PCH : Pasteurizadores de cámara

Equipo para la pasteurización de bebidas. Pasteurizador muy sencillo, diseñado como una cabina. Las botellas, llenas y cerradas, se colocan en la cámara. La temperatura y la duración se pueden programar mediante un panel de control digital, así como el tiempo de calentamiento y enfriamiento. El tiempo de pasteurización suele ser de una hora, tras lo cual el proceso se detiene automáticamente. Este pasteurizador tiene la ventaja de que las botellas también se limpian completamente desde el exterior durante el proceso. El pasteurizador es una parte integral del proceso de producción de cerveza u otras bebidas. Mantener el método correcto de pasteurización es fundamental para gestionar la calidad de las bebidas y reducir los costos de producción.