Περιγραφή
Η σύνθετη δεξαμενή ωρίμανσης Lager & Bright tank (ονομάζεται και Lager tank, Secondary fermentation tank, Beer press tank, Lagering tank, Pressure fermenter) με κατακόρυφη κατασκευή, χωρίς μόνωση, ψύχεται με αέρα από έξω, με ωφέλιμο όγκο 15000 λίτρα και συνολικός όγκος 16667 λίτρα, που έχει σχεδιαστεί για τη δευτερογενή ζύμωση (διαδικασία ωρίμανσης) των αλκοολούχων ποτών, αποθήκευση, τσιμπήματα, ενανθράκωση, διήθηση μπύρας, μηλίτη, κρασιού και άλλων ποτών υπό πίεση, καθώς και για παρασκευή ποτών πριν από αυτά. εμφιάλωση ή πλήρωση σε βαρέλια σε διάφορες παραλλαγές, από ανοξείδωτο χάλυβα τροφίμων DIN 1.4301 (AISI 304). Το σκάφος κατασκευάζεται με τυποποιημένες διαστάσεις και εξοπλισμό ή σύμφωνα με τις ατομικές απαιτήσεις του πελάτη. Η δεξαμενή διατίθεται κανονικά σε διάφορες εκδόσεις (προαιρετικές διαστάσεις, κατηγορία ποιότητας, μέγιστη πίεση). Κλασικό σχέδιο. Πιστοποιητικό PED (προαιρετικό επίσης GUM, GOST). Όλα τα ανταλλακτικά κατασκευάζονται στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
Το δοχείο πίεσης είναι πλήρως κατασκευασμένο σύμφωνα με τα Ευρωπαϊκά Πρότυπα EN 13445 και PED 2014/68/EU. Το πιστοποιητικό PED (και όλα τα έγγραφα που σχετίζονται με τον εξοπλισμό υπό πίεση σύμφωνα με το πρότυπο PED 2014/68/EU) δεν περιλαμβάνεται στην τιμή της δεξαμενής και για χρήση της δεξαμενής σε ευρωπαϊκές χώρες είναι απαραίτητο να προστεθεί το στοιχείο "Πιστοποιητικό PED 2014 / 68 / ΕΕ".
Εξοπλισμός της δεξαμενής μπύρας Maturation Classic 15000 / 16667 λίτρα
Σχέδιο συναρμολόγησης της δεξαμενής ζύμωσης μπύρας (μοντέλο 2015 / SQ / βασικές διαστάσεις):
MBTVN-15000C - Τεχνικές παράμετροι
Τεχνικές παραμέτρους του MBTVN-15000C: Ο κυλινδρικός ζυμωτήρας για ζύμωση και ωρίμανση μπύρας ή μηλίτη, χρησιμοποιήσιμος όγκος 15000 λίτρα, χωρίς μόνωση, ψύχεται με αέρα, με κατακόρυφο προσανατολισμό.Εξοπλισμός MBTVN-15000C και παράμετροι | Τυπική ποιότητα χωρίς PED | Τυπική ποιότητα με PED | Υψηλής ποιότητας χωρίς PED | Υψηλής ποιότητας με PED |
---|---|---|---|---|
Παράμετροι (τυπικές διαστάσεις) | SQ όχι-PED | SQ PED | HQ όχι-PED | HQ PED |
Vu Χρήσιμος όγκος [λίτρα] | 15000 | 15000 | 15000 | 15000 |
Vt Συνολικός όγκος [λίτρα] | 16667 | 16667 | 16667 | 16667 |
V1 Κάτω κεκλιμένο πάτο - όγκος [λίτρα] | 974 | 974 | 974 | 974 |
V2 Κυλινδρικό τμήμα - όγκος [λίτρα] | 14719 | 14719 | 14719 | 14719 |
V3 Κάτω τοξωτή βάση - ένταση [λίτρα] | 974 | 974 | 974 | 974 |
L1 Συνολικό πλάτος δεξαμενής [mm] | 2300 | 2300 | 2300 | 2300 |
Dt Διάμετρος της δεξαμενής [mm] | 2100 | 2100 | 2100 | 2100 |
Ht Συνολικό ύψος [mm] | 5638 | 5638 | 5638 | 5638 |
H1 Ανώτερο ύψος πυθμένα [mm] | 419 | 419 | 419 | 419 |
H2 Κυλινδρικό τμήμα - ύψος [mm] | 4250 | 4250 | 4250 | 4250 |
H3 Κατώτερο ύψος πυθμένα [mm] | 419 | 419 | 419 | 419 |
Μη Βάρος netto [kg] | 2600 | 2600 | 2600 | 2600 |
Mb Βάρος brutto [kg] | 19267 | 19267 | 19267 | 19267 |
Πρότυπο εξοπλισμού | SQ όχι-PED | SQ PED | HQ όχι-PED | HQ PED |
