Cervecerías BREWORX CLASSIC BCL-2000
Cervecerías artesanales con la máquina de elaboración de mosto BREWORX CLASSIC 2000 y fermentadores 2000L o 4000L
BREWORX CLASSIC 2000 son cervecerías artesanales de restaurantes para restaurantes de gran tamaño con una venta minorista que consiste en la máquina de elaboración de mosto de lujo BREWORX CLASSIC 2000 y un conjunto totalmente equipado de tanques de fermentación de cerveza profesionales con una capacidad nominal 2000 o 4000 litros por tanque
Conjuntos típicos de fábricas de cerveza equipadas con la máquina BREWORX CLASSIC 2000 para la producción de mosto. Las cervecerías BREWORX CLASSIC 2000 son cervecerías artesanales medianas destinadas principalmente a restaurantes y pubs muy grandes con su propia producción de cerveza y venta al por menor de cerveza en botellas, petainers o barriles de acero inoxidable.
Están equipadas con una lujosa máquina de preparación de cerveza y modernos equipos profesionales para la producción de cerveza como fermentadores cilíndricos y cónicos o cubas de fermentación abiertas, sistema de enfriamiento automático, sistema de limpieza y desinfección, etc. Es posible utilizarlos para la producción de todos los tipos de cerveza conocidos .
Capacidad de producción de cerveza desde hectolitros 1500 hasta hectolitros 12000 por año, según el número de tanques de fermentación, su volumen y la clase de cerveza a producir.
La máquina BREWORX CLASSIC 2000 para la preparación de mosto tiene un diseño tradicional, típico de la cervecería checa. Todos los componentes necesarios para la producción de mosto están integrados en dos tanques multifuncionales. Cada tanque asegura varias funciones. Este tipo de máquina de elaboración de mosto puede producir de uno a dos lotes de mosto por día, si se usa malta para la elaboración de la cerveza, o hasta tres lotes de mosto por día, si se usa extracto de malta en lugar de malta. Producimos la máquina en dos variaciones diferentes: con el diseño exterior de acero inoxidable o cobre. La máquina generalmente se coloca y opera directamente en el interior del restaurante donde un maestro cervecero opera con él frente a todos los visitantes del restaurante. El diseño tradicional de lujo de la complicada máquina de producción de mosto en el centro del restaurante es una buena herramienta de marketing que atrae la atención del cliente.
Más información sobre las cervecerías BREWORX CLASSIC 2000:
- Cervecerías BREWORX CLASSIC 2000 - Todo sobre este tipo de cervecerías.
- Sala de cocción BREWORX CLASSIC 2000 - Todo sobre la máquina de wort brew
- Equipo de procesamiento de malta - todo sobre la preparación de la malta para el proceso de elaboración del mosto
- Equipo de elaboración de la hierba. - Todo sobre el sistema para el proceso de producción de mosto.
- Equipos de fermentación de cerveza. - Todo sobre los tanques de fermentación de cerveza y el equipo final de acondicionamiento de cerveza.
- Equipo de llenado de cerveza - todo sobre las instalaciones para llenar la cerveza en botellas, petainers, barriles de acero inoxidable, etc.
- Equipo de apoyo - todo sobre el sistema de control, sistema de limpieza y desinfección, sistema de refrigeración, etc.
