Περιγραφή
Αυτόματος παστεριωτής παρτίδας θαλάμου για παστερίωση προϊόντων ποτών σε δοχεία πώλησης (κονσέρβες, γυάλινες φιάλες κ.λπ.). Η ωριαία χωρητικότητά του εξαρτάται από τον τύπο του δοχείου και το προβλεπόμενο καθεστώς θερμοκρασίας και τη διάρκειά του. Μόλις ρυθμιστεί το καθεστώς θερμοκρασίας στον υπολογιστή, η παστερίωση (ή οποιαδήποτε άλλη θερμική επεξεργασία) ελέγχεται αυτόματα όλος ο κύκλος.
Ικανότητα λειτουργίας για τα δοχεία ποτών που χρησιμοποιούνται περισσότερο:
- Γυάλινες φιάλες 330 ml (μακρύ λαιμό) με διάμετρο 60,9 mm: περίπου 204 φιάλες ανά παρτίδα
- Γυάλινες φιάλες 500 ml με διάμετρο 70,0 mm: περίπου 144 φιάλες ανά παρτίδα
- Δοχεία με διάμετρο 58.0 mm: περίπου 216 κουτιά ανά παρτίδα
- Δοχεία με διάμετρο 66.3 mm: περίπου 144 κουτιά ανά παρτίδα
Κύριες παράμετροι:
| Τύπος προϊόντος | Μπύρα, μηλίτης, κρασί, χυμός, νερό, μαρμελάδα κ.λπ. |
| Τύπος εμπορευματοκιβωτίων | Γυάλινα μπουκάλια, δοχεία αλουμινίου κ.λπ. |
| Χωρητικότητα κάθε παρτίδας | Εξαρτάται από το σχήμα και τις διαστάσεις ενός δοχείου. Παραδείγματα:
|
| Συνολική χωρητικότητα ώρας | Εξαρτάται από το απαιτούμενο καθεστώς θερμοκρασίας (ορίζεται διαφορετικά για κάθε προϊόν) |
| Σύστημα ελέγχου | Πλήρως αυτόματη (οι χρόνοι και οι θερμοκρασίες καθορίζονται από έναν πελάτη για κάθε προϊόν και χωρητικότητα παρτίδας) |
Περιγραφή και χαρακτηριστικά:
Για θέρμανση χρησιμοποιείται ηλεκτρικός θερμαντήρας, ενώ πηγή ψύξης είναι το γλυκό νερό (με θερμοκρασία περίπου 15°C), το οποίο δοσομετρείται απευθείας στην πλευρά αναρρόφησης της κύριας αντλίας κυκλοφορίας. Η μεταφορά θερμότητας εκτελείται με νερό – ο ψεκασμός με νερό μέσα στον παστεριωτή παρτίδας πραγματοποιείται μέσω καταγραφής ακροφυσίων, τα οποία βρίσκονται πάνω από κάθε καλάθι.
Σε αυτόν τον τύπο παστεριωτή παρτίδας, έχουμε προβλέψει τη χρήση ενός λεγόμενου «σύστημα προετοιμασίας ζεστού νερού». Η χρήση αυτού του συστήματος μας επιτρέπει ακριβείς και γρήγορες αλλαγές μεταξύ των ζωνών θερμοκρασίας και μειώνει ελαφρώς τη συνολική κατανάλωση νερού.
Το ζεστό νερό που χρησιμοποιείται για τη θέρμανση του προϊόντος προθερμαίνεται και αποθηκεύεται στη λεγόμενη «δεξαμενή ζεστού νερού». Η θέρμανση του νερού γίνεται με ηλεκτρικό θερμοσίφωνα. Η καθορισμένη θερμοκρασία του ζεστού νερού προσδιορίζεται αυτόματα (υπολογίζεται με βάση τις θερμοκρασίες ψεκασμού στη συνταγή).