Περιοχή πίεσης (επιτρέπεται από το PED) | 0.0 - 0.5 bar | 0.0 - 3.0 bar | 0.0 - 0.5 bar | 0.0 - 3.0 bar |
Δοκιμαστικό εύρος πίεσης (δοκιμασμένο από τον παραγωγό) | 0.0 - 4.4 bar | 0.0 - 4.4 bar | 0.0 - 4.4 bar | 0.0 - 4.4 bar |
PED 2014/68/EU πιστοποιητικό | N / A | περιλαμβάνονται | N / A | περιλαμβάνονται |
Υλικό (Προέλευση στην Ευρώπη) | AISI 304 | AISI 304 | AISI 304 | AISI 304 |
Εσωτερική επιφάνεια - άνω κάτω + κύλινδρος | Άλεση 2B / Ra≤0.8μm | Άλεση 2B / Ra≤0.8μm | 2C / Ra≤0.5μm γυαλισμένο | 2C / Ra≤0.5μm γυαλισμένο |
Εξωτερική επιφάνεια | 2B αλέθεται | 2B αλέθεται | 2B αλέθεται | 2B αλέθεται |
Εξωτερικά φύλλα - αρθρώσεις | Όλα συγκολλημένα | Όλα συγκολλημένα | Όλα συγκολλημένα | Όλα συγκολλημένα |
Μόνωση PUR | N / A | N / A | N / A | N / A |
CT / CJ1 Αναπαραγωγέας ψύξης στον κύλινδρο - εισόδου / εξόδου συγκολλημένος με σπείρωμα G | N / A | N / A | N / A | N / A |
Μεντεσέδες μεταφοράς | τεμ 2 | τεμ 2 | τεμ 2 | τεμ 2 |
Ανώτερη θύρα εξυπηρέτησης (φρεάτιο) | Προαιρετικό 420x340mm- ανοίξτε μέσα | Προαιρετικό PED 420x340mm- ανοίξτε μέσα | Προαιρετικό 420x340mm- ανοίξτε έξω | Προαιρετικό PED 420x340mm- ανοίξτε έξω |
Πλευρική πόρτα εξυπηρέτησης (φρεάτιο) | Συμπεριλάμβανε 440x310mm | Συμπεριλάμβανε 440x310mm | Συμπεριλάμβανε 440x310mm | Συμπεριλάμβανε 440x310mm |
Βαλβίδα ασφαλείας υπερπίεσης / κενού | Μέγ. 0.5 / 0.2 bar | Γραμμή Max 3.2 / 0.2 | Μέγ. 0.5 / 0.2 bar | Γραμμή Max 3.2 / 0.2 |
Πλαίσιο πλήρωσης-αποστράγγισης | DN50 DC / TC | DN50 DC / TC | DN50 DC / TC | DN50 DC / TC |
Βαλβίδα δείγματος | DN10 sanit | DN10 sanit | DN10 sanit | DN10 sanit |
Εξαρτήματα σύνδεσης CIP και μανόμετρο | DN25DC / TC | DN25DC / TC | DN25DC / TC | DN25DC / TC |
Βαλβίδα εξαερισμού | περιλαμβάνονται | περιλαμβάνονται | περιλαμβάνονται | περιλαμβάνονται |
Απολυμαντικό ντους με μπάλα | στατικός | στατικός | περιστροφικός | περιστροφικός |
Ο δείκτης στάθμης πλήρωσης είναι σταθερός | περιλαμβάνονται | περιλαμβάνονται | προαιρετικός | προαιρετικός |
Ο δείκτης στάθμης πλήρωσης μπορεί να αφαιρεθεί | προαιρετικός | προαιρετικός | περιλαμβάνονται | περιλαμβάνονται |
Υποδοχή θερμοαγώγιμου | N / A | N / A | N / A | N / A |
Κλίμακα μάτια | τεμ 4 | τεμ 4 | τεμ 4 | τεμ 4 |
Ελαστικά ρυθμιζόμενα πόδια | τεμ 4 | τεμ 4 | τεμ 4 | τεμ 4 |
Παράμετροι ετικέτας - δοχεία PED | Μη-PED | περιλαμβάνονται | Μη-PED | περιλαμβάνονται |
Ελάχιστη θερμοκρασία λειτουργίας | -15 ° C | -15 ° C | -15 ° C | -15 ° C |
Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας | + 80 ° C | + 80 ° C | + 80 ° C | + 80 ° C |
Εγγυημένος αριθμός κύκλων πίεσης (για μέγιστη πίεση) | 500 | 500 | 500 | 500 |
Τυπική εγγύηση | 2 χρόνια | 2 χρόνια | 3 χρόνια | 3 χρόνια |
Ειδικές δεξαμενές μαγειρέματος μπύρας ελαιουργίας | SQ όχι-PED | SQ PED | HQ όχι-PED | HQ PED |
Μανόμετρο με γλυκερίνη | περιλαμβάνονται | περιλαμβάνονται | περιλαμβάνονται | περιλαμβάνονται |
