BREWORX LITE-ME: máquinas de elaboración de mosto simplificadas
para producir el mosto a partir de un extracto de malta
Máquina de cocción con dos tanques especiales multifuncionales, diseño clásico checo y proceso de producción de mosto simplificado, destinados al interior de restaurantes.
Máquinas de elaboración simplificada para la producción de mosto a partir de extracto de malta y lúpulo. El paso técnico más importante en el proceso de producción de cerveza es la elaboración del mosto. La malta molida o el extracto de malta se mezcla con agua y luego se hierve con el lúpulo para producir el producto final: el mosto. 
La máquina de wort brew (llamamos a esta máquina Brewhouse) es la parte principal de cada cervecería. Es un sistema compacto cuya función principal es la producción de mosto, utilizando un proceso de ebullición y un proceso de enfriamiento del mosto. El mosto saltado es un intermediario en la producción de cerveza: es un fluido azucarado del agua, la malta y el lúpulo o de sus extractos.
La siguiente fase del ciclo de producción de cerveza es la fermentación y la maduración del mosto. Al final del proceso de fermentación obtenemos el producto resultante - cerveza.
La máquina de elaboración de cerveza BREWORX LITE-ME consta de varias partes:
1. Wort boiling tank - Recipiente calentado eléctricamente para mezclar el concentrado de malta en agua y hervir el mosto con lúpulo.
2. Whirlpool tank - tanque equipado con una entrada tangencial para la separación centrífuga de los restos sólidos del mosto
- Marco básico con plataforma de trabajo.
- Sistema de tuberías con bomba centrífuga y válvulas manuales o controladas neumáticamente
- Motores con agitadores para mezclar extracto de malta en agua.
- Sistema eléctrico para medición y control manual o automático del proceso de elaboración de mosto.
El tanque de agua caliente y un tanque para agua fría son accesorios externos opcionales de la máquina de elaboración de la cerveza.
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