Prensas de agua para la producción de mosto de frutas o sidra alcohólica
¿Cómo elegir la mejor capacidad posible de la prensa de frutas para su producción de mosto de manzana o sidra de manzana alcohólica?
Es importante saber cuántas manzanas producen aproximadamente cuánto jugo y aproximadamente cuántos kilogramos de manzanas produce un árbol.
Dependiendo del tamaño y la edad de un manzano, produce alrededor de 150-250 kg de manzanas por temporada en promedio, con una manzana que pesa entre 150 y 250 gramos.
El rendimiento promedio de jugo de nuestras prensas de agua es de alrededor del 67-70% del peso prensado, es decir, un árbol produce alrededor de 100 a 175 litros de jugo. Por supuesto, esto también está influenciado por la variedad de manzanas.
Ahora el cliente tiene que decidir cuánta fruta quiere procesar y cuántos procesos de prensado son aceptables para él. La prensa hidráulica de 40 litros suele ser suficiente para procesar hasta 500 kg de manzanas. Aquí serían necesarios unos 10-15 ciclos de prensado.
En un ejemplo específico, esto significaría:
El cliente tiene un manzano en su jardín, que tiene 15 años. Podemos esperar que este árbol proporcione alrededor de 250 kg de manzanas por temporada.
Al cliente le gustaría usar nuestro equipo para hacer jugo para su familia y le gustaría saber qué necesita.
En este caso, podemos aconsejar utilizar los siguientes productos para procesar la fruta:
1x FRCR-1000S: Trituradora de frutas 1000 kg / hora 2.2 kW 1x230V
1x HAP-40S : Prensa de frutas de agua 40 litros (con manómetro)
1x Set Completo de Jugo de 170 Litros
(Posiblemente también accesorios como el HAP-SSP-50L : Recipiente de acero inoxidable 50L para recolección de fruta triturada y jugo exprimido)