Κεφαλή ζύμωσης με βαλβίδα ρύθμισης της πίεσης | περιλαμβάνονται | περιλαμβάνονται | περιλαμβάνονται | περιλαμβάνονται |
Βαλβίδα ρύθμισης της πίεσης χωρίς ζύμωση ζύμωσης | € 108 | € 108 | € 108 | € 108 |
Αφαιρούμενος διαχωριστής ζύμης για τον σωλήνα αποστράγγισης | περιλαμβάνονται | περιλαμβάνονται | περιλαμβάνονται | περιλαμβάνονται |
Προαιρετικός εξοπλισμός - προσαύξηση | SQ όχι-PED | SQ PED | HQ όχι-PED | HQ PED |
Πλευρική πόρτα εξυπηρέτησης (φρεάτιο) | N / A | N / A | N / A | N / A |
Ανώτερη θύρα εξυπηρέτησης (φρεάτιο) | περιλαμβάνονται | περιλαμβάνονται | περιλαμβάνονται | περιλαμβάνονται |
Άνω θύρα εξυπηρέτησης με παράθυρο θέασης | € 471 | € 471 | € 471 | € 471 |
Ανώτερη πόρτα εξυπηρέτησης από γυαλί | € 706 | € 706 | € 706 | € 706 |
Σκάλα | € 526 | € 526 | € 526 | € 526 |
Πλαϊνός γενικός οπλισμός για hopgun, άνθρακα, διήθηση, επίπλευση | € 39 | € 39 | € 39 | € 39 |
Ανώτερο ειδικό οπλισμό-ρυθμισμένο για ένα dry hopping | € 196 | € 196 | € 196 | € 196 |
Πέτρα ανθρακοποίησης | € 431 | € 431 | € 431 | € 431 |
Απολυμαντικό ντους-μπάλα - περιστροφικό | € 57 | € 57 | περιλαμβάνονται | περιλαμβάνονται |
Κλίμακα στη βαλβίδα ρύθμισης πίεσης | € 118 | € 118 | € 118 | € 118 |
Κλίμακα ένδειξης στάθμης πλήρωσης mm | € 296 | € 296 | € 296 | € 296 |
Σύστημα μέτρησης και ελέγχου θερμοκρασίας | Εξωτερικό ψυγείο αέρα | Εξωτερικό ψυγείο αέρα | Εξωτερικό ψυγείο αέρα | Εξωτερικό ψυγείο αέρα |
Αντισταθμιστής αφρού για βαλβίδα δειγματοληψίας | € 105 | € 105 | € 105 | € 105 |
Μη τυποποιημένες διαστάσεις της δεξαμενής ανά πελάτη | 10% και περισσότερο | 10% και περισσότερο | 10% και περισσότερο | 10% και περισσότερο |
Προσαρμοσμένος εξοπλισμός δεξαμενής χωρίς PED | € 326 | € 326 | € 326 | € 326 |
Μη τυποποιημένος εξοπλισμός δεξαμενής PED | € 1 210 | € 1 210 | € 1 210 | € 1 210 |
Υπόμνημα:
N / A = Μη διαθέσιμο
DC = Σύνδεση γαλακτοκομικών DIN 11851, TC = TriClamp DIN 32676 (τύπος ζεύξης εξαρτάται από την απαίτηση πελάτη)
PED = Πιστοποίηση για δοχεία πίεσης που απαιτείται σε όλες τις χώρες της ΕΕ - Οδηγία ΕΕ PED 2014 / 68 / EU Εξοπλισμός υπό πίεση
Ο κατασκευαστής διατηρεί το δικαίωμα να αλλάξει τις παραμέτρους σύμφωνα με την τρέχουσα διαθεσιμότητα υλικών και εξαρτημάτων. Ένας πελάτης θα λάβει πάντοτε το σχέδιό μας παραγωγής για έγκριση πριν από την κατασκευή της παραγγελθείσας δεξαμενής.
Βασικός εξοπλισμός - περιγραφή
- Ρυθμιζόμενη βαλβίδα πίεσης με μανόμετρο και κλειδαριά ζύμωσης - Ειδικό οπλισμό που έχει σχεδιαστεί ειδικά για την ελεγχόμενη ζύμωση και την ωρίμανση της μπύρας (ή του οίνου με σπινθήρες ή του μηλίτη) υπό ακριβή πίεση.
- Διαχωριστής ζυμομυκήτων - ένα ειδικό αφαιρούμενο κοντό σωλήνα που έχει σχεδιαστεί για τον εύκολο διαχωρισμό της ζύμης κάτω από έναν πυθμένα από ένα διαυγές προϊόν πάνω από το στρώμα της ζύμης
- Εξωτερικό περίβλημα της δεξαμενής από ανοξείδωτο χάλυβα - Είδος επιφανειακού φινιρίσματος (standard = άλεση) που επιλέγεται από τον πελάτη.
