Descripción
Filtro de vela DAF5 con tierra de diatomeas para filtración de cerveza / sidra
con equipo dosificador y auto-enjuague interno. Caudal de cerveza recomendado 2500-4000 litros por hora
Filtración de cerveza A través del filtro de vela con kieselguhr es la solución más común de una filtración en una microbratería de tamaños medianos y grandes. La filtración de bebidas se hace a través de una capa del material de filtración que se inunda en las velas verticales del filtro. El filtro de la vela con el kieselguhr se caracteriza por la eficacia alta de la filtración. El medio filtrante más utilizado es Tierra de diatomeas (Kieselguhr). Dependiendo de la composición de la capa filtrante pueden conseguirse diferentes grados de pureza y flujo de líquido filtrado. La dosificación continua de tierra de diatomeas por una bomba de dosificación mantiene el filtro todavía suficientemente permeable. Esto permite alcanzar un alto rendimiento de capacidad. La limpieza (regeneración) del filtro es muy fácil y rápida, sin desmontar el recipiente a presión.
El filtro está equipado de serie con el visor de flujo a través de la entrada y la salida. Puede ser equipado con varios niveles de automatización. El filtro está diseñado como un dispositivo móvil colocado sobre ruedas de viaje.
¿Cómo funciona la filtración de bebidas a través de los filtros de vela con tierra de diatomeas?
La capa de tierra de diatomeas se aplica a la estructura de soporte de la vela de filtro.
La vela es un elemento cilíndrico que está fabricado con alambre de acero inoxidable con diseño de sección transversal especial trapezoidal, lo que garantiza una alta resistencia a la deformación y durabilidad de estos portadores.
De ahí resulta una alta eficiencia de filtración - la posibilidad de utilizar filtro tanto para filtración gruesa como para filtración fina - antes de una microfiltración secundaria que se proporciona en microfiltros especiales.
La filtración por filtro de diatomeas de vela caracteriza un material de filtro de muy bajo costo y una operación muy económica.
IMPORTANTE:
El rendimiento del filtro depende principalmente de los parámetros del producto filtrado - viscosidad, cantidad y naturaleza de las sustancias contenidas en el producto filtrado, del tipo de material de filtración, de la superficie de filtración total y de la pérdida de presión.
Descripción del filtro DAF5:
DAF5, el filtro kieselguhr de la vela se coloca en un marco rígido provisto de ruedas de ricino para facilitar la reubicación. Se utiliza en la filtración de la cerveza usando del filtro aluvial (tierra de diatomeas) a las velas verticales del filtro. El filtro está equipado con una bomba dosificadora que suministra la kieselguhr a dosis regulares, lo que garantiza un rendimiento continuo de las velas filtrantes. Para la inspección visual de la cerveza filtrada y los componentes del filtro, son los sitios más importantes del filtro equipado con visores. El contenedor para las velas de filtro se construye utilizando bridas PN10 de presión para facilitar el desmontaje.
Los principales beneficios de este tipo de filtro de vela con tierra de diatomeas:
- Alta eficiencia de filtración
- Mantenimiento fácil del filtro en términos de saneamiento
- Gran cantidad de cartuchos de filtro proporcionan alta capacidad de potencia
- Movilidad del filtro
- operación simple
- Pequeño coste de los consumibles - tierra de diatomeas
- Utilizando filtración primaria y secundaria - elección de diatomeas como material filtrante
- Rendimiento de filtración de flujo estable - no disminuye hasta que se tapa completamente la capa de filtro
- Limpieza rápida y fácil (regeneración) del filtro sin retirar el dispositivo
- La posibilidad de operación automatizada
Descripción técnica
- Área de filtración de la vela… .. 5 m2
- Área de filtración después de la tierra de diatomeas aluviales… .. 6.0 m2
- Capacidad del cuerpo del filtro… .. 270 l
- Capacidad del lote de tierra de diatomeas… .. 68 l
- Presión máxima de funcionamiento… .. 6 bar
- Temperatura máxima de funcionamiento… .. 80 ° C
- Temperatura mínima de funcionamiento… .. 0 ° C
- Cantidad de lote de diatomita… .. 35 kg
- Caudal recomendado (cerveza)… .. de 25 a 40 hl por hora
- Max. Capacidad para un ciclo de filtro:
- dosificación de tierra de diatomeas 100 g… 265 hl
- dosificación de tierra de diatomeas 150 g… 176 hl
- Trampillas de entrada / salida (mm)… .. DN 40
- Trampilla de evacuación de residuos (mm)… .. DN 50
- Válvulas de muestreo (mm)… .. DN 10
- Válvulas de seguridad 6 bar (mm)… .. DN 20
- Manómetro 0-10 bar (mm)… .. DN 10
- Dosificación integrada de tierra de diatomeas… sí
- Lavado automático interno integrado ... sí
- Tanque intermedio integrado ... no disponible
- Carcasa del filtro: extraíble mediante tornillos
- La carcasa del filtro está montada con velas de filtro helicoidales (diámetro bobinado, trapezoidal o circular), válvula de presión ajustable, mirilla, dispositivos para mezclar tierra de diatomeas
- Recipiente de almacenamiento equipado con bomba dosificadora con dosis variable y agitador, tubo de dosificación provisto de una válvula de tres vías, válvula de presión ajustable y compensador de pulsos de presión
- Bomba centrífuga de circulación EBARA CD 120 / 20
- Bomba dosificadora HB 43ACC96
- Filtrar velas :
- Elementos numéricos… .. 28 piezas
- Diámetro… .. 30 mm
- Rejilla de filtro… .. 60/80 μm
- Material… .. acero inoxidable AISI 316
- Conexión hidráulica con accesorios de tubería: válvula de mariposa de cierre, válvula de control, válvula de muestreo, válvulas de ventilación, visor de flujo iluminado, caudalímetro mecánico indicativo
- Instalación eléctrica en un armario de acero inoxidable
- Unidad de instalación en bastidor móvil
- El acabado de la superficie exterior es el rectificado y el cepillado
- Dimensiones :
- Altura …… 2850 mm
- Longitud… .. 1550 mm
- Ancho …… 1000 mm
- Peso sin medios …… 290 kg
- Material… .. acero inoxidable 1.4301 / AISI316
Limpieza del filtro
Enjuague de las velas: se realiza fácilmente a través del flujo de agua a través del filtro, sin desmontar el filtro o recipiente a presión.
