Descripción
El sistema de refrigeración completo GCU-80, con una capacidad de refrigeración de 19.0 kW, un depósito de glicol de 2000 litros, dos bombas, un intercambiador de calor y un panel de control, está diseñado para la refrigeración de depósitos de producción de bebidas, como fermentadores o depósitos de almacenamiento de cerveza, la refrigeración del mosto tras el proceso de elaboración y también la refrigeración de otros equipos de la fábrica de cerveza, utilizando agua y glicol.
El sistema de refrigeración está disponible como una unidad de refrigeración compacta de glicol o como un sistema de refrigeración dividido que consta de la unidad condensadora de refrigeración con una capacidad de 19.0 kW destinada a ser colocada en el exterior y el depósito de glicol con una capacidad de 1000 litros, el intercambiador de calor, las bombas y el panel de control destinados a ser colocados en el interior.
En el circuito primario, este equipo utiliza un refrigerante técnico especial destinado a sistemas de refrigeración, que viene precargado y presurizado en el circuito primario si el conjunto se solicita como una unidad de refrigeración compacta.
Si el sistema de refrigeración se solicita como un sistema de refrigeración dividido, el refrigerante técnico debe ser llenado por una empresa especializada después de la instalación y la conexión de las unidades exteriores e interiores entre sí mediante tuberías de cobre.
Capacidad de refrigeración (unidad condensadora):
| Temperatura (glicol / producto a enfriar) | A -15 °C / Tk 45 °C | -10 °C / Tk 45 °C | A 0 °C / Tk 45 °C |
| Capacidad de refrigeración | 10.5 kW | 13.2 kW | 19.0 kW |
Tanque de glicol de 2000 litros con intercambiador de calor, panel de control y dos bombas:
Panel de control (caja de interruptores eléctricos):
El cuadro eléctrico de acero inoxidable para el suministro de energía y el control de la tecnología de refrigeración incluye:
| Componentes y circuitos de potencia para el suministro y control de motores, ventiladores, bombas y válvulas automáticas. |
| Control de temperatura – Controladores de temperatura digitales / Sensores de temperatura |
| Visualización de la temperatura del glicol de retorno del circuito primario |
| Visualización de la temperatura del fluido de retorno del circuito secundario |
| Visualización del caudal de la solución de glicol en el circuito primario. |
| Desconexión de la bomba del circuito secundario mediante un sensor de presión. |
Componentes principales y parámetros técnicos:
| Componente | Tipo de modelo | Parámetro clave | Valor |
| Unidad condensadora / Compresor | Danfoss MMS05Z / MLZ038T4 | Capacidad de refrigeración (a 0 °C) | 19.0 kW |
| Tanque de glicol | ICWT-1000 | Capacidad de llenado | 2000 litros |
| Intercambiador de calor de placas (circuito primario) | GKH550H-24 | Capacidad de transferencia de calor 17 kW | Placas 36 |
| Bomba 1 (circuito primario) | BOMBA INOX LINE CMP1-3 0,25 kW 400V/50Hz | Potencia del motor de la bomba / capacidad de caudal | 0.37 kW, 16.6 l/min a 4.6 bar |
| Bomba 2 (circuito secundario) | BOMBA INOX LINE CMP1-3 0,25 kW 400V/50Hz | Potencia del motor de la bomba / capacidad de caudal | 0.37 kW, 16.6 l/min a 4.6 bar |
| Cuadro eléctrico (Panel de control) | Material INOX AISI 304 | Dimensiones | 400 x 400 x 200 mm |
| Suministro de energía eléctrica | Trifásico 380-400 V / 50 Hz | Consumo eléctrico (conjunto completo) | 16 kW |
| Temperatura ambiente mínima | -30 °C (requiere más glicol en el agua, menor capacidad de enfriamiento) | Temperatura ambiente máxima | + 45 °C (menor capacidad de refrigeración) |
| Temperatura ambiente mínima para garantizar la capacidad de refrigeración. | -20 ° C | Temperatura ambiente máxima para una capacidad de refrigeración garantizada | + 30 ° C |
| Medio refrigerante (circuito primario) | agua con monopropilenglicol | Medio refrigerante (circuito primario) | agua con monopropilenglicol |
| Conexiones de tuberías (circuito primario) | 2x DN25 BSPP 1″ | Conexiones de tuberías (circuito secundario) | 2x DN25 BSPP 1″ |
| Dimensiones (unidad condensadora) | 1300 x 560 x 690 mm | Dimensiones (tanque de glicol) | 1100 x 800 x 1400 mm |
Opciones (para necesidades individuales):
- El sistema de refrigeración puede equiparse con un depósito de glicol de diferente capacidad (500L / 1000L / 1200L / 1500L / 2000L / 3000L / 4000L).
- El sistema de refrigeración puede equiparse con más de una unidad condensadora (un máximo de dos unidades condensadoras; cada unidad requiere una bomba primaria y un intercambiador de calor de placas).
- El sistema de refrigeración puede equiparse con más de una bomba en los circuitos secundarios (un máximo de dos bombas para dos circuitos secundarios independientes).
Entorno de funcionamiento del equipo (ČSN EN 60204-1):
- Temperatura ambiente mínima: 20 °C
- Temperatura ambiente máxima + 40 °C
La instalación eléctrica se realiza conforme a la norma ČSN EN 60204-1, con grado de protección IP 54. El equipo está clasificado para uso “NORMAL” según el apartado 320.N4 de la norma ČSN 33 2000-3, modificada por la norma IEC 364-3: 1993.
Testimonios
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