- Εγγυημένη τραχύτητα εσωτερικής επιφάνειας : Ra <0.8 μm ή λιγότερο (αλεσμένες επιφάνειες) / Ra <0.5 μm ή λιγότερο (στιλβωμένες επιφάνειες)
- Πόρτα υπηρεσίας (φρεάτιο) Στον ανώτερο τοξωτό πυθμένα ή στο χώρο του κυλινδρικού τμήματος, σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη (SQ = ανοικτό εσωτερικό / HQ = ανοικτό εξωτερικό)
- Κάτω οπλισμός πλήρωσης / εκκένωσης - Ο αγωγός εισόδου / εξόδου με βαλβίδα πεταλούδας για πλήρωση δεξαμενής, εκκένωση μαγιάς και αποστράγγιση πλήρους περιεχομένου της δεξαμενής
- Απολυμαντικό ντους με μπάλα - CIP αποστειρωτική μπάλα-ντους (SQ = στατική / HQ = περιστροφική) - ένα ή περισσότερα τεμ
- Σωλήνας αποχέτευσης - πολυλειτουργικό σωλήνα με σφαιρική βαλβίδα για σύνδεση σπρέι σφαιρών, σταθμό CIP (καθαρισμός, απολύμανση), ρυθμιζόμενη βαλβίδα πίεσης με μανόμετρο, είσοδο CO2
- Βαλβίδα δείγματος - καθαριστικό και απολυμαντικό στρόφιγγα δειγματοληψίας για δείγματα προϊόντων συλλογής
- Βαλβίδα ασφαλείας - υπερπίεση διπλής ενέργειας (στάνταρ = ράβδος 3.2) και βαλβίδα ασφαλείας (0.2 bar) - μόνο έκδοση υπό πίεση της δεξαμενής
- Βαλβίδα εξαερισμού - Ειδική βαλβίδα για την ασφαλή αποστράγγιση της δεξαμενής και για την ακριβή μέτρηση της πίεσης στη δεξαμενή με μανόμετρο (όταν το ντους της μπάλας ντους μπλοκάρεται με αφρό)
- Μανόμετρο - Περιλαμβάνεται στο σετ της ρυθμιζόμενης βαλβίδας πίεσης. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, με εσωτερική γλυκερίνη.
- Δείκτης στάθμης πλήρωσης - καθαριστικό και αποστειρωμένο γυάλινο σωλήνα για την απεικόνιση της στάθμης του προϊόντος στη δεξαμενή (SQ = σταθερό / HQ = αφαιρούμενο)
- Μεντεσέδες μεταφοράς - μεντεσέδες με συγκόλληση από χάλυβα για την ασφαλή μεταφορά της δεξαμενής με γερανό ή περονοφόρο όχημα
- Ρυθμιζόμενα πόδια - Πόδια 3 ή 4 με πόδια από καουτσούκ για ακριβή ρύθμιση της δεξαμενής σε ανόμοιο πάτωμα
- Ετικέτα τύπου - την ετικέτα χάλυβα με όλες τις παραμέτρους που απαιτούνται από την Ευρωπαϊκή Ένωση για δοχεία πίεσης
- PED 2014/68/EU - πιστοποιητικό - το ευρωπαϊκό πιστοποιητικό για το πλοίο υπερπίεσης + έγγραφο για την αρχειοθέτηση του ιστορικού του δοχείου πίεσης
Προαιρετικός εξοπλισμός - περιγραφή
- Ρυθμιζόμενη βαλβίδα πίεσης χωρίς κλειδαριά ζύμωσης - Απλοποιημένος μηχανισμός για την ακριβή ρύθμιση της πίεσης που έχει σχεδιαστεί για αυτό το είδος δεξαμενών παραγωγής ποτών με ένα μανόμετρο γλυκερίνης (πρότυπο εύρος από 0 bar μέχρι και 3 bar ) - απαραίτητο για τη διατήρηση πίεσης της μπύρας σε όλες τις εργασίες με τη δεξαμενή - σε αυτήν τη δεξαμενή μπύρας ωρίμανσης, η ρυθμιζόμενη βαλβίδα πίεσης με το κλείδωμα ζύμωσης εξασφαλίζει πλήρως αυτή τη λειτουργία.
- Ειδικές πόρτες - φρεάτια - φρεάτιο δευτερεύουσας θέσης, φρεάτιο με προστατευτικό γυαλί, φρεάτιο με γυάλινη πόρτα
- Ειδικά καθαριστικά-απολυμαντικά ντους με μπίλια - περιστροφικό, παλμικό ή άλλο ειδικό καθαριστικό για εξαιρετικά αποτελεσματικό καθαρισμό της δεξαμενής
- Πλαίσιο ή άνω γενικό οπλισμό - Καθολικό πολλαπλών χρήσεων οπλισμό για τη σύνδεση του εξοπλισμού επίπλευσης, της πέτρας αποικοδόμησης ή του μηχανήματος εξαγωγής λυκίσκου dry hopping.
