Descripción
CFT-SNP-500H es el tanque de fermentación cilíndrico sin presión simplificado con litros de 500 de volumen utilizable y litros de 625 de volumen total para fermentación (no es adecuado para la maduración bajo presión, almacenamiento, filtrado, embotellado, llenado de barriles) de cerveza, sidra , vino y otras bebidas. Fabricado en acero inoxidable para alimentos DIN 1.4301 (AISI 304). Presión máxima 0 bar, sin aislamiento, con canales de enfriamiento de agua (o glicol).
Esta oferta y precio incluye el tanque que está equipado con los equipos más comunes. Este equipo puede ser reemplazado o complementado y con otros accesorios descritos en la sección "Accesorios opcionales"
Principales características:
- Salida de cerveza pura - Rosca externa BSP G1 ″
- Salida total inferior - Rosca externa BSP G1 ″
- Chaqueta doble 2 x 1 ″ BSP G1 ″ rosca exterior
- Con camisa de refrigeración
- Tapa con agujero para cierre de fermentación
- Boquilla NW10 con tapa ciega para sensor térmico o termómetro
Ventajas:
- El tanque está diseñado para la fermentación de grandes cantidades de cerveza (o sidra, vino).
- Material: Acero inoxidable AISI 304
- La superficie interior especial de 3D facilita la limpieza.
- La doble camisa de enfriamiento está equipada con dos cuellos roscados para la conexión del enfriador de agua.
- El tanque se encuentra estable y seguro en tres patas.
- Varios accesorios útiles disponibles para la expansión del tanque.
Dibujo del tanque básico:
Puesto de trabajo | Descripción |
---|---|
A | Enchufe para un termómetro o termosensor NW 10 |
B | G1 "AG con cubierta de plástico - Salida de drenaje de producto puro |
C | G1 "AG con cubierta de plástico - Salida de drenaje de sedimento / levadura |
D | 2x G1 "AG - entrada / salida de agua de refrigeración |
E | Orificio para la cerradura de fermentación con tapa de plástico. |
F | Puerta sin presión |
G | Chaqueta doble de enfriamiento |
Dimensiones
Volumen utilizable [litros] | 500 |
Volumen total [litros] | 625 |
Pieza cilíndrica - volumen [litros] | 625 |
Parte cónica - volumen [litros] | 0 |
Altura total [mm] | 1670 |
Diámetro total [mm] | 820 |
Peso del tanque vacío [kg] | 83 |
Peso del tanque lleno [kg] | 708 |
Propiedades, diseño y equipamiento estándar
Máxima sobrepresión permitida | 0 bares |
PED 2014/68/EU certificado | no |
Certificado GUM / GOST | no |
Superficie interior - placas | 3D |
Superficie interior - rugosidad | Ra <0.8 μm |
Superficie exterior - placas | 2B |
Superficie exterior - soldaduras | no especificado |
Canales de refrigeración en la parte cilíndrica | si |
Canales de refrigeración en la parte cónica | no |
Aislamiento del tanque | no |
Cubierta exterior | si |
Tapa con taladro para cierre de fermentación | opcionalmente |
Borrar salida de producto | BSP G1 ″ ET |
Salida de drenaje inferior | BSP G1 ″ ET |
CIP y tapa de llenado | opcionalmente |
Entrada / salida del canal de enfriamiento de doble camisa | 2x BSP G1 ″ ET |
manómetro | no disponible |
Conector roscado soldado con medición de temperatura | NW10 |
Sistema automático de control de temperatura | opcionalmente |
Válvula independiente de sobrepresión de seguridad | no disponible |
Subpresión - válvula de sobrepresión | no disponible |
Bloqueo de fermentación y enchufe | opcionalmente |
Mecanismo de ajuste de sobrepresión [rango] | no disponible |
Indicador de nivel de producto | no disponible |
Piedra de carbonización | no disponible |
Pies estables [piezas] | 3 |
Utilizable para el proceso de fermentación | si |
Utilizable para el proceso de maduración | no |
Utilizable para el almacenamiento del producto terminado | no |
Utilizable para la flotación de productos sin presión | si |
Utilizable para la limpieza del producto bajo presión | no |
Utilizable para la filtración del producto bajo presión | no |
Utilizable para el llenado manual del producto en barriletes | no |
Utilizable para el llenado manual del producto en botellas | no |
Utilizable para el llenado de maquinaria del producto en barriletes | no |
Utilizable para el llenado de maquinaria del producto en botellas | no |
Equipo de ejemplo (incluido en esta configuración)
Bloqueo de fermentación y enchufeProtege la bebida contra una infección del aire ambiente durante la fermentación. |
descripción |
Termómetro roscado NW10Al montaje del termómetro o del sensor de temperatura del sistema de control. |
descripción |
Termómetro analógico NW10Para el montaje en la chaqueta threated NW10. Puede ser sustituido por el sensor de temperatura del sistema de control. |
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2 piezas de válvula de bola de acero inoxidable 1 ″A la conexión de la manguera entre los tanques y otros equipos (bomba, sala de cocción, filtro, otro tanque ...) |
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Accesorios opcionales (para recargo)
CIP y tapa de llenadoPequeña tapa de acero inoxidable con combi-entrada integrada a desinfección (bola de spray) y llenado (por producto o agua) del tanque. |
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Gato de muestreo tipo 1A degustación de cerveza, sidra, vino directamente desde el tanque. |
descripción |
Gato de muestreo tipo 2A degustación de cerveza, sidra, vino directamente desde el tanque. |
descripción |
Reducción de G 1 ″ (IT) a TriClamp DIN32676 (D = 50.5 mm)Para la conexión del tanque (rosca interna BSP G1 ″) con la manguera de bebida con el conector DIN32676 DN 25 (diámetro del disco 50.5 mm). |
descripción |
Reducción de G 1 ″ (IT) a DN25M DIN11851 (ET)Para la conexión del tanque (rosca interna BSP G1 ″) con la manguera de bebida con el conector DIN11851 DN 25 (rosca externa NW 25). |
descripción |
Reducción de G 1 ″ (IT) a DN32M DIN11851 (ET)Para la conexión del tanque (rosca interna BSP G1 ″) con la manguera de bebida con el conector DIN11851 DN 32 (rosca externa NW 32). |
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Reducción de G 1 ″ (IT) a DN40M DIN11851 (ET)Para la conexión del tanque (rosca interna BSP G1 ″) con la manguera de bebida con el conector DIN11851 DN 40 (rosca externa NW 40). |
descripción |
Válvula de disco NW 40 DIN 11851 (ET)Para la conexión de las mangueras: llenado y descarga de los tanques, descarga de producto de bebida pura por encima de los sedimentos. |
descripción |
Enfriador de agua (glicol) para un solo tanqueRefrigerador de agua compacto (o glicol) con controladores de temperatura digitales integrados y sensor de temperatura (sistema de control de temperatura totalmente equipado para usar con un solo tanque). La capacidad de enfriamiento 1200 W es suficiente para enfriar los tanques aislados hasta 1000 litros o tanques no aislados hasta 500 litros. |
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Enfriador de agua (glicol) para cuatro tanquesEnfriador de agua (o glicol) compacto con cuatro controladores de temperatura digitales integrados y sensores de temperatura (sistema de control de temperatura totalmente equipado para usar con cuatro tanques). La capacidad de enfriamiento 2300 W es suficiente para enfriar los tanques aislados hasta 2000 litros o los tanques no aislados hasta 1000 litros. |
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Refrigerador de agua (glicol) para más depósitosEnfriador de agua de 0.85 a 10 kW para enfriamiento simultáneo más tanques. También es necesario utilizar el sistema de medición y control de temperatura. |
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Sistema de medición y control de temperaturaSistema de medición y control de temperatura totalmente equipado para la refrigeración simultánea de más tanques. También es necesario utilizar un refrigerador de agua con capacidad de enfriamiento según el número y el volumen total de los tanques. |
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Regulador de temperatura compacto para un tanqueSistema compacto de control y medición de temperatura totalmente equipado para enfriar un tanque (cada tanque requiere una pieza del controlador). Incluye controlador digital, sensor de temperatura, válvula de regulación. También es necesario utilizar un enfriador de agua con capacidad de enfriamiento según el número y el volumen total de los tanques. |
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Controlador de temperatura compacto para 1-5 tanquesSistema compacto de control y medición de temperatura totalmente equipado para enfriar de uno a cinco tanques. Incluye controlador digital, sensores de temperatura, válvulas de regulación. También es necesario utilizar un enfriador de agua con capacidad de enfriamiento según el número y el volumen total de los tanques. |
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Estación de limpieza y desinfección CIP-52El CIP-52 es una máquina móvil para la limpieza, desinfección y esterilización de tanques y rutas de tuberías. El dispositivo consta de dos contenedores separados con un volumen nominal de 50 litros y un recipiente de neutralización (23 l), una bomba centrífuga, un panel de control eléctrico, válvulas manuales y todas las tuberías de instalación. Control de temperatura digital en rango de 0-80 ° C. |
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