Descripción
El CCT-SHP-500DIN es el tanque de fermentación cilíndrico-cónico de alta presión simplificado con un volumen útil de 500 litros y un volumen total de 625 litros para la fermentación y maduración de cerveza, sidra, vino y otras bebidas, fabricado en acero inoxidable alimentario DIN 1.4301 (AISI 304). Presión regulable de 0 bar a 2.5 bar, camisa sin aislamiento o totalmente aislada (según la versión elegida), con canales de refrigeración por agua (o glicol).
En comparación con el fermentador CCT-SHP-500DE, el CCT-SHP-500DIN está equipado con conexiones profesionales DIN 11851 DN25 para mangueras de bebidas y las patas están equipadas con pies de goma ajustables. La versión aislada tiene una cubierta exterior totalmente soldada y 200 mm de aislamiento en la parte cilíndrica y cónica del tanque.
El tanque está completamente fabricado en Alemania.
Esta oferta y precio incluye el tanque que está equipado con los equipos más comunes. Este equipo puede ser reemplazado o complementado y con otros accesorios descritos en la sección "Accesorios opcionales"
Versión sin aislamiento:
Versión aislada:
Principales características:
- Presión superior arqueada inferior: NW 400
- Fondo cónico con ángulo de 60 °
- Válvula de seguridad montada en la capa superior
- Placa de características para la identificación del contenedor
- Conexión multiuso: boquilla NW 25 DIN 11851 soldada en la parte inferior arqueada superior - destinada al adaptador en T para la conexión de la válvula de dióxido de carbono y la válvula de presión ajustable o el soporte del cabezal rociador NW 10 para una limpieza del tanque.
- Cuello roscado para la conexión de la válvula de muestra NW 10 DIN 11851
- Conector roscado soldado con medición de temperatura NW 10 DIN 11851
- Salida desagüe producto puro NW/DN 25 DIN 11851 (Rosca exterior)
- Salida de drenaje de sedimentos/levaduras NW/DN 25 DIN 11851 (rosca exterior)
- Doble camisa 2 x BSP 1″ ET (Rosca externa)
- Presión ajustable de la barra 0 a la barra 2.5 utilizando el aparato de ajuste especial que se monta en la parte superior del tanque
Ventajas:
- El tanque está diseñado para fermentar y madurar (bajo presión) grandes cantidades de cerveza (o sidra, vino).
- Material: Acero inoxidable AISI 304
- La superficie interior especial 3D facilita la limpieza
- Con una doble camisa de enfriamiento en el cilindro del tanque para el fácil enfriamiento automático del agua durante el proceso de maduración y fermentación
- Fabricado de acuerdo con las directrices para equipos a presión PED 2014/68 / EU, incluida la aprobación de la Agencia de Inspección Técnica de Alemania (TÜV)
- La doble camisa de enfriamiento está equipada con dos cuellos roscados para la conexión de un enfriador de agua.
- El tanque se sostiene de manera estable y segura sobre tres patas con pies de goma ajustables.
- Varios accesorios útiles disponibles para la expansión del tanque.
Dibujo del tanque básico:
Puesto de trabajo | Descripción |
---|---|
A | Puerta de presión |
B | Placa para placa tipo |
C | Cuello roscado NW10 DIN 11851 SC 13x1.5 |
D | Cuello roscado NW10 DIN 11851 SC 13x1.5 |
E | Cuello roscado G1 "AG: drenaje de producto puro |
F | Puntal atornillado 40x8 |
G | Perfil rectangular 50x30x2 - 360mm |
H | Pie plano 40x5-100 |
I | Entrada / salida de la chaqueta de enfriamiento: 2x Cuello roscado G1 " |
J | Tubo con rosca interna G 1 / 2 "DIN 2986 |
K | Cuello roscado NW25 DIN 11851 SC 29x1.5 |
L | Fondo arqueado DIN 28011 t = 2.5 (min 1.5) |
M | Fondo cónico DIN 28011 t = 3.0 (min 1.5) |
N | Camisa de refrigeración |
O | Cuello roscado G1 " |
P | Tubo NW 25 DIN 11850 |
Q | Junta soldada de cono y parte cilíndrica |
R | Reducción DN50> DN25 |
S | Rodilla de tubería NW 25 DIN 11850 29x1.5 |
T | Junta de tornillo M10x20 |
U | Puntal 40x8 |
V | Puntal 40x8 |
X | Pierna - conexión con un puntal |
Y | Vista superior |
Z | Sistema de piernas - vista superior |
Dimensiones
Parámetro |
Versión no aislada / Versión aislada |
Volumen utilizable [litros] | 500 / 500 |
Volumen total [litros] | 625 / 625 |
Altura total [mm] | 2270 / 2270 |
Diámetro total [mm] | 820 / 1220 |
Peso del tanque vacío [kg] | 135 / 185 |
Peso del tanque lleno [kg] | 790 / 840 |
Propiedades, diseño y equipamiento estándar
Máxima sobrepresión permitida | 2.5 bares |
PED 2014/68/EU certificado | si |
Certificado de la Agencia de Inspección Técnica de Alemania (TÜV) | si |