- Κλίμακα για την ένδειξη στάθμης πλήρωσης - μια κλίμακα λίτρα σε ένα κάλυμμα του δείκτη στάθμης πλήρωσης για την απεικόνιση του όγκου του τρέχοντος προϊόντος στη δεξαμενή
- Κλίμακα για την ρυθμιζόμενη βαλβίδα πίεσης - μια κλίμακα ράβδων σε μια βίδα βαλβίδας ρυθμιζόμενης πίεσης για ένδειξη της απλώς απαιτούμενης πίεσης στη δεξαμενή (ένα μανόμετρο δείχνει την τρέχουσα πίεση)
- Στοιχεία μέτρησης και ρύθμισης θερμοκρασίας - παρέχουμε αρκετούς τύπους θερμοαπορροφητήρων, θερμόμετρα και επίσης πλήρως εξοπλισμένα συστήματα ελέγχου θερμοκρασίας για τις δεξαμενές μας
- Πέτρα ανθρακοποίησης - η ειδική πορώδης πέτρα για την απομάκρυνση των ανθρακούχων ποτών από τις φιάλες CO2
- Σκάλα - για εύκολη λειτουργία με φρεάτια και άλλα ανώτερα εξαρτήματα των δεξαμενών
- Πλήμνη πληρώσεως προϊόντος δεξαμενής - ένα ειδικό εργαλείο για την εύκολη πλήρωση του προϊόντος (όπως το ζυθοποιείο, το μηλίτη) στο δοχείο ζύμωσης
- Εξοπλισμός ανάδευσης - στην ανάδευση των περιεχομένων της δεξαμενής. Τοποθετείται στην πλευρά του κελύφους της δεξαμενής
- Άλλες προσαρμογές της δεξαμενής - σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη - μη τυποποιημένες διαστάσεις, ειδικές οπλίες, ειδική επιφάνεια και σχεδίαση της δεξαμενής κλπ.
Σχετικά με τις κυλινδρικές δεξαμενές αποθήκευσης που ψύχονται με αέρα
… Σε σύγκριση με τις δεξαμενές ωρίμανσης μπύρας που ψύχονται με νερό ή γλυκόλη
Αυτοί δεξαμενές ωρίμανσης μπύρας - δεξαμενές lager έχουν μια ευκολότερη κατασκευή και έτσι είναι δυνατή η αγορά τους για τη χαμηλότερη τιμή. Αυτές οι δεξαμενές είναι σε μονόχωρη έκδοση χωρίς κανάλια ψύξης. Οι δεξαμενές πρέπει να τοποθετούνται σε μονωμένο ψυγμένο θάλαμο ή ψυχρό κουτί όπου ο χώρος ψύχεται από μονάδα ψύξης αέρα. Το πλεονέκτημά τους είναι το χαμηλό κόστος αγοράς τους. Και το μειονέκτημα τους είναι ότι η θερμοκρασία σε κάθε δεξαμενή δεν μπορεί να ρυθμιστεί ανεξάρτητα από τις άλλες δεξαμενές και η άνεση χειρισμού ανθρώπων είναι χαμηλότερη επειδή οι χειριστές εργάζονται σε κρύο και υγρό περιβάλλον. Η κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύματος είναι υψηλότερη όταν οι δεξαμενές ψύχονται με αέρα και όχι με το υγρό. Ωστόσο, αυτός ο τύπος δεξαμενής παραγωγής ποτών χρησιμοποιείται περισσότερο στα εστιατόρια λόγω της εξοικονόμησης των επενδύσεων.
Ο κάθετος προσανατολισμός των κυλινδρικών δεξαμενών έχει πολλά πρακτικά πλεονεκτήματα:
- Αποτελεσματική αποχέτευση ολόκληρης της δεξαμενής χρησιμοποιώντας μόνο μία πλυντήριο ρούχων (εξοικονόμηση κόστους).
- Πολύ εύκολος χειρωνακτικός καθαρισμός της εσωτερικής και εξωτερικής πλευράς της δεξαμενής - συνήθως είναι δυνατό να σταθεί στο εσωτερικό της δεξαμενής και είναι δυνατόν να περπατήσετε γύρω από τη δεξαμενή.
- Μικρότερες απαιτήσεις χώρου δαπέδου, αποτελεσματική χρήση του κάθετου χώρου δωματίου.
- Εύκολος χειρισμός και πρόσβαση σε όλα τα εξαρτήματα και τα λειτουργικά μέρη της δεξαμενής.
- Ακριβής παρακολούθηση της ποσότητας του προϊόντος σε μια δεξαμενή χρησιμοποιώντας έναν δείκτη στάθμης πλήρωσης.
I. Διαστασιακή μεταβλητότητα της δεξαμενής ωρίμανσης MBTVN-15000 λίτρα:
Παράγουμε τις δεξαμενές ωρίμανσης μπύρας και τις δεξαμενές για την αποθήκευση καθαρής μπύρας με όγκο 15000 λίτρα σε πέντε γραμμές παραγωγής σύμφωνα με τον λόγο του ύψους και της διαμέτρου του δοχείου. Είναι πλεονέκτημα για τους πελάτες, επειδή οι μεταβλητές διαστάσεις των δεξαμενών είναι συχνά απαραίτητες για να προσαρμοστούν για περιορισμένες διαστάσεις χώρου. Πιθανές παραλλαγές διαστάσεων:
Σε αυτό το eshop περιγράφουμε μόνο μια τυποποιημένη παραλλαγή της δεξαμενής για την αποθήκευση καθαρής μπύρας με χρήσιμο όγκο 15000 λίτρα. Αν θέλετε μια άλλη παραλλαγή, στείλτε μας το αίτημά σας και θα σας στείλουμε μια μεμονωμένη προσφορά για τη δεξαμενή.
