HX-200: El extractor de lúpulo de 200 litros para la extracción de lúpulo en cerveza fría

El extractor de lúpulo - Dry hopping tank - es un equipo para la extracción de sustancias activas aromáticas del lúpulo en cerveza fría (dry hopping) - una infusión de extractos de lúpulo para finalizar la cerveza fría después de finalizar el proceso de fermentación de la cerveza. Este equipo se utiliza en la producción de tipos de cerveza fuertemente amargo, como IPA (India Pale Ale). La capacidad del tanque de salto es 200 litros.

Un recipiente cilíndrico en tres patas con ruedas. Se utiliza para disolver el lúpulo granulado en la cerveza acabada. No aumenta la amargura de la cerveza y sostiene el aroma especial del lúpulo. La extracción eficaz del lúpulo, un aroma de cerveza unido y definible, reduce el consumo de lúpulo. Este equipo se utiliza simplemente y se puede integrar fácilmente en la fermentación y el relleno existentes.

¿Por qué utilizar el extractor de lúpulo?

• Destaca el aroma del lúpulo en la cerveza
• Disolución sensitiva y cuidadosa de los pellets de lúpulo (tipo 45 y 90) en la cerveza fría
• Extracción óptima y aumento de la proporción de aceites esenciales en la cerveza acabada
• Período fijo de extracción del lúpulo
• Sin calentamiento, ausencia de agitadores
• Excelente separación de las sustancias extraídas: no causa problemas durante la filtración.

Esquema de las conexiones recomendadas y todo el equipamiento necesario para la extracción en frío del salto en la cerveza

Se recomienda utilizar el extractor de lúpulo con una bomba peristáltica o de membrana. El proceso de dry hopping se realiza de manera óptima cuando todo el volumen del tanque de cerveza fluyó a través del equipo: el extractor de lúpulo.

Como funciona:

1. En primer lugar, abra la tapa superior del dispositivo (desatornille todos los tornillos).
2. Llene con: gránulos de lúpulo (20% del volumen total del extractor de lúpulo) y cierre la tapa superior, apriete todos los tornillos de la tapa.
3. Conecte un tanque de cerveza y el dispositivo con la bomba de membrana de acuerdo con la imagen de arriba.
4. Saque el aire: comience a llenar el dispositivo con cerveza y abra la entrada superior de CO2. El aire será expulsado a través de la válvula abierta. Cierra la parte superior cuando el dispositivo esté lleno de cerveza.
5. Si la presión en el tanque del dispositivo es demasiado baja, vuelva a llenar el tanque con CO2 desde la botella de CO2.
6. Abra todas las válvulas en el círculo. (Entrada y salida: el dispositivo, entrada y salida del tanque de cerveza).
7. Encender la bomba de membrana (2 – 6 horas). El tiempo de extracción del lúpulo depende del volumen del tanque de cerveza.
8. Empuje toda la cerveza: comience a llenar el dispositivo con CO2 y abra una salida de HG inferior. La cerveza saldrá a través de la válvula abierta.
9. Cierre todas las válvulas en el círculo. (Entrada y salida: el dispositivo, entrada y salida del tanque de cerveza)
10. Vuelva a conectar el sistema, limpie y desinfecte el dispositivo, la bomba y la manguera.
11. Si la presión en el tanque es demasiado baja, rellene CO2 en el tanque desde la botella CO2.
12. Tu cerveza ya está lista.

Parámetros técnicos :

• Altura ... 1700 mm
• Diámetro exterior… 1200 mm
• Diámetro ... 600 mm
• Peso ... 150 kg
• Volumen total del contenedor ... 240 litros
• Capacidad de llenado ... 80 litros de dry hops
• Conexiones: todos los acopladores se realizarán en el estándar y las dimensiones según los requisitos del cliente
• Diseñado para ser utilizado con tanques de cerveza de 10000 litros a 16000 litros
• Vela especial permeable de acero inoxidable.
• Saneamiento simple cuando se conecta a la estación CIP
• Material: acero inoxidable AISI 304

Restricción legal: Este producto no está disponible para clientes en Alemania y Estados Unidos.

Accesorios recomendados:

Bomba neumática de diafragma de acero inoxidable.

Una bomba de membrana para la circulación de la cerveza.

Características y Beneficios

• Caudal y altura regulables mediante presión de aire.
• 100% probado después del ensamblaje final con respecto al desbaste, cebado y sellado.
• Diseño eficiente de distribución de aire: bajo consumo de aire.
• Sistema de aire especial: sin lubricación, sin bloqueo, sin congelación, diseñado para operar a bajos niveles de ruido.
• Adecuado para uso en áreas peligrosas o áreas con alta humedad.
• Totalmente sumergible.
• Funcionamiento en seco sin dañar la bomba o el sistema.
• La bomba se reinicia sin problemas.
• Bombeo contra descarga cerrada sin daños a la bomba. Una bomba de diafragma se detendrá si se cierra la descarga (relación 1: 1 entre el aire y la presión de descarga).
• rendimiento eficiente: altos caudales a través de diseños óptimos de envolturas.
• Portátil y compacto para uso en múltiples ubicaciones, opcionalmente disponible con carro.
• Diferentes posibilidades de conexión a través de diferentes puertos de succión y descarga.
• La construcción atornillada evita cualquier fuga y garantiza la máxima seguridad
• Mantenimiento fácil y rápido sin la necesidad de herramientas especiales