El limo de chorreado con aire comprimido: La torta de filtración es expulsada de la carcasa del filtro y luego es expulsada de la vela por aire comprimido - todo hecho a través de la apertura y cierre de las válvulas, sin un desmontaje del filtro o recipiente a presión .
Material de filtración recomendado
El rendimiento de la filtración a menudo se puede mejorar combinando la tierra de diatomeas BECOGUR con aditivos:
BECOLITETM - Perlas de filtración (perlita),
BECOCELTM - Filtración de fibras de celulosa,
BECOFLOC® - Aditivos adicionales para filtros.
Filtros FCD / DAF
Filtros FCD - Tiempo de ciclo de filtración / horas / cuando el flujo 5hl / hora / m3 - (sin preparar el filtro para la filtración y el saneamiento)Volumen del tanque / tipo de filtro FCD | FCD (B) 1 DAF1 | FCD (B) 2 DAF2 | FCD (B) 3 DAF3 | FCD (B) 5 DAF5 | FCD (B) 7 DAF8 | FCD (B) 10 | FCD (B) 15 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
5 HL | 1 | ||||||
10 HL | 2 | 1 | |||||
15 HL | 3 | 1,5 | |||||
20 HL | 4 | 2 | 1,33 | ||||
30 HL | 6 | 3 | 2 | ||||
40 HL | 8 | 4 | 2,67 | ||||
50 HL | 5 | 3,33 | |||||
60 HL | 6 | 4 | |||||
70 HL | 7 | 4,67 | |||||
80 HL | 8 | 5,33 | 3,2 | ||||
90 HL | 6 | 3,6 | |||||
100 HL | 6,67 | 4 | |||||
120 HL | 8 | 4,8 | 3,43 | ||||
140 HL | 5,6 | 4 | |||||
160 HL | 6,4 | 4,57 | |||||
180 HL | 7,2 | 5,15 | 3,6 | ||||
200 HL | 8 | 7,14 | 4 | ||||
250 HL | 8,57 | 5 | |||||
300 HL | 6 | 4 | |||||
350 HL | 7 | 4,66 | |||||
400 HL | 8 | 5,33 | |||||
Área de filtro / m2 / | 1 | 2 | 3 | 5 | 7 | 10 | 15 |
Área de filtración con kieselguhr / m2 / | 1,2 | 2,4 | 3,6 | 6 | 8,4 | 12 | 18 |
Espacio de lodos activos / l / | 23,5 | 47 | 70 | 110 | 163 | 224 | 350 |
Flujo recomendado - cerveza / hl por hora / | 4 a 8 | 8 a 16 | 12 a 24 | 20 a 40 | 28 a 56 | 40 a 80 | 60 a 120 |
- Dosificación de tierra de diatomeas 100 g / hl | 55 | 110 | 170 | 265 | 400 | 540 | 850 |
- Dosificación de tierra de diatomeas 150 g / hl | 36 | 72 | 113 | 176 | 266 | 360 | 560 |
Conexión de entrada / salida (mm) | DN 25 | DN 25 | DN 32 | DN 32 / 40 | DN 40 | DN 50 | DN 50 |
Dosificación integrada de tierra de diatomeas | si | si | si | si | si | si | si |
Auto-flushing interno integrado | si | si | si | si | si | si | si |
Tanque de amortiguación integrado | (Sólo FCDB) | (Sólo FCDB) | (Sólo FCDB) | (Sólo FCDB) | (Sólo FCDB) | (Sólo FCDB) | (Sólo FCDB) |
Reseñas
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