Παραλλαγές της δεξαμενής ωρίμανσης MBTVN-15000 λίτρα σύμφωνα με το όριο υπερπίεσης:
- Κυλινδρικό δοχείο μεσαίας πίεσης 15000 λίτρα - Η μέγιστη διαθέσιμη υπερπίεση είναι η ράβδος 3.0, περιλαμβάνει πιστοποιητικό PED για δοχεία πίεσης - το δοχείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λαμπρή δεξαμενή μπύρας πίεσης για τοποθέτηση ποτών σε βαρέλια ή φιάλες, διήθηση και σύνταξη μπύρας ή μηλίτη με χειροκίνητα ή αυτόματα πληρωτικά.
- Κυλινδρικό δοχείο υψηλής πίεσης 15000 λίτρα - Μπορούμε να παράγουμε επίσης δεξαμενή εξοπλισμένη με βαλβίδες για υψηλότερη υπερπίεση από τη ράβδο 3.0 - θα ετοιμάσουμε μια μεμονωμένη προσφορά για τις ειδικές παραλλαγές της δεξαμενής.
Παραλλαγές της δεξαμενής ωρίμανσης MBTVN-15000 λίτρα ανάλογα με την ποιότητα και τον εξοπλισμό της:
Σύμφωνα με τις απαιτήσεις ποιότητας και τις οικονομικές δυνατότητες των πελατών αναγνωρίζουμε τις κυλινδρικές δεξαμενές πίεσης και τις λαμπρές δεξαμενές μπύρας με τρεις κατηγορίες ποιότητας και εξοπλισμού:
- HQ - Υψηλή ποιότητα - Υψηλής ποιότητας κατασκευή όλων των εξαρτημάτων, συγκολλημένων αρμών και επιφανειών. Η εσωτερική επιφάνεια έχει εγγυημένη τραχύτητα Ra <0.5 μm - γυαλιστερό σχέδιο. Η εξωτερική επιφάνεια είναι ενιαία. Όλοι οι λειτουργικοί βραχίονες και εξαρτήματα που επηρεάζουν την αξιοπιστία και την ασφάλεια των προϊόντων κατασκευάζονται στην Ευρώπη ή στις ΗΠΑ. Πολυτελή εξοπλισμός των δεξαμενών. Τα κύρια πλεονεκτήματα είναι η εξοικονόμηση απολυμαντικών λύσεων, νερού και ενέργειας, ελαχιστοποίηση των απωλειών ποτών, μικρότερη διάρκεια εργασίας, μείωση του κόστους παραγωγής. Τρία χρόνια εγγύησης για τα κύρια μέρη από ανοξείδωτο χάλυβα και επίσης για τα εξαρτήματα. Η κατηγορία ποιότητας για τους πιο απαιτητικούς πελάτες.
- SQ - Τυπική ποιότητα - Βασική ποιότητα κατασκευής όλων των εξαρτημάτων, συγκολλημένων αρμών και επιφανειών. Όλοι οι λειτουργικοί οπλισμοί και εξαρτήματα που επηρεάζουν την αξιοπιστία και την ασφάλεια των προϊόντων αγοράζονται από εγκεκριμένους προμηθευτές από την Ευρώπη ή τις ΗΠΑ. Επιθεώρηση όλων των κρίσιμων συγκολλήσεων και αρμών. Η εσωτερική επιφάνεια έχει εγγυημένη τραχύτητα Ra <0.8μm - αλεσμένο σχέδιο. Συνήθης εξοπλισμός των σκαφών, συνηθισμένο σύνολο εξαρτημάτων. Οι δεξαμενές αυτής της κατηγορίας ποιότητας συμμορφώνονται με όλους τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς για δοχεία πίεσης και μονάδες επεξεργασίας τροφίμων. Δύο χρόνια εγγύησης για τα κύρια μέρη από ανοξείδωτο χάλυβα, δύο χρόνια για τα εξαρτήματα. Είναι η πιο συχνά παραγγελθείσα παραλλαγή ποιότητας των δεξαμενών για τους πελάτες μας.
- LQ - Χαμηλότερη ποιότητα - Χαμηλή ποιότητα κατασκευής όλων των εξαρτημάτων, συγκολλημένων αρμών και επιφανειών. Τα περισσότερα λειτουργικά εξαρτήματα και εξαρτήματα αγοράζονται από εγκεκριμένους προμηθευτές από την Ασία. Η εσωτερική και εξωτερική επιφάνεια δεν είναι ενιαία. Δεν είναι εγγυημένη τραχύτητα επιφανείας στο εσωτερικό των δοχείων. Η λύση αυτή είναι ενδιαφέρουσα μόνο για την εκκίνηση μικρών ζυθοποιών, επειδή εξοικονομεί ένα επενδυτικό κόστος. Ατυχώς, αυτό συνεπάγεται υψηλότερο κόστος παραγωγής ποτών. Μεγαλύτερη περίοδος αποχέτευσης, μεγαλύτερη κατανάλωση της λύσης εξυγίανσης, ενέργεια, εργασία και ζεστό νερό. Υψηλές απώλειες παραγόμενων ποτών. Δεν προσφέρουμε αυτή την κατηγορία ποιότητας για τα προϊόντα μας, επειδή ο εξοπλισμός με την κατηγορία ποιότητας LQ δεν συμμορφώνεται με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς για τα δοχεία πίεσης και τα εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων. Είναι η ποιότητα των δεξαμενών πολύ φθηνών παγκοσμίων παραγωγών των δεξαμενών.
