Depósitos de bebidas para la dispensación de bebidas carbonatadas como cerveza o sidra, con el sistema "bag-in-box"
Tanques a presión con bolsa de plástico destinados al almacenamiento de cerveza o sidra finalizada y para dispensar bebidas carbonatadas directamente desde tanques a vasos en bares y restaurantes.
Los tanques dispensadores de bebidas están equipados con bolsas de plástico especiales para el almacenamiento seguro de bebidas. Permite la presurización del tanque por aire no filtrado sin contaminación de la bebida por el aire. La bebida se separa del aire con la bolsa de plástico. Permite la presurización del tanque por aire comprimido no despejado sin contaminación de la bebida por el aire, porque la bebida está aislada del aire por la bolsa de plástico dentro del tanque. Producimos los tanques de servicio como no aislados (enfriados por aire) o aislados (enfriados por agua fría).
Principales ventajas de este tipo de tanques de cerveza:
Las bebidas pueden ser empujadas desde los tanques usando solo aire a presión sin ningún tipo de filtración.
Ahorro de costos para gases inertes como dióxido de carbono, nitrógeno, biogón, etc.
No es necesario limpiar y desinfectar químicamente los tanques dispensadores de bebidas después de cada uso. Solo beber agua y manguera es suficiente para limpiar los tanques una vez al mes.
Cambio fácil y rápido de la bolsa de plástico antes de un nuevo llenado del tanque.
La cerveza, la sidra u otras bebidas gaseosas, que se sirven directamente de los tanques dispensadores de bebidas a los vasos, tienen un sabor más fresco y tienen mejores características sensoriales que las bebidas que se sirven en barriles de acero inoxidable, recipientes o botellas.
