Descripción
El PHE-GLP-500L9025 es un intercambiador de calor de placas desmontable. Este equipo se utiliza para enfriar el mosto de cerveza con capacidad: 500 litros de mosto de cerveza por hora, enfriamiento de 90 ° C a 25 ° C o de 25 ° C a 6 ° C. Dos piezas de este PHE (doble sistema PHE) son capaces de enfriar el mosto de 90 ° C a 6 ° C.
Descripción del proceso de enfriamiento del mosto:
Se trata de un equipo necesario para la preparación de mosto Cervecería. El intercambiador de calor de placas de una sola etapa está destinado a la refrigeración del mosto de 90 ° C a 25 ° C (una temperatura de fermentación para la producción de cerveza "ale") utilizando el medio refrigerante con una temperatura de 12 ° C a 15 ° C agua fría).
Si utiliza un sistema doble (dos piezas de este intercambiador de calor de placa), entonces el segundo sistema PHE está destinado a refrigerar el mosto de 25 ° C a 6 ° C (una temperatura de fermentación para la producción de cerveza "cerveza" refrigerante con temperatura desde -4 ° C (glicol).
El intercambiador de calor no está equipado con sensores de temperatura y de flujo y elementos de control.
Descripción de los intercambiadores de calor de placas:
Este equipo consta de placas de acero inoxidable (AISI 304) y marco de acero pintado (acero al carbono). Todas las partes en contacto con la cerveza son de acero inoxidable. Los racores son con conexiones de 1 1/4 ″ macho.
Los intercambiadores de calor se pueden desmontar después de su limpieza.
Aplicaciones
Enfriamiento o calentamiento del mosto de cerveza 500 lt / hora de 90 ° C a 25 ° C (sistema PHE simple) o de 90 ° C a 6 ° C (sistema PHE doble).
Reseñas
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