PFL-2000FB: Παστεριωτής ροής για ανθρακούχα ποτά (2000 λίτρα την ώρα)

Παστεριωτής τριών σταδίων ροής για την επεξεργασία έως και 2000 λίτρων μπύρας, μηλίτη ή άλλου ανθρακούχου ποτού ανά ώρα, με βάση το σύστημα θέρμανσης ζεστού νερού, με το ημιαυτόματο ή το πλήρως αυτόματο σύστημα ελέγχου για τη θερμοκρασία παστερίωσης, τον χρόνο παστερίωσης και θερμοκρασία εξόδου.

Προσφέρουμε τον παστεριωτή σε δύο εκδόσεις:

1. PFL-2000FB-SA : Ημιαυτόματο σύστημα παστερίωσης τριών σταδίων
2. PFL-2000FB-FA : Πλήρως αυτόματο σύστημα παστερίωσης τριών σταδίων

Ημιαυτόματη έκδοση (με το buffer tank):

Πλήρης αυτόματη έκδοση (με το buffer tank):

Σύγκριση της έκδοσης SA και FA:

Κύρια χαρακτηριστικά:

• Το ποτό ρέει στη σωληνοειδή σπείρα που περιβάλλεται από ζεστό νερό.
• Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με ένα ποτό είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα.
• Αυτόματος έλεγχος θερμοκρασίας ποτών.
• Αυτόματος έλεγχος του χρόνου παστερίωσης.
• Αυτόματος έλεγχος θερμοκρασίας νερού.
• Αυτόματη ρύθμιση της θερμοκρασίας παραγωγής ποτών
• Τοποθετείται σε κύριο πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα
• Γρήγορος και εύκολος καθαρισμός με χρήση εξωτερικού σταθμού CIP (το μηχάνημα CIP δεν περιλαμβάνεται)

Παράμετροι παστερίωσης:

• Μέγιστος επιτρεπόμενος όγκος κορεσμού καρβοντοξειδίου: 6 g CO2 / λίτρο
• Μέγιστη ταχύτητα ροής ποτού: 1 000 λίτρα / ώρα - Αυτή η τιμή μπορεί να αλλάξει από τον χειριστή.
• Θερμοκρασία εισόδου: από + 2 ° C έως + 6 ° C - Αυτή η τιμή μπορεί να αλλάξει από τον χειριστή.
• Θερμοκρασία εξόδου: από + 2 ° C έως + 20 ° C - Αυτή η τιμή μπορεί να αλλάξει από τον χειριστή.
• Θερμοκρασία παστερίωσης: Συνιστάται 72 ° C (+/- 2 ° C) - Αυτή η τιμή μπορεί να αλλάξει από τον χειριστή.
• Χρόνος παστερίωσης: Συνιστάται 20 δευτερόλεπτα - Αυτή η τιμή μπορεί να αλλάξει από τον χειριστή.

Τεχνικές παράμετροι :

• Διαστάσεις χωρίς το buffer tank (Μ x Π x Υ) : 2500 x 1200 x 1700 mm / 750 kg
• Διαστάσεις με τη δεξαμενή αποθήκευσης (Μ x Π x Υ) : 3900 x 1200 x 2000 mm / 1300 kg
• Κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας: 5.5 kW
• Κατανάλωση αέρα υπό πίεση: 3 500 Nl / hr @ 8 bar
• Κατανάλωση νερού σε λειτουργία CIP: 2 500 l / hr

Θερμικός κύκλος προϊόντος:

Θερμοκρασία εισόδου: +00°C
Θερμοκρασία παστερίωσης. : +75°C
Χρόνος κράτησης 30 sec. : +75°C
Θερμοκρασία εξόδου: +00°C

Θερμικός κύκλος ζεστού νερού:

Θερμοκρασία εισόδου: +78°C
Θερμοκρασία εξόδου: +70°C

Θερμικός κύκλος προπυλενογλυκόλης:

Θερμοκρασία εισόδου: -05°C
Θερμοκρασία εξόδου: +00°C
Θερμική ισχύς: 20000 Kcal/h
Ρυθμός ροής ατμού στα 3 bar: 30 Kg/h
Ισχύς ψύξης: 20000 Fg/h
Ρυθμός ροής Prop Glycol : 4.000 l/h
Ισχύς αντλίας προϊόντος: 5 Kw
Ισχύς αντλίας ζεστού νερού: 0,37 Kw
Πεπιεσμένος αέρας: 1000 Nl/h 8 bar
Ηλεκτρική τροφοδοσία: 10 kW 400V / 50 Hz 3 φάσεις.

Περιγραφή εξοπλισμού:

Τρία στάδια πλάκα εναλλάκτη θερμότητας που αποτελείται από:

• Ανοξείδωτο χαλύβδινο πλαίσιο AISI 304, σχεδιασμένο για να συγκρατεί τις πλάκες ανταλλαγής, με συνδέσεις εισόδου και εξόδου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 τύπου DN 25 DIN 11851.
• Πλάκες καθοδήγησης και συγκράτησης ράβδοι και ράβδοι σύσφιξης βιδών από ανοξείδωτο χάλυβα Aisi 304.
• Πλάκες ανταλλαγής θερμότητας από ανοξείδωτο χάλυβα Aisi 316, πάχους 0.5 mm, πλήρεις από ελαστικά παρεμβύσματα στεγανοποίησης EPDM για σύνδεση (χωρίς κόλλα).
• Ενδιάμεσα κουφώματα από ανοξείδωτο χάλυβα Aisi 304 με τύπο σύνδεσης DN 25 DIN 11851.
• Αντλία σίτισης για τη μεταφορά του προϊόντος από τη δεξαμενή τροφοδοσίας στη μονάδα παστερίωσης, φυγοκεντρική αντλία inox τύπου AISI 316, κατασκευασμένη σύμφωνα με τις προδιαγραφές υγείας 3Α, πλήρης ηλεκτροκινητήρα 2900 σ.α.λ.
• Ηλεκτρομαγνητικό ροόμετρο από χάλυβα AISI 316 inox, για τη μέτρηση της ωριαίας παραγωγής. Κατηγορία προστασίας IP67 επίστρωση NEMA4X PFA, Συνδέσεις Tri Clamp διαδικασίας από χάλυβα inox AISI 316.
• Σύνολο συνδέσεων για την κυκλοφορία του προϊόντος, κατασκευασμένο από χαλύβδινο σωλήνα DIN 25 AISI 316 για ανθρώπινη διατροφή, με εσωτερικό και εξωτερικό γυαλισμένο φινίρισμα, συγκολλημένο και συνδεδεμένο με στοιχεία σύνδεσης DIN 25, πλήρες βαλβίδων απόκλισης, κλεισίματος και εκκένωσης, όπου απαιτείται.
• AISI 316 inox χαλύβδινη βαλβίδα απόκλισης για την ανακύκλωση του προϊόντος, όταν η θερμοκρασία παστερίωσης δεν είναι κατάλληλη και σε περίπτωση διακοπής της λειτουργίας πλήρωσης, τριών κατευθύνσεων με συσκευή πνευματικού ελέγχου DIN 25.
• Ομάδα θερμορύθμισης για αυτόματο έλεγχο θερμοκρασίας ψύξης, σχεδιασμένη για να κυκλοφορεί διάλυμα πηκτώματος από τη μονάδα ψύξης και τον εναλλάκτη πλακών, που αποτελείται από:
  -Βαλβίδα τριών κατευθύνσεων με πνευματικό σερβοελεγκτή.
  – Σωληνώσεις σύνδεσης από χάλυβα AISI 304 inox μέχρι το όριο βάσης.
• Ομάδα προετοιμασίας ζεστού νερού μέσω ατμού που αποτελείται από χάλυβα AISI 304 Inox, χάλκινο βοηθητικό εναλλάκτη θερμότητας, φυγοκεντρική αντλία inox AISI 304 από ηλεκτρικό μοτέρ V400 50 Hz σχεδιασμένο για κυκλοφορία ζεστού νερού από τη μονάδα θέρμανσης και τον εναλλάκτη πλακών.
• Σετ σύνδεσης για τη διαδικασία θέρμανσης του προϊόντος, κατασκευασμένο από χαλύβδινο σωλήνα AISI 316 με αδιαφανές (βουρτσισμένο) εξωτερικό φινίρισμα, συγκολλημένο και συνδεδεμένο με εξαρτήματα σύνδεσης DN, πλήρεις συνδέσεις, Ασφάλεια, απόκλιση, κλείσιμο και βαλβίδες εκκένωσης όπου χρειάζεται.
• Θερμοσωληνωτή ομάδα κατοικίας για χρόνο 30 δευτερολέπτων, κατάλληλη για 2.000 L/h που αποτελείται από AISI 316 inox χαλύβδινη σωλήνα χρήσης τροφίμων τύπου DIN 40 με γυαλισμένο εσωτερικό και εξωτερικό φινίρισμα, καμπύλες στους 180 ° DIN 40 συγκολλημένες και ενωμένες με εξάρτημα τύπου DIN 11851.
• Ομάδα θερμορύθμισης για ψύξη
• Αυτόματος έλεγχος θερμοκρασίας με αυτόν τον τρόπο διαμορφωμένη βαλβίδα για διάλυμα gelid πλήρους πνευματικού σερβοελέγχου και φυγοκεντρική αντλία από ανοξείδωτο χάλυβα με ηλεκτρικό μοτέρ σχεδιασμένο για κυκλοφορούμενο διάλυμα gelid από τη μονάδα ψύξης και τον εναλλάκτη πλακών με σωλήνες σύνδεσης inox AISI 304 έως το όριο βάσης.
• Κύρια βάση στήριξης, για την αγκύρωση όλων των εξαρτημάτων του μηχανήματος από ανοξείδωτο ατσάλι ορθογώνιου τμήματος AISI 304.

