CFSCT1-4xCFT200SNP: Juego completo de fermentación con litros 4xCFT-SNP 240

El conjunto completo de fermentación de la cerveza. Este juego CFSCT1-4xCFT200SNP incluye todo el equipo necesario para la fermentación primaria profesional de cerveza. Los tanques sin presión no son utilizables para el proceso de maduración de la cerveza bajo presión (la fermentación secundaria). La fermentación de la cerveza se realiza en cuatro fermentadores cilíndricos sin presión. Este set también está diseñado para la fermentación primaria de sidra de fruta.

El conjunto CFSCT1-4xCFT200SNP consta de:

• 4 piezas del tanque de fermentación cilíndrico no aislado simplificado CFT-SNP-200H 200 litros (capacidad total 240 litros) con una zona de enfriamiento: el recipiente especial para la fermentación primaria sin presión de cerveza (sidra, vino)
• 1 pc del enfriador de agua / glicol compacto 2300 W con cuatro reguladores de temperatura digitales independientes, cuatro sensores de temperatura, cuatro bombas
• Mangueras y accesorios para la conexión entre el enfriador y el tanque.
• Manual de instalación

Principales ventajas del conjunto.

Puede ensamblar todo el equipo para la fermentación primaria de cerveza usted mismo sin costosos especialistas (como el diseñador de proyectos, el equipo de ensamblaje, el especialista en electricidad, los especialistas en técnicas de refrigeración, etc.) Ahorre tiempo y dinero. Compre el set de fermentación, conecte fácilmente todos los componentes entre sí utilizando un manual de usuario y comience a producir su propia cerveza el mismo día.

No necesita ningún equipo especial como la medición y el control de la temperatura, las válvulas de regulación y el sistema eléctrico. Todo lo que necesitas está integrado en la nevera. Por lo tanto la instalación y puesta en marcha es muy fácil y rápida.

Parámetros técnicos

I. Fermentador cilíndrico sin presión simplificado.

Equipamiento típico del tanque de fermentación cilíndrico CFT-SNP-200H:

• Tapa con agujero para cierre de fermentación
• Cerveza pura - grifo, rosca hembra de 3/4 ″
• Grifo principal 3/4 ″ rosca hembra
• Chaqueta de enfriamiento doble 2 x 1 ″ rosca macho
• Conector roscado soldado con medición de temperatura NW 10 DIN 11851
• Bloqueo y tapón de fermentación que se monta en la tapa del tanque
• Termosensor roscado / casquillo para termómetro NW10
• Gato de muestreo tipo 1

• El tanque está diseñado solo para la fermentación primaria sin presión de la cerveza (o sidra, vino).
• Material: Acero inoxidable AISI 304
• La superficie interior especial 3D facilita la limpieza
• Con una doble camisa de enfriamiento en el cilindro del tanque para la fácil refrigeración automática del agua durante el proceso de fermentación
• La doble camisa de enfriamiento está equipada con dos cuellos roscados para la conexión de un enfriador de agua.
• El tanque se encuentra estable y seguro en tres patas.
• Varios accesorios útiles disponibles para la expansión del tanque.

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II. Enfriador de agua / glicol CLC-4P2300 con cuatro bombas y termorreguladores

Parámetros técnicos :

Potencia del compresor de refrigeración… .. 2300 W
Capacidad máxima de enfriamiento… litros 200 a 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Capacidad de enfriamiento a tiempo completo ... litros 180 a 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Capacidad del banco de hielo ... 10-20 kg
Refrigerante… R290
Conexión eléctrica ... 220-240V / 50Hz
Consumo… 1380 W / 6A
Desplazamiento de la bomba ... 12.0 m
Número de reguladores de temperatura independientes (para tanques) ... 4pcs
Número de bombas de agua independientes (para tanques) ... 4pcs
Número de termosensores independientes (para tanques) ... 4pcs
+ un sistema de regulación para enfriar el agua dentro del enfriador ... 1pc
Longitud de los cables del termosensor ... 4x 6 metros

Aviso: Los parámetros de potencia son válidos para la temperatura ambiente de 0 a 25 ° C

Dimensiones:

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III. Sistema de medición y control de temperatura

El sistema de medición y control para la regulación de la temperatura está integrado directamente en el enfriador de agua / glicol.

La máquina está equipada con cinco termostatos digitales y cuatro bombas de agua. El primer termostato permite controlar la temperatura en un baño de agua. Los siguientes cuatro termostatos se conectan a los termosensores externos y se usan para ajustar de manera independiente las temperaturas en cuatro tanques con bebidas.

Cuando la temperatura en algunos cambios, la bomba de circulación dedicada se iniciará automáticamente. Después de alcanzar la temperatura deseada, la bomba de circulación se apaga automáticamente. Luego se bombea agua fría al intercambiador de calor.