Δήλωση ποιότητας: Γιατί πρέπει να αγοράσετε αυτόν τον τύπο δεξαμενής μόνο από εμάς;
- Σχεδιάζουμε, κατασκευάζουμε, συγκολλούμε, συναρμολογούμε και δοκιμάζουμε όλα τα σκάφη (εξαιρουμένων των δοχείων χωρίς πίεση) σύμφωνα με τα αυστηρά ευρωπαϊκά πρότυπα και κατευθυντήριες γραμμές για τα δοχεία πίεσης (Οδηγία ΕΕ PED 2014 / 68 / EU Εξοπλισμός υπό πίεση). Δηλαδή:
- Κάθε δοχείο πίεσης περιέχει μια βαλβίδα εξαερισμού διπλής ενέργειας (εμποδίζει την υπερπίεση ή τη φθορά της δεξαμενής κατά τη διάρκεια της φόρτισης / εκφόρτισης)
- Κάθε δοχείο πίεσης περιέχει επίσης μια ανεξάρτητη βαλβίδα ασφαλείας υπερπίεσης (προλαμβάνει την πολύ επικίνδυνη υπερπίεση του δοχείου και την επακόλουθη έκρηξη κατά τη διάρκεια μιας δυσλειτουργίας ή ανεπαρκούς χωρητικότητας της βαλβίδας εξαερισμού διπλής ενέργειας)
- Κάθε δοχείο πίεσης σχεδιάζεται από πιστοποιημένο σχεδιαστή ο οποίος είναι κατάλληλος για το σχεδιασμό και τον υπολογισμό των δοχείων πίεσης.
- Τεκμηρίωση παραγωγής για κάθε δοχείο πίεσης που περιλαμβάνει υπολογισμό στατικής αντοχής, ακριβή περιγραφή μιας σωστής διαδικασίας κατασκευής, συμπεριλαμβανομένων των απαιτούμενων τύπων συγκολλήσεων, πάχους υλικού, λύσεων κρίσιμων σημείων.
- Όλα τα κατασκευαζόμενα δοχεία πίεσης υπόκεινται σε αυστηρούς ελέγχους της στεγανότητας και του πορώδους των συγκολλήσεων, χρησιμοποιώντας ένα ειδικό υγρό που ανιχνεύει ακόμη και τις παραμικρές ανεπιθύμητες διαρροές, πόρους ή μικρο-ρωγμές = Δοκιμή διείσδυσης
- Τα δοχεία πίεσης δοκιμάζονται σε υπερπίεση η οποία είναι τουλάχιστον 1 bar μεγαλύτερη από την υπερπίεση, για την οποία τα δοχεία είναι πιστοποιημένα.
- Το πρωτόκολλο δοκιμών στεγανότητας και πίεσης και η δήλωση συμμόρφωσης ΕΕ εκδίδονται σε όλα τα δοχεία πίεσης. Επισυνάπτεται επίσης το Έγγραφο ιστορικού δεξαμενών πίεσης, κατόπιν αιτήματος του πελάτη.
- Οι διαδικασίες κατασκευής, τα σχέδια σχεδίασης, η κατασκευή, η στεγανότητα και οι δοκιμές πίεσης εποπτεύονται από έναν επιθεωρητή της TÜV SÜD Czech ή από μια άλλη πιστοποιημένη εταιρεία, που παρέχει ποιοτικό έλεγχο και συμμόρφωση με τα ευρωπαϊκά πρότυπα.
- Κάθε δοχείο πίεσης περιέχει μια ανεξίτηλη πινακίδα με το υποχρεωτικό όνομα του κατασκευαστή, την τελική πίεση ή άλλα δεδομένα που προσδιορίζουν με μοναδικό τρόπο το δοχείο πίεσης σκυροδέματος σύμφωνα με το EU PED 2014 / 68 / EU
- Παράγουμε δοχεία τροφίμων βασικά από φιλικό προς τα τρόφιμα ανοξείδωτο χάλυβα που συμμορφώνονται πλήρως με το Κανονισμός του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του κανονισμού ΕΚ αριθ. 1935 / 2004. Τα υλικά αυτά δεν απελευθερώνουν τα συστατικά τους σε τρόφιμα σε ποσότητες που θα μπορούσαν να θέσουν σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία ή να προκαλέσουν απαράδεκτες αλλαγές στη σύνθεση των τροφίμων ή επιδείνωση των οργανοληπτικών και αισθητηριακών χαρακτηριστικών τους σε επαφή με τα τρόφιμα υπό κανονικές ή προβλέψιμες συνθήκες. Δεν χρησιμοποιούμε φθηνό ανοξείδωτο χάλυβα χαμηλής ποιότητας, που σύντομα θα χάσει την αντοχή στη διάβρωση και την αδράνεια στα τρόφιμα, ειδικά μετά από επαναλαμβανόμενη επαφή με επιθετικά διαλύματα κατά τη διαδικασία καθαρισμού και απολύμανσης.
