CFSOT1-2xCCT2000C Πλήρες σετ ζύμωσης μπίρας με 2x CCT-2000C, έλεγχος επί του σκάφους

Πλήρες σετ για ζύμωση και ωρίμανση μπύρας. Αυτό το σετ περιλαμβάνει όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό για την επαγγελματική παραγωγή μπύρας χρησιμοποιώντας τη ζύμωση και την ωρίμανση του μούστου που παρήγαγε πριν από το ζυθοποιείο. Αυτό το σετ έχει σχεδιαστεί επίσης για την παραγωγή μηλίτη από φρούτα ή ανθρακούχο κρασί.

Η συναρμολόγηση του σετ είναι πολύ εύκολη. Η εγκατάσταση δεν απαιτεί επαγγελματίες εργαζόμενους - απαιτείται μόνο επαρκής εξοπλισμός χειρισμού για τη μεταφορά και εγκατάσταση βαρέων εμπορευματοκιβωτίων (Κυλινδρικούς-κωνικούς ζυμωτές) στη θέση μετά την παράδοση του σετ. Όλα τα καλώδια, ο εξοπλισμός μέτρησης θερμοκρασίας και ρύθμισης (εκτός του καλυμμένου κεντρικού πίνακα ελέγχου και του ψυγείου) λειτουργούν με τάση ασφαλείας 24V, επομένως μπορούν να εγκατασταθούν από τον πελάτη χρησιμοποιώντας το εγχειρίδιο εγκατάστασης. Επομένως, η τιμή του σετ δεν περιλαμβάνει τις εργασίες εγκατάστασης.

Σχέδιο συστήματος ψύξης και ελέγχου της θερμοκρασίας του δοχείου με απλοποιημένους ζυμωτές:

Το σετ αποτελείται από τον εξοπλισμό που περιγράφεται παρακάτω:

1. Δεξαμενές ζύμωσης-ωρίμανσης μπύρας

2 τεμάχια της κυλινδρικής κωνικής δεξαμενής Classic CCT-2000/2340 L (μονωμένο 2-μπουφάν)

Η κυλινδρική κωνική δεξαμενή ζύμωσης (CCT, CCF, κυλινδρική κωνική ζύμωση) με τον χρησιμοποιήσιμο όγκο δεξαμενής 2000 λίτρα και συνολικό όγκο 2340 λίτρα, για ζύμωση και ωρίμανση μπύρας, μηλίτη, κρασιού και άλλων ποτών, σε διάφορες παραλλαγές, κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβας τροφίμων DIN 1.4301 (AISI 304). Το σκάφος κατασκευάζεται με τυποποιημένες διαστάσεις και εξοπλισμό ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις των μεμονωμένων πελατών. Το ρεζερβουάρ είναι συνήθως διαθέσιμο σε διάφορες εκδόσεις (προαιρετικές διαστάσεις, κατηγορία ποιότητας, μέγιστη πίεση). Κλασική σχεδίαση, μόνωση PUR, διπλό μπουφάν από ανοξείδωτο χάλυβα, ψύκτες νερού (ή γλυκόλης) Πιστοποιητικό PED (προαιρετικό επίσης GUM, GOST).

2. Ψύκτη γλυκόλης

CWC-C45MLT Συμπαγής ψύκτης νερού 4.2 kW (Tmin -10 ° C) Μικροδιαύλου

Η CWC-C45MLT είναι ο συμπαγής ψύκτης νερού με ενσωματωμένο συμπυκνωτή και χωρητικότητα ψύξης από 1.6 kW (-10 ° C) έως 4.2 kW (+ 15 ° C) με τεχνολογία Micro-Channel. Ο συμπυκνωτής μικροκαναλιών επιτρέπει στη μονάδα να λειτουργεί με περίπου 30% λιγότερο αέριο ψύξης, είναι πιο αθόρυβη και καταναλώνει ακόμη λιγότερη ενέργεια. Η μονάδα «plug-and-start» CWC-C45MLT έχει συμπαγή σχεδίαση. Είναι εξοικονόμηση χώρου και εύκολο στη συναρμολόγηση. Το ψυγείο είναι εξοπλισμένο με ερμητικό συμπιεστή κινητήρα και κύκλωμα νερού ψύξης που περιέχει δεξαμενή νερού και φυγοκεντρική αντλία. Κατάλληλο για δεξαμενές ψύξης με εξαρτήματα μέσων ψύξης εξόδου / εισόδου AG 2x ½ ”(αρσενικό). Σχεδιασμένο στη Γερμανία.

3. Σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας

TTMMCS1-2AS Τοπικό δεξαμενή χειροκίνητη μέτρηση συστήματος ελέγχου & για 2 τεμάχια ζυμωτών μονής ζώνης ψύξης

Το σύστημα ελέγχου επιτρέπει τη χειροκίνητη παρακολούθηση και τον έλεγχο των θερμοκρασιών στις δεξαμενές. Αυτή είναι απαραίτητη λειτουργία για την ελεγχόμενη διαδικασία ζύμωσης και ωρίμανσης μπύρας και τις διαδικασίες με τα μέσα. Αυτό το σύστημα M&R για τον έλεγχο της θερμοκρασίας έχει σχεδιαστεί πλήρως στην Ευρώπη.

Το χειροκίνητο σύστημα μέτρησης και ελέγχου της θερμοκρασίας της δεξαμενής έχει σχεδιαστεί ως το απλό κιτ συναρμολόγησης.

Το σετ συστήματος ελέγχου έχει σχεδιαστεί για τη μέτρηση και τον έλεγχο θερμοκρασιών σε 2 τεμάχια ζυμωτήρων με μία ζώνη ψύξης σε κάθε δεξαμενή.

4. Το σύνολο εγκατάστασης - υλικό σύνδεσης

Πλήρες συνδετικό υλικό που είναι απαραίτητο για εύκολη εγκατάσταση του CFS που έχει οριστεί από τον πελάτη.