Ρυθμιστικό δοχείο 800L - περιγραφή:

Χωρητικότητα 800 λίτρων, η δεξαμενή αποθήκευσης είναι κατάλληλη για εργασία με πίεση 4 bar δοκιμασμένη ISPESL, για παραλαβή του παστεριωμένου προϊόντος, κατασκευασμένου από φύλλο χάλυβα Aisi 316 δοκιμασμένο 2B φινίρισμα, κυλινδρικό σχήμα καπακιού με πάχος 30/10 mm και επένδυση 40/10 mm με:

- Επίπεδο ελάχ. / max για επαγωγικούς ανιχνευτές, εξαρτήματα διεργασίας τύπου DIN.
- Φρεάτιο σε ερπυστικό ελλειπτικό με εσωτερικό άνοιγμα.
- Κάτω πρίζα
Μπάλα ψεκασμού τύπου Hydro diffuser για πλύσιμο.
- Ομάδα πίεσης ελέγχου πλήρης με ρυθμιζόμενη βαλβίδα, πιστοποιημένη βαλβίδα ασφαλείας PED, βαλβίδα πλήρωσης, φίλτρο αέρα και ομάδα μείωσης αέρα.
– Ανυψωτικά μπουλόνια.
- Εξαρτήματα διεργασίας τύπου DIN.
- Ν.03 πόδια στήριξης.
– Σωλήνες σύνδεσης με την εγκατάσταση σε Aisi 316 inox χάλυβας τύπου DIN σατέν εσωτερική και γυαλισμένη επιφάνεια.
– Φυγοκεντρική αντλία προϊόντος για τη μεταφορά του παστεριωμένου προϊόντος από τη δεξαμενή buffer 800 λίτρων στη γραμμή πλήρωσης, χάλυβας Aisi 316 inox και συμμορφώνεται με το υγειονομικό σύνολο 3A του ηλεκτροκινητήρα 3 kW σε μεταβλητή ταχύτητα ελεγχόμενη από μετατροπέα συχνότητας.