Στη συνέχεια, το ζεστό νερό αποθηκεύεται στη δεξαμενή ζεστού νερού (που είναι θερμικά μονωμένη), μέχρι να δοσομετρηθεί (μέσω ρυθμιστικής βαλβίδας) στην πλευρά αναρρόφησης της κύριας αντλίας κυκλοφορίας. Η ίδια η δεξαμενή είναι εξοπλισμένη με αισθητήρα στάθμης θερμοκρασίας &, άνοιγμα για σκοπούς καθαρισμού και εξαερισμό.
Ο παστεριωτής περιλαμβάνει δύο αντλίες κυκλοφορίας από ανοξείδωτο χάλυβα (συμπεριλαμβανομένων μετατροπέων συχνότητας για έλεγχο ροής) από τις οποίες η μία χρησιμοποιείται για την προαναφερθείσα κυκλοφορία και δοσομέτρηση ζεστού νερού, ενώ η άλλη ως κύρια αντλία κυκλοφορίας για το νερό επεξεργασίας.
Κάτω από τα καλάθια βρίσκεται η λεγόμενη πισίνα ανάκτησης νερού, η οποία ελαχιστοποιείται – μόνο η ελάχιστη ποσότητα νερού που απαιτείται για τη λειτουργία βρίσκεται στην πισίνα. Κατά συνέπεια, η ελάχιστη ποσότητα νερού πηγαίνει στην αποστράγγιση, κάθε φορά που χρειάζεται αντικατάσταση νερού μέσα στον παστεριωτή παρτίδας. Η πισίνα συλλογής νερού είναι εξοπλισμένη με φρεάτιο για τον καθαρισμό του παστεριωτή.
Η πλήρης κατασκευή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 και είναι θερμικά μονωμένη. Τα καλάθια με το προϊόν τοποθετούνται σε δύο πτυσσόμενους δίσκους στην μπροστινή πλευρά του μηχανήματος.
Διαστάσεις μηχανήματος:
Οι διαστάσεις της μηχανής κατά προσέγγιση είναι μήκος 2.000 mm, βάθος 1.000 mm, ύψος h = 2.050 mm.
Καλάθια μεταφοράς για δοχεία με προϊόν:
Τα καλάθια μεταφοράς για το προϊόν είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα (διαστάσεις περίπου 600 x 240 mm – για τις ακριβείς διαστάσεις του καλαθιού, δείτε το συνημμένο σχέδιο). Το ύψος των εισαγόμενων δοχείων περιορίζεται σε περίπου. 170 mm (μπορούμε να προσφέρουμε μια τροποποιημένη κατασκευή που επιτρέπει την φόρτιση υψηλότερων δοχείων). Σε αυτή την περίπτωση έχουμε προβλέψει τρία καλάθια ανά κατάστρωμα, επομένως έξι καλάθια συνολικά βρίσκονται στο μηχάνημα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας θερμικής επεξεργασίας. Και οι δύο αποσπώμενοι δίσκοι είναι τοποθετημένοι σε τηλεσκοπικούς οδηγούς, που επιτρέπουν την αφαίρεση των καλαθιών από τον παστεριωτή για τη φόρτωση/εκφόρτωση των δοχείων (η φόρτωση και η εκφόρτωση γίνεται χειροκίνητα). Συνολικά, το μηχάνημα παρέχεται με έξι καλάθια, το σετ έξι επιπλέον καλάθια προσφέρονται ως προαιρετικός εξοπλισμός για να επιτευχθεί η μέγιστη ικανότητα λειτουργίας (το κύριο σετ καλαθιών με τα δοχεία παστεριώνεται μέσα στο μηχάνημα ενώ ο χειριστής φορτώνει νέα δοχεία στο δευτερεύον σετ καλάθια έξω).
Διαστάσεις του καλαθιού μεταφοράς:
Καθαρισμός του μηχανήματος:
Ο καθαρισμός του παστεριωτή παρτίδας είναι χειροκίνητος.