Superficie interior - placas | 3D |
Superficie interior - rugosidad | Ra <0.8 μm |
Canales de enfriamiento (chaquetas dobles) | si |
Aislamiento del tanque | opcionalmente |
Presión arqueada superior inferior NW400 | si |
Válvula de sobrepresión de seguridad montada en la parte inferior arqueada superior | si |
Placa de características para la identificación del contenedor | si |
Conexión multiuso: boquilla NW 25 DIN 11851 moldeada en capa superior. Está preparado para montar el adaptador en T para la conexión de la válvula de dióxido de carbono y el aparato de enchufe o el soporte del cabezal rociador NW 10 para la limpieza >> Consulte los accesorios opcionales a continuación ... | si |
Canal de refrigeración de doble camisa entrada/salida 2x BSP 1″ ET (Rosca externa) | si |
Boquilla para grifo de muestra NW10 DIN11851 >> Consulte los accesorios opcionales a continuación ... | si |
Toma de termómetro roscada NW10 - Para montar el termómetro o el sensor de temperatura del sistema de control. Ver más ... | si |
Salida de drenaje de producto puro NW/DN 25 DIN 11851 (Rosca exterior) | si |
Salida de drenaje de sedimentos/levaduras NW/DN 25 DIN 11851 (Rosca exterior) | si |
Patas estables [piezas] | 3 unidades |
Sistema automático de control de temperatura >> Consulte los accesorios opcionales a continuación ... | opcionalmente |
Uso recomendado
Utilizable para el proceso de fermentación | si |
Utilizable para el proceso de maduración | si |
Utilizable para el almacenamiento del producto terminado | si |
Utilizable para la flotación de productos sin presión | si |
Utilizable para la limpieza del producto bajo presión | si |
Utilizable para la filtración del producto bajo presión | si |
Utilizable para el llenado manual del producto en barriletes | si |
Utilizable para el llenado manual del producto en botellas | si |
Utilizable para el llenado de maquinaria del producto en barriletes | si |
Utilizable para el llenado de maquinaria del producto en botellas | si |
Accesorios de ejemplo (incluidos en esta configuración)
Adaptador TEl adaptador en T permite la conexión de la válvula de dióxido de carbono y el aparato de enchufe o el soporte del rociador NW 10 para la limpieza. |
descripción |
Aparatos de regulación de la presiónPara ajustar la presión dentro del tanque durante el proceso de fermentación o maduración. Se adapta a la pieza adaptadora en T, conexión IT ¾ “con tuerca de acoplamiento. |
descripción |
CO2-gallo de corteLa válvula reductora entre la manguera de CO2 y el adaptador en T. Se adapta a la pieza adaptadora en T. IT – ET ¾ " |
descripción |
Gato de muestreo tipo 1Para degustación de cerveza, sidra, vino directamente del tanque. |
descripción |
2 piezas de válvula de bola de acero inoxidable 1 ″A la conexión de la manguera entre los tanques y otros equipos (bomba, sala de cocción, filtro, otro tanque ...) |
descripción |
HBA-TTJ-10 Zócalo de termómetro roscadoPara montar el termómetro o el sensor de temperatura del sistema de control en el tanque. |
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Accesorios opcionales (para recargo)
Piedra de carbonizaciónLa vela con una piedra porosa para la saturación de la cerveza, el vino o la sidra con oxígeno comprimido, dióxido de carbono, nitrógeno u otro gas técnico, cuando la bebida está en el tanque bajo presión. |
descripción |
Grifo de muestreo tipo 2Para degustación de cerveza, sidra, vino directamente del tanque. |
descripción |
Espiral de muestreoReducción de espuma durante la cata de cerveza con la válvula de muestreo. Está diseñado para su uso con tanques de fermentación / maduración a presión de acero inoxidable simplificados y el grifo de muestreo tipo 2. |
descripción |
Termómetro analógico NW10Para montar en la chaqueta roscada NW10. Puede ser reemplazado por el sensor de temperatura del sistema de control. |
descripción |
Boquilla de desinfección CIPPara facilitar la limpieza y desinfección del tanque. Se monta opcionalmente en el NW10 en lugar del adaptador en T durante el proceso de desinfección del tanque. |
descripción |
Reducción de G 1 ″ (IT) a TriClamp DIN32676 (D = 50.5 mm)Para la conexión del tanque (rosca interna BSP G1 ″) con la manguera de bebida con el conector DIN32676 DN 25 (diámetro del disco 50.5 mm). |
descripción |
Reducción de G 1 ″ (IT) a DN25M DIN11851 (ET)Para la conexión del tanque (rosca interna BSP G1 ″) con la manguera de bebida con el conector DIN11851 DN 25 (rosca externa NW 25). |
descripción |
Reducción de G 1 ″ (IT) a DN32M DIN11851 (ET)Para la conexión del tanque (rosca interna BSP G1 ″) con la manguera de bebida con el conector DIN11851 DN 32 (rosca externa NW 32). |
descripción |
Reducción de G 1 ″ (IT) a DN40M DIN11851 (ET)Para la conexión del tanque (rosca interna BSP G1 ″) con la manguera de bebida con el conector DIN11851 DN 40 (rosca externa NW 40). |
descripción |
Válvula de disco NW 40 DIN 11851 (ET)Para la conexión de las mangueras: llenado y descarga de los tanques, descarga de producto de bebida pura por encima de los sedimentos. |
descripción |
Enfriador de agua (glicol) para un solo tanqueRefrigerador de agua compacto (o glicol) con controladores de temperatura digitales integrados y sensor de temperatura (sistema de control de temperatura totalmente equipado para usar con un solo tanque). La capacidad de enfriamiento 1200 W es suficiente para enfriar los tanques aislados hasta 1000 litros o tanques no aislados hasta 500 litros. |
descripción |
Enfriador de agua (glicol) para cuatro tanquesEnfriador de agua (o glicol) compacto con cuatro controladores de temperatura digitales integrados y sensores de temperatura (sistema de control de temperatura totalmente equipado para usar con cuatro tanques). La capacidad de enfriamiento 2300 W es suficiente para enfriar los tanques aislados hasta 2000 litros o los tanques no aislados hasta 1000 litros. |
descripción |
Refrigerador de agua (glicol) para más depósitosEnfriador de agua de 0.85 a 10 kW para enfriamiento simultáneo más tanques. También es necesario utilizar el sistema de medición y control de temperatura. |
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Sistema de medición y control de temperaturaSistema de medición y control de temperatura totalmente equipado para la refrigeración simultánea de más tanques. También es necesario utilizar un refrigerador de agua con capacidad de enfriamiento según el número y el volumen total de los tanques. |
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Regulador de temperatura compacto para un tanqueSistema compacto de control y medición de temperatura totalmente equipado para enfriar un tanque (cada tanque requiere una pieza del controlador). Incluye controlador digital, sensor de temperatura, válvula de regulación. También es necesario utilizar un enfriador de agua con capacidad de enfriamiento según el número y el volumen total de los tanques. |
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Controlador de temperatura compacto para 1-5 tanquesSistema compacto de control y medición de temperatura totalmente equipado para enfriar de uno a cinco tanques. Incluye controlador digital, sensores de temperatura, válvulas de regulación. También es necesario utilizar un enfriador de agua con capacidad de enfriamiento según el número y el volumen total de los tanques. |
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Estación de limpieza y desinfección CIP-52El CIP-52 es una máquina móvil para la limpieza, desinfección y esterilización de tanques y rutas de tuberías. El dispositivo consta de dos contenedores separados con un volumen nominal de 50 litros y un recipiente de neutralización (23 l), una bomba centrífuga, un panel de control eléctrico, válvulas manuales y todas las tuberías de instalación. Control de temperatura digital en rango de 0-80 ° C. |
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¿Cómo elegir el tipo correcto de CCT?
Tipo de CCT | CCT-SNP | CCT-SLP | CCT-SHP |
---|---|---|---|
Presión máxima regulable en el tanque | 0.0 bares | 1.2 bares | 2.5 bares |
Utilizable para el proceso de fermentación | si | si | si |
Utilizable para el proceso de maduración | no | si | si |
Utilizable para el almacenamiento del producto terminado | no | si | si |
Utilizable para la flotación de productos sin presión | si | si | si |
Utilizable para la limpieza del producto bajo presión | no | si | si |
Utilizable para la filtración del producto bajo presión | no | no | si |
Utilizable para el llenado manual del producto en barriletes | no | si | si |
Utilizable para el llenado manual del producto en botellas | no | si | si |
Utilizable para el llenado de maquinaria del producto en barriletes | no | no | si |
Utilizable para el llenado de maquinaria del producto en botellas | no | no | si |
Nuestra recomendación:
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