- Αναζητούμε προμηθευτές υλικών και εξαρτημάτων κατασκευής και εγκατάστασης από τα οποία παράγουμε εξοπλισμό για την παραγωγή και τον χειρισμό τροφίμων. Δεν αγοράζουμε κανένα υλικό από τους εισαγωγείς που δεν μπορούν να αποδείξουν την ευρωπαϊκή προέλευση και τα χαρακτηριστικά τους.
- Όλες οι δεξαμενές που σχεδιάζουμε για την ωρίμανση, την ωρίμανση και την αποθήκευση των ποτών έχουν βελτιστοποιημένες διαστάσεις για τις διαδικασίες ωρίμανσης, τη διαδικασία ωρίμανσης, την ενανθράκωση, που πραγματοποιούνται σύμφωνα με τα τεχνολογικά πρότυπα για την παραγωγή ποτών. Ποτέ δεν καθορίζουμε τις διαστάσεις των δεξαμενών μόνο με εκτίμηση.
- Όλες οι δεξαμενές που κατασκευάζονται στην κατηγορία ποιότητας SQ / HQ, παράγονται με την εγγυημένη τραχύτητα εσωτερικής επιφάνειας Ra <0.8 microns ή λιγότερο, που είναι η ευρωπαϊκή προδιαγραφόμενη τραχύτητα των εσωτερικών επιφανειών των δεξαμενών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα και αποχέτευση αλκαλικά και όξινα διαλύματα. Η εγγυημένη τραχύτητα της εσωτερικής επιφάνειας του σκάφους είναι εξαιρετικά σημαντική για την εξασφάλιση ενδελεχούς καθαρισμού και δεξαμενών καθαρισμού. Αυτό είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την επίτευξη καθαρότητας και στειρότητας του εξοπλισμού παραγωγής τροφίμων. Κάνουμε επανειλημμένα μετρήσεις όλων των εσωτερικών επιφανειών των δεξαμενών με τον ειδικό τραχύμετρο TR-130 κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατασκευής τους. Γυαλίζουμε την εσωτερική επιφάνεια της δεξαμενής μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή τραχύτητα.
- Κάθε δοχείο σχεδιάζεται και κατασκευάζεται με τέτοιο τρόπο ώστε να εξασφαλίζεται ο εύκολος καθαρισμός και απολύμανση όλων των επιφανειών που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα. Ως εκ τούτου, τα σκάφη είναι εξοπλισμένα με τουλάχιστον ένα ντους αποχέτευσης, αφαιρούμενους και αποστειρωμένους δείκτες στάθμης πλήρωσης και στρόφιγγες δειγματοληψίας. Δεν χρησιμοποιούμε φθηνά οπλισμό, για τα οποία ο κατασκευαστής απέτυχε στον σχεδιασμό και την καθαριότητα του υγιεινής.
- Οι δεξαμενές έχουν μια ενωμένη εξωτερική επιφάνεια. Όλες οι αρθρώσεις των εξωτερικών φύλλων (πάχος τουλάχιστον 2 mm) είναι είτε συγκολλημένες είτε πλήρως σφραγισμένες. Αυτό είναι σημαντικό για να αποφευχθεί η είσοδος υγρασίας στο διπλό περίβλημα, η υγρασία του μονωτικού υλικού και η απώλεια της μονωτικής ικανότητας. Αυτό εξασφαλίζει σταθερή ποιότητα και μονωτική ικανότητα των δεξαμενών. Για τα δοχεία με ποιότητα SQ, τα εξωτερικά φύλλα είναι συνήθως τρυπημένα και έχουν πάχος τουλάχιστον 1 mm.
- Απομονώνουμε όλα τα δοχεία πίεσης με ποιοτικό αφρό PUR. Ο μονωτικός αφρός πολυουρεθάνης εφαρμόζεται επαγγελματικά στον μονωτικό χώρο των δεξαμενών έτσι ώστε να αποφευχθεί ο σχηματισμός θερμικών γεφυρών, μη μονωμένου κενού χώρου ή παραμόρφωσης δεξαμενών. Δεν χρησιμοποιούμε φτηνές μικρές λειτουργικές αντικαταστάσεις για την απομόνωση των δεξαμενών, όπως μονωτικό μαλλί, σφαιρίδια από πολυστυρένιο, άκαμπτα εφαρμοζόμενο αφρό.
- Οι διαμέτρους των ακροφυσίων, των βαλβίδων και των σωληνώσεων έχουν σωστή διάμετρο σύμφωνα με τη λειτουργία του όγκου και του δοχείου - δεν τοποθετούμε στη δεξαμενή λειτουργικά στοιχεία χαμηλής τάσης.
- Η εγγύηση για τις δεξαμενές που παράγονται στο HQ είναι 36 μήνες. Η εγγύηση της δεξαμενής σε ποιότητα SQ είναι 24 μήνες. Η πρακτική ζωή των δεξαμενών είναι συνήθως αρκετές δεκαετίες, ενώ τα στοιχεία με χαμηλότερη διάρκεια ζωής (βαλβίδες, σφραγίδες κ.λπ.) μπορούν συνήθως να αντικατασταθούν εύκολα με νέα τυποποιημένα στοιχεία του ιδίου ή άλλου κατασκευαστή.