*Παρακαλώ σημειώστε: Η προσθήκη τυχόν χημικών ουσιών στο νερό του παστεριωτή παρτίδας πρέπει να συμμορφώνεται με την αντοχή όλων των δομικών υλικών και πρέπει να είναι εγγυημένη από τον τοπικό διανομέα χημικών
Ο παστεριωτής διαθέτει χειροκίνητη βαλβίδα εξόδου για την αποστράγγιση του νερού από τον παστεριωτή. Υπάρχει επίσης ένα επιπλέον σημείο αποστράγγισης μεταξύ της πισίνας νερού κάτω από το καλάθι και της δεξαμενής ζεστού νερού.
Ηλεκτρικός εξοπλισμός :
Το ηλεκτρικό ντουλάπι (από ανοξείδωτο ατσάλι) βρίσκεται στην κατασκευή ενός μηχανήματος και περιλαμβάνει πίνακα ελέγχου αφής LCD 9 ιντσών για τη ρύθμιση όλων των παραμέτρων και την παρακολούθηση της πλήρως αυτόματης λειτουργίας.
Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με modem για απομακρυσμένη πρόσβαση. Με το μόντεμ μπορούμε να σας παρέχουμε απομακρυσμένη βοήθεια (αντιμετώπιση προβλημάτων, δημιουργία νέων συνταγών,…) εξαλείφοντας το κόστος που σχετίζεται με την επιτόπια επίσκεψη (κόστος ξενοδοχείου, γεύματα, αεροπορικά εισιτήρια, εσωτερικές μεταφορές…). Λάβετε υπόψη ότι η τιμή της υπηρεσίας απομακρυσμένης βοήθειας δεν περιλαμβάνεται στην τιμή και αποτελεί αντικείμενο πρόσθετης συμφωνίας.
Άλλα ηλεκτρικά εξαρτήματα:
1. Αντλίες: LOWARA
2. Ηλεκτρικά εξαρτήματα: SCHNEIDER ELECTRICS
3. Διοικητής PLC: SIEMENS
4. Πίνακας OP: SIEMENS
5. Πνευματικά: SMC
6. Ανιχνευτές επιπέδου και PT 100: ENDRESS HAUSER
7. Δίσκοι καλωδίων: σχήματα G&U, διχτυωτό, χωρίς επάνω καλύμματα, κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα
Σύστημα μέτρησης και ελέγχου:
| PLC διοικητής Siemens S7 1500 & 9" οθόνη αφής έγχρωμη για απλή διαχείριση του πλήρους συστήματος.
|
| Αυτόματη ρύθμιση θερμοκρασίας. |
| Πνευματική βαλβίδα ρύθμισης στη θέρμανση, για ακριβή ρύθμιση της θέρμανσης. |
| Πνευματική ρυθμιστική βαλβίδα ψύξης για ακριβή ρύθμιση της ψύξης.
|
| Και οι δύο αντλίες είναι εξοπλισμένες με μετατροπείς συχνότητας. |
| Ανιχνευτές θερμοκρασίας, πίεσης και στάθμης. |
| Μανόμετρα και θερμόμετρα. |
| Άλλοι οπλισμοί και βαλβίδες για την ολοκλήρωση του συστήματος.
|
| Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με εξωτερικό φως σήματος με βομβητή, που μπορεί να ειδοποιήσει τον χειριστή σε περίπτωση οποιουδήποτε συναγερμού. |
| Όλα τα ηλεκτρονικά εξαρτήματα είναι εγκατεστημένα μέσα στον ηλεκτρικό πίνακα |
| Πλήρως προ-καλωδιωμένο και δοκιμασμένο στο εργαστήριό μας |
Υλικό:
Η κατασκευή και οι σωληνώσεις του παστεριωτή παρτίδας κατασκευάζονται από υλικό AISI 304.
Όλα τα παρεμβύσματα (που δεν ορίζονται διαφορετικά) είναι κατασκευασμένα από υλικό EPDM.
