HTJC-300MG: Cuba mezclador-homogeneizador / olla de mermelada de frutas 300L

HTJC-300MG es un tanque de mezcla de doble pared diseñado como una olla de mermelada de frutas en la que el medio de calentamiento es glicerol para alimentos. Puede utilizarse también para mezclar y homogeneizar otro material alimenticio con baja densidad en líquidos.

La máquina tiene una unidad de mezcla incorporada, que asegura que los materiales alimenticios no se peguen. Motor de mezcla inferior con raspadores de silicona de grado alimenticio para evitar que se queme el material alimentario en las paredes calientes del tanque. La máquina controla automáticamente la temperatura de calentamiento. Patas de máquina de caucho de alta resistencia. Sistema de control automático. Requiere un mantenimiento mínimo.

HTJC-300MG tiene un volumen útil de 300 litros y está fabricado en acero inoxidable alimentario AISI 304 o AISI 316L (según la versión seleccionada).

Detalles técnicos del tanque de mezcla-homogeneización de 300 litros

• Volumen utilizable: 300L
• Motor de 0.55 kW o 2.20 kW (según la versión seleccionada) con agitador
• Velocidad de rotación del agitador: 12 rpm
• Temperatura máxima : 140°C
• Demanda eléctrica: 24 kW, trifásico 3V / 400Hz, 50 A
• Material: AISI 304 o AISI 316L (según la versión seleccionada)
• Dimensiones y peso: 1200 x 1100 x 1540 mm / 500 kg
• Dimensiones y peso de transporte: 1350 x 1550 x 1700 (h) mm / 530 kg
• Peso: 400 kg
• Tanque de mezcla de doble pared / cocedor de mermelada en el que el glicerol para alimentos se utiliza como medio de transferencia de calor
• Electrónica certificada IP65
• El control automático de temperatura
• Fácil de limpiar.
• Requiere un mantenimiento mínimo
• Conexión tubo / manguera: DN 100
• Válvula de seguridad
• Indicador de nivel de llenado
• Cable de alimentación de 2m (con el enchufe trifásico 3V 400A 32 pines)

Plazo de entrega:

• Versiones fabricadas en material AISI 304… 8-10 semanas
• Versiones fabricadas en material AISI 316… 10-12 semanas

Glicerina como medio de calentamiento

El medio de calentamiento con el que se llena la máquina se compone de un 80% de glicerina pura y un 20% de agua.
La camisa calefactora se rellena fácilmente con glicerina. Dispone de un punto de conexión sellado en la pared lateral, por el que cualquiera puede rellenarla si es necesario.
La máquina se entrega llena (aproximadamente el 85 % de la capacidad total de la camisa de enfriamiento).
No se puede llenar completamente (100%) porque hay que tener en cuenta el rango de expansión del agua y la glicerina.
No es necesario sustituir la glicerina después de cada uso hasta que no se haya evaporado más del 20% del volumen total: su vida útil suele ser de aproximadamente 1000 horas de trabajo.

Diseño:

Dimensiones:

Superficie interior de cobre opcional:

Equipamiento opcional :