Απαιτήσεις για μέσα, ενέργεια και περιβάλλον επί τόπου:

Συμπιεσμένος αέρας :

• Πίεση 8 bar
• Τυπική ποιότητα: ISO 8573-Στεγνό και χωρίς λάδια
• Μέγιστο μέγεθος και περιεχόμενο σωματιδίων: Κατηγορία 1 (= <0,1mg/m3 <0,1μm)
• Μέγιστη πίεση συμπύκνωσης: Κλάση 2 (<-20 ° C)
• Μέγιστη περιεκτικότητα σε λάδι: Κατηγορία 1 (<0,01mg/m3)

Ηλεκτρική σύνδεση:

• Τάση: 400 V AC ± 5% (μέγιστη διακύμανση)
• Συχνότητα (κύκλοι): 50 Hz ± 1% (μέγιστη διακύμανση)
• Φάσεις: 3 φάσεις
• Auxiliares (τάση ελέγχου): 24 V AC
• Πρότυπο IEC

Δεδομένα περιβάλλοντος:

• Εύρος εξωτερικής θερμοκρασίας: από -5 ° C έως +40 ° C
• Μέση θερμότερη περίοδος: +35 ° C
• Μέση ψυχρότερη περίοδος: +1 ° C
• Θερμοκρασία δοκιμής στην αίθουσα παραγωγής: +28 ° C
• Σχετική υγρασία: από 70% έως 95%

Σύνδεση νερού:

• Θερμοκρασία: +25 ° C
• Πίεση: 2-3 BAR

Προσοχή: Ελέγξτε προσεκτικά τις παραπάνω προδιαγραφές και βοηθητικά προγράμματα, βεβαιωθείτε ότι ταιριάζουν με τα πραγματικά διαθέσιμα δεδομένα στον ιστότοπο. Αυτή η σελίδα περιέχει γενικές πληροφορίες σχετικά με την τάση ηλεκτρικής ενέργειας, ωστόσο ενδέχεται να απαιτούνται διαφορετικές ηλεκτρικές προδιαγραφές για συγκεκριμένο εξοπλισμό ή εξαρτήματα που περιλαμβάνονται στην παροχή. Ανατρέξτε στην ενότητα λεπτομερειών για οποιαδήποτε παραλλαγή.

Ο παστεριωτής παράγεται σύμφωνα με τη νομοθεσία που περιλαμβάνει την ΟΔΗΓΙΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΩΝ 2006/42/CE, Κανονισμός (ΕΚ) N.1935/2004, Κανονισμός (ΕΚ) N.2023/2006, συγκολλήσεις που εκτελούνται από εξειδικευμένο προσωπικό σύμφωνα με το UNI EN ISO 9606-1 / EN ISO 14732, θα ελεγχθεί (εκτελείται στο εργοστάσιό μας) και θα παραδοθεί μαζί με τις οδηγίες λειτουργίας στην αγγλική γλώσσα σε ηλεκτρονική μορφή.

Λίστα τιμών :

Προτεινόμενες υπηρεσίες:

Εργασίες εγκατάστασης και θέσης σε λειτουργία … 590,- € για κάθε μέρα.

Συνήθως απαιτούνται 5 ημέρες

Ωρα παράδοσης :

• Συνήθως 60 ημέρες από την 1η πληρωμή (50% προπληρωμή)

Οροι πληρωμής :

• 50% όταν παραγγελθεί
• 50% πριν την παράδοση

Χρόνος εγγύησης:

• 12 μήνες