Τεχνικές απαιτήσεις για ενέργεια και μέσα :
| Εγκατεστημένη ηλεκτρική ενέργεια | Κατανάλωση ισχύος = περίπου. 26 kW
Τροφοδοσία τάσης: 3F/N/PE/~, 50Hz Καθαρή τάση: 400 βολτ Διακύμανση τάσης: ±5% μέγιστο Διακύμανση συχνότητας: ±2% μέγιστο Καθαρό σύστημα: TN-S |
| Πεπιεσμένου αέρα | Κατανάλωση = περίπου. 70-150 l/h
Πίεση = 6-8 barg
Ποιοτικός έλεγχος αέρα με υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά (διήθηση αέρα και στέγνωμα)
περιεκτικότητα σε λάδι, μέγ. 25 mg/m3 / λάδι (ποιότητα κατηγορίας 3) |
| Μαλακό νερό | Πίεση = 2 – 3 barg
Η κατανάλωση γλυκού νερού εξαρτάται από τη συνταγή που χρησιμοποιείται! Το νερό, που διαφορετικά θα πήγαινε στην αποχέτευση (κατά τις αλλαγές ζώνης) μπορεί επίσης να συλλεχθεί και να αποθηκευτεί για μελλοντική χρήση (δεν περιλαμβάνεται ο εξοπλισμός συλλογής και αποθήκευσης νερού)
Η απαιτούμενη ποιότητα νερού είναι:
Η επιτρεπόμενη τιμή διοξειδίου του χλωρίου είναι max 0,2 ppm |
Τιμή προσφοράς :
| Παστεριωτής παρτίδας
|
Κατα παραγγελια |
| Συσκευασία | Κατα παραγγελια |
| Συνολική τιμή | Κατα παραγγελια |
Προαιρετικά αξεσουάρ :
| Καταγραφέας E& H
Καταχωρητής (με σύνδεση Ethernet), που επιτρέπει την εξαγωγή δεδομένων από παστεριωτή παρτίδας σε απομακρυσμένο υπολογιστή (ο οποίος έχει εγκαταστήσει κατάλληλο λογισμικό για μεταφορά και αρχειοθέτηση δεδομένων) – ο απομακρυσμένος υπολογιστής δεν αποτελεί αντικείμενο παροχής. Κατασκευαστής: Endress + Hauser. Τα δεδομένα μεταφέρονται και αρχειοθετούνται σε μορφή πίνακα.
|
Κατα παραγγελια |
| 6 επιπλέον καλάθια
Συνολικά, το μηχάνημα παρέχεται με 6 καλάθια, αλλά προσφέρονται προαιρετικά 6 επιπλέον καλάθια – με αυτόν τον τρόπο ο χειριστής μπορεί να προετοιμάσει 6 καλάθια, ενώ τα άλλα 6 καλάθια βρίσκονται στο μηχάνημα με το πρόγραμμα παστερίωσης σε λειτουργία.
|
Κατα παραγγελια |
Εμπορικοί όροι :
| όροι παράδοσης |
Φορτωμένο σε φορτηγό.
Η τιμή θα υπολογιστεί μεμονωμένα. |
| Ο χρόνος παράδοσης |
Να συμφωνηθεί. Συνήθως 3-4 μήνες. |
| Πληρωμή | 40% προκαταβολή κατά την παραγγελία
60% πριν από την παράδοση βάσει εγγράφων πρωτοκόλλου FAT |
| Συσκευασία | Ο εξοπλισμός θα συσκευαστεί σε ξύλινη πλατφόρμα και θα προστατεύεται από θερμοσυστελλόμενη μεμβράνη. |
| Εκκίνηση και θέση σε λειτουργία |
Το σύστημα θα είναι πλήρως προεγκατεστημένο και δοκιμασμένο σε συνεργείο. Μετά την επιτυχή δοκιμή, το σύστημα θα προετοιμαστεί για μεταφορά και θα φορτωθεί στο φορτηγό. Αυτά τα έξοδα περιλαμβάνονται στην προσφορά μας.
Δεν περιλαμβάνονται η ίδια η μεταφορά, η εκφόρτωση και η εγκατάσταση του συστήματος επί τόπου. Η σύνδεση των ενεργειακών συνδέσεων επίσης δεν περιλαμβάνεται στην προσφορά μας. |
| Είδη εξαιρούνται από την τιμή |
Τα ακόλουθα στοιχεία εξαιρούνται συγκεκριμένα από αυτήν την προσφορά:
– μεταφορά και εκφόρτωση του εξοπλισμού από φορτηγό, – ενεργητικές συνδέσεις (ηλεκτρικό, νερό, αέρας, ψυκτικά μέσα…), – κάθε εξοπλισμός εκτός του ορίου προμήθειας, – μόνωση αγωγών, – εγκατάσταση (μηχανική ή ηλεκτρική), θέση σε λειτουργία/έναρξη λειτουργίας επί τόπου (το σύστημα θα είναι πλήρως προεγκατεστημένο και δοκιμασμένο στο συνεργείο, επομένως χρειάζεται να συνδεθούν μόνο ενεργειακές συνδέσεις και οπλισμός), – εκπαίδευση (το μηχάνημα θα είναι εξοπλισμένο με οδηγίες χρήσης και συντήρησης), – οποιεσδήποτε άλλες εργασίες πολιτικού, εκτός από τις μηχανικές που περιγράφονται παραπάνω, – γείωση και οι μετρήσεις της – Καταχωρητής E&H (προσφέρεται προαιρετικά) – κόστος υπηρεσιών μέσω απομακρυσμένης πρόσβασης – κλιματισμός ηλεκτρικού ντουλαπιού – UPS (συνιστάται) – Διακόπτες ON/OFF για κινητήρες αντλιών, – προετοιμασία/φόρτωση τυχόν συνταγών – ηλεκτρική καλωδίωση πέρα από τις επιμέρους μηχανές και τους πίνακες κεντρικών διακοπτών, – σύστημα συλλογής νερού αποστράγγισης/υπερχείλισης, – Συσκευή Haffmans Redpost (ή οποιαδήποτε παρόμοια συσκευή δοκιμών), – τυχόν αναλώσιμα υλικά, π.χ. επιχειρήσεις κοινής ωφέλειας, χημικά, λιπαντικά κ.λπ. σε σχέση με την παραγωγή, – θεμέλια, αποχέτευση, – τυχόν φόροι, κοινωνικές επιβαρύνσεις ή άλλοι δασμοί που πρέπει να καταβληθούν εκτός Τσεχικής Δημοκρατίας.
Εξαιρούνται επίσης οποιαδήποτε άλλα στοιχεία εξοπλισμού, υλικού ή υπηρεσιών που δεν αναφέρεται ρητά ότι έχουν συμπεριληφθεί ή τα οποία σε άλλο σημείο αυτού του εγγράφου δηλώσαμε ότι εξαιρούνται!
|
| Τεχνικό εγχειρίδιο |
Στην αγγλική γλώσσα, παραδίδεται με το μηχάνημα κατά την παραλαβή: 1 σετ (1 x εκτύπωση + 1 x USB). |
| Εγγύηση | Εγγυόμαστε τη χρήση του καθορισμένου υλικού και την επιδέξιη κατασκευή. Ο εξοπλισμός που παραδίδεται καλύπτεται από μια κανονική εγγύηση κατασκευαστή για την κατασκευή και τα υλικά.
Οποιαδήποτε ελαττωματικά υλικά θα αποκατασταθούν με επισκευή ή αντικατάσταση με δικά μας έξοδα κατά τη διάρκεια μιας περιόδου 12 μηνών από την εκκίνηση, ωστόσο το μέγιστο. 14 μήνες μετά την αποστολή του εξοπλισμού από την εταιρεία μας. Εξαιρούνται οι επιτόπιες υπηρεσίες συντήρησης και επισκευής.
Ο Προμηθευτής σε καμία περίπτωση δεν ευθύνεται για ενδεχόμενη απώλεια εισοδήματος του αγοραστή, το οποίο επηρεάζεται από άμεσες ή έμμεσες ζημίες. |
Κριτικές
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμη.