Descripción
El recipiente de agua fría ITWT-4000 con la espiral de enfriamiento está diseñado para acumular 4000 litros de agua helada. El agua tratada muy fría se utiliza para enfriar el mosto en un intercambiador de calor de placas de una sola etapa donde el mosto se enfría de 95 ° C a aproximadamente 6 ° C a 25 ° C. Esta agua helada del ITWT se calienta a 70-80 ° C durante el enfriamiento del mosto. El agua calentada se guarda en el tanque de agua caliente, donde se almacena y se usa para el próximo lote de preparación.
Descripción:
El depósito de agua está conectado a la planta de agua con una potencia nominal de 80 l / min, 2,8 bar. El recipiente se almacena sobre 4 pies ajustables y se cierra con una tapa de acero inoxidable. En el interior del tanque el medio se enfría con una espiral de acero inoxidable - tubos de acero inoxidable DN 32/25, en los cuales circula agua helada del tanque de agua helada, la temperatura es regulada por un controlador digital Dixel XR20D, que controla la válvula solenoide DN 15.
Accesorios:
a) el drenaje y la armadura de llenado de los lodos
b) entrada de agua
c) salida de agua
d) lavabo para sonda NTC
e) sonda NTC
f) bomba Wilo Yonos PICO 25 / 1-6 230V →
g) cuadro de distribución
h) interruptor principal 380V 16A
i) controlador digital DIXEL XR 20 D
j) válvula solenoide ASCO DN 15
parámetros:
· Diámetro (con aislamiento) 1600 mm
· Altura total 2920 mm
· Peso 365 kg
· Volumen total 4310 L
· Volumen utilizable 4000 L
· Aislamiento 50 mm
Material :
- Depósito interior – AISI 316
- Espiral de enfriamiento – AISI 316
- Chaqueta exterior – AISI 304
Garantías:
- Tanque 36 meses
- Bomba 24 meses
- Armaduras 36 meses
- Expansión del buque 24 meses
- Tablero eléctrico 24 meses
- Válvula de flotador 36 meses
Esquema del sistema de agua tratada con hielo en las cervecerías Breworx:
Reseñas
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