CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC: Πλήρες σετ ζύμωσης με 5xCCT-SHP3 5500 λίτρα και αυτόματο έλεγχο θερμοκρασίας

Το πλήρες σετ ζύμωσης μπύρας. Αυτό το σετ CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC περιλαμβάνει όλο τον εξοπλισμό που απαιτείται για την επαγγελματική παραγωγή μπύρας χρησιμοποιώντας τη ζύμωση και την ωρίμανση του μούστου χρησιμοποιώντας τη διαδικασία ζύμωσης και ωρίμανσης σε δύο κυλινδρικά κωνικούς ζυμωτήρες υψηλής πίεσης. Αυτό το σετ έχει σχεδιαστεί επίσης για την παραγωγή μηλίτη από φρούτα ή ανθρακούχο κρασί.

Το σετ CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC αποτελείται από:

• 5 τεμάχια του επαγγελματικού μη μονωμένου ή μονωμένου κυλινδρικού κωνικού δοχείου CCT-SHP3-4000DE 4000 λίτρων (συνολική χωρητικότητα 5500 λίτρα) - το ειδικό δοχείο για ζύμωση και ωρίμανση μπύρας (μηλίτης, κρασιού) υπό πίεση μέγ. 3.0 μπαρ
• 1pc του συμπαγούς ψυκτικού νερού / γλυκόλης 20 kW
• Πλήρως αυτόματο σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας για πέντε δεξαμενές με υπολογιστή PLC, 5 τεμάχια ανεξάρτητων αισθητήρων θερμοκρασίας και μηχανοκίνητες βαλβίδες ρύθμισης.
• Σωλήνες και εξαρτήματα για σύνδεση μεταξύ του ψυγείου και των δεξαμενών.

Κύρια πλεονεκτήματα του σετ

Μπορείτε να συναρμολογήσετε όλο τον εξοπλισμό για ζύμωση και ωρίμανση μπύρας ή μηλίτη χωρίς ακριβά ειδικούς (όπως σχεδιαστής έργου, ομάδα συναρμολόγησης, ειδικός ηλεκτρολόγων, ειδικοί τεχνικών ψύξης κ.λπ.) Εξοικονομήστε χρήματα και χρόνο. Αγοράστε το σετ ζύμωσης, συνδέστε εύκολα όλα τα συστατικά μεταξύ τους και ξεκινήστε την παραγωγή της μπύρας σας την ίδια μέρα

Δεν χρειάζεστε ειδικό εξοπλισμό όπως μέτρηση και έλεγχο θερμοκρασίας, βαλβίδες ρύθμισης και ηλεκτρικό σύστημα. Όλα όσα χρειάζεστε περιλαμβάνονται σε αυτό το σετ. Επομένως, η εγκατάσταση και η εκκίνηση είναι πολύ εύκολη και γρήγορη.

Τεχνικές παράμετροι

Ι. Επαγγελματική πίεση κυλινδρική-κωνική ζύμωση 3.0 bar

Τυπικός εξοπλισμός της κυλινδρικής κωνικής δεξαμενής CCT-SHP3-4000DE:

Κύρια χαρακτηριστικά και τυπικός εξοπλισμός:

• Τοξωτό επάνω μέρος
• Κυλινδρικό κεντρικό τμήμα
• Κωνικό κάτω μέρος με γωνία 60 °
• Βαλβίδα ασφαλείας τοποθετημένη στο πάνω στρώμα για πίεση λειτουργίας 3.0 bar
• Σωλήνας καθαρισμού DN 40, με κεφαλή ψεκασμού, διάτρηση 360 ° με στήριγμα κεφαλής ψεκασμού, συμπεριλαμβανομένου του σωλήνα καθαρισμού NW 40 DIN 11851 συμπεριλαμβανομένης της βαλβίδας δίσκου NW 40
• CO2-Connection G¾ «συγκολλημένο σε σωλήνα καθαρισμού, συμπεριλαμβανομένης της βαλβίδας CO2
• Φρεάτιο με πόρτα πίεσης 340 x 440 mm, με περιστρεφόμενη λαβή
• Συγκολλημένος αδένας NW 10 DIN 11851 συμπεριλαμβανομένης της βαλβίδας δειγματοληψίας NW 10
• Συγκολλημένος αδένας NW 10 DIN 11851 συμπεριλαμβανομένου του συγκολλημένου χιτωνίου και του θερμομέτρου L 125 mm
• Έξοδος καθαρού προϊόντος NW 40 συμπεριλαμβανομένης της βαλβίδας δίσκου NW 40 DIN 11851
• Κάτω έξοδος NW 40 συμπεριλαμβανομένης της βαλβίδας δίσκου NW 40 DIN 11851
• Διπλό τζάκετ συγκολλημένο με λέιζερ για ψύξη με είσοδο / έξοδο 2 x 1 ″ ET - G1 ″ (αρσενικά σπειρώματα BSP)
• Στέκεται σε συγκολλημένα πόδια σωλήνων με οπές στερέωσης, συμπεριλαμβανομένης της ρύθμισης ύψους
• Δήλωση συμμόρφωσης σύμφωνα με την οδηγία για τον εξοπλισμό υπό πίεση 2014/68 / ΕΕ
• Πινακίδα τύπου για την ταυτοποίηση της δεξαμενής

Πλεονεκτήματα :

• Η δεξαμενή έχει σχεδιαστεί για ζύμωση και ωρίμανση (υπό πίεση) μεγαλύτερων ποσοτήτων μπύρας (ή μηλίτη, αφρώδους οίνου, kombucha ή άλλων ανθρακούχων ποτών).
• Υλικό: Ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304
• Η ειδική εσωτερική επιφάνεια 3D διευκολύνει τον καθαρισμό
• Με διπλό θάλαμο ψύξης στον κύλινδρο δεξαμενής για εύκολη αυτόματη ψύξη με νερό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ωρίμανσης και ζύμωσης
• Κατασκευασμένο σύμφωνα με τις οδηγίες για τον εξοπλισμό υπό πίεση PED 2014/68 / ΕΕ, συμπεριλαμβανομένης της έγκρισης από τον Οργανισμό Τεχνικής Επιθεώρησης της Γερμανίας (TÜV)
• Το διπλό ψυκτικό περίβλημα είναι εξοπλισμένο με δύο λαιμούς με σπείρωμα για τη σύνδεση ενός ψύκτη νερού.
• Η δεξαμενή στέκεται σταθερά και με ασφάλεια σε τρία πόδια.
• Διάφορα χρήσιμα διαθέσιμα εξαρτήματα για την επέκταση της δεξαμενής.

… Περισσότερα για την κυλινδρική κωνική δεξαμενή CCT-SHP3-4000

ΙΙ. CWCH-MCK181 Συμπαγής θερμοσίφωνας & θερμαντήρας 20.0 kW

Τεχνικές παράμετροι :

• Μικροδιαύλου συμπυκνωτή
• Ικανότητα ψύξης… εξαρτάται από τη θερμοκρασία των μέσων ψύξης:
  • 20.0 kW για θερμοκρασία μέσου ψύξης + 15 ° C (νερό)
  • 12.4 kW για θερμοκρασία μέσου ψύξης 0 ° C (γλυκόλη)
  • 7.6 kW για θερμοκρασία μέσου ψύξης -10 ° C (γλυκόλη)
• Εξατμιστής καλαθιού χαλκού
• Ψυκτικό ... R404a
• Όλα τα μέρη της μονάδας είναι απομονωμένα
• Χωρητικότητα δεξαμενής αποθήκευσης… 330 λίτρα
• Ηλεκτρική σύνδεση… 3Ph 400V / 50Hz / 32A
• Μέσο ψύξης… νερό / γλυκόλη
• Θερμοκρασία νερού ψύξης (γλυκόλης) από περίπου. -10 ° έως + 15 ° C
• Μέγιστη θερμοκρασία αέρα περιβάλλοντος 32 ° C
• Μονωμένη δεξαμενή νερού
• Ενσωματωμένη αντλία
• Εξαρτήματα για ψύξη σωλήνων εξόδου / εισόδου ... 2x 3/4 "AG (αρσενικό)
• Διαστάσεις (Π x Υ x Β): 1000 x 1000 x 1735 mm
• Βάρος: 300 kg

Χαρακτηριστικά:
• Η θερμοκρασία του νερού ψύξης