas de acero inoxidable (AISI 316). Todas las piezas en contacto con la cerveza son de acero inoxidable.
• Los intercambiadores de calor no se pueden desmontar.
• Dimensiones: 286 / 119 / 183 mm
• Todos los accesorios son con rosca exterior de 1 ″.
• Peso: 9,5 kg
• Presión máxima 40 bar

Aplicaciones

Enfriamiento o calentamiento de mosto de cerveza hasta 250 lt / hora de 90 ° C a 25 ° C (sistema PHE simple) o de 90 ° C a 6 ° C (sistema PHE doble).