CFSCT1-1xCCT200SLP Juego completo de fermentación con 1x CCT-200SLP

El conjunto completo de maduración & de fermentación de cerveza. Este set CFSCT1-1xCCT200SLP incluye todos los equipos necesarios para la producción profesional de cerveza mediante la fermentación y maduración del mosto mediante el proceso de fermentación y maduración en fermentadores cilíndricos cónicos. Este conjunto también está diseñado para la producción de sidra a partir de frutas o vino carbonizado.

El conjunto CFSCT1-1xCCT200SLP consta de:

• 1 pc de Depósito cilíndrico-cónico simplificado no aislado 200 litros (capacidad total de litros 240) con una zona de enfriamiento: se puede aislar adicionalmente con la espuma especial
  •  El recipiente a presión (opcionalmente sin presión) para la fermentación y maduración de la cerveza (sidra, vino).
• Refrigerador compacto de agua / glicol con dos reguladores de temperatura digitales, dos sensores de temperatura, bomba, enfriador y calentador.
• Mangueras y accesorios para la conexión entre el enfriador y el tanque.
• Manual de instalación

Ventaja principal de este kit de montaje

Usted mismo puede ensamblar todo el equipo para la fermentación y maduración de la cerveza sin costosos especialistas: equipo de construcción de la cervecería, electricista, técnico en refrigeración, etc. Ahorre dinero y tiempo. Compre el juego de fermentación, conecte fácilmente todos los componentes entre sí utilizando un manual de usuario y produzca su propia cerveza el mismo día.

Parámetros técnicos

I. Tanque cilíndrico-cónico

Equipo típico del tanque cilíndrico-cónico simplificado CCT-SLP-200

• Presión superior arqueada inferior: NW 400
• Fondo cónico con ángulo de 60 °
• Válvula de seguridad montada en la capa superior
• Placa de características para la identificación del contenedor
• Conexión multiuso: boquilla NW 25 DIN 11851 soldada en la parte inferior arqueada superior - destinada al adaptador en T para la conexión de la válvula de dióxido de carbono y la válvula de presión ajustable o el soporte del cabezal rociador NW 10 para una limpieza del tanque.
• Cuello roscado para la conexión de la válvula de muestra NW 10 DIN 11851
• Conector roscado soldado con medición de temperatura NW 10 DIN 11851
• Salida de drenaje de producto puro 1 ″ ET
• Salida de drenaje de sedimento / levadura 1 ″ ET
• Doble chaqueta 2 x 1 "ET
• Presión ajustable de 0bar a 1.2bar utilizando el aparato de ajuste especial que se monta en la parte superior del tanque

• El tanque está diseñado para fermentar y madurar (bajo presión) grandes cantidades de cerveza (o sidra, vino).
• Material: Acero inoxidable AISI 304
• La superficie interior especial 3D facilita la limpieza
• Con una doble camisa de enfriamiento en el cilindro del tanque para el fácil enfriamiento automático del agua durante el proceso de maduración y fermentación
• Fabricado de acuerdo con las directrices para equipos a presión PED 2014/68 / EU, incluida la aprobación de la Agencia de Inspección Técnica de Alemania (TÜV)
• La doble camisa de enfriamiento está equipada con dos cuellos roscados para la conexión de un enfriador de agua.
• El tanque se encuentra estable y seguro en tres patas.
• Varios accesorios útiles disponibles para la expansión del tanque.

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II. Enfriador de glicol

Parámetros técnicos :

Potencia frigorífica… .. 1200 W
Potencia de calentamiento… .. 2000 W
Refrigerante… R134A
Conexión eléctrica ... 220-240V / 50Hz
Consumo… 1035W
Peso ... 52.0 Kg
Desplazamiento de la bomba ... 12.0 m

Dimensiones:

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III. Sistema de medición y control de temperatura

El sistema de medición y control para la regulación de la temperatura en el tanque es buit-en el refrigerador.

La máquina está equipada con dos termostatos digitales. El primer termostato permite controlar la temperatura en un baño de agua. El segundo termostato está conectado a un sensor externo y se utiliza para
Ajustar la temperatura en el tanque con la bebida.

Cuando la temperatura cambia, la bomba de circulación se inicia automáticamente. Después de alcanzar la temperatura deseada, la bomba de circulación se apaga automáticamente. El agua enfriada o calentada es entonces
Bombeado en el intercambiador de calor.