Descripción
Para la saturación del mosto, la cerveza, el vino o la sidra por aire comprimido esterilizado, oxígeno, carbodioxido, nitrógeno u otro gas, se utiliza la piedra de carbonización CC1-DN1040TC con longitud de tubo interior 800mm y porosidad de micrómetros 5 para tanques de bebidas antes o durante la fermentación O procesos de maduración. La piedra se suele unir con el tanque usando una armadura de conexión, la boquilla está conectada al gas en las botellas de presión. Por lo general se utiliza de una a cinco piedras en cada tanque.
CC1-DN1040TC es un accesorio opcional del sistema de tanque cilíndrico-cónico CCT-M - posición MTS-CC1 En el esquema del tanque.
La piedra de carbonización CC1-DN1040TC incluye:
- Piedra producida de material poroso higienizable - acero inoxidable sinterizado AISI 304 con textura 5 (ver tabla)
- Tubería ⌀12mm DN 10 / NW 10 con orificios perforados en el interior de la piedra con rosca y tuerca para fijar la piedra en la tubería.
- Válvula de bola DN 10 / NW 10
- Válvula de una vía para evitar que el producto fluya fuera del tanque DN 10 / NW 10
- Cuello DIN 32676 “Tri Clamp” ⌀50.5mm DN 40 / NW 40 soldado en el lado del tanque de la válvula de bola.
- Cuello DIN 32676 “Tri Clamp” ⌀34mm DN 10 / NW 10 soldado en el lado exterior de la válvula unidireccional - para la conexión de la manguera desde la fuente de gas
- Tubería DN 10 / NW 10 - su longitud (incluidos tres segmentos) depende de las dimensiones del tanque - la longitud estándar es de 800 mm
- Sellado para DIN 32676 “Tri Clamp” ⌀50.5mm - para la conexión del lado del tanque.
- Anillo de manguito para DIN 32676 “Tri Clamp” ⌀50.5mm - para la conexión del lado del tanque.
- Sellado para DIN 32676 “Tri Clamp” ⌀34mm - para la conexión del lado de la manguera.
- Anillo de manguito para DIN 32676 “Tri Clamp” ⌀34mm - para la conexión del lado de la manguera.
- Material - cuerpo y tubos: acero inoxidable AISI 304
- Material - piedra: Acero inoxidable sinterizado AISI 304 con selección de texturas 1 a 15 (ver tabla)
- Entrada: Triclamp u otro (por requerimiento del cliente)
- Tubería: DN10 u otra (por requerimiento del cliente) - precio personalizado para otros diámetros
| Tipo de piedra | Texture | Coeficiente de permeabilidad [nanómetros] | Rendimiento de grado - dimensiones de la burbuja [micrómetros] | Presión de burbuja [milibar] | Resistencia a la tracción del anillo [N / mm2] | Adecuado para: |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ACOS-02-T01 | 1 | 0.15 | 1.5 | 100 | 140 | Carbonatación |
| ACOS-02-T05 | 5 | 0.80 | 5.8 | 47 | 100 | Carbonatación / oxigenación |
| ACOS-02-T08 | 8 | 1.20 | 9.2 | 41 | 90 | oxigenación |
| ACOS-02-T15 | 15 | 4 | 18 | 19 | 60 | Oxigenación / aireación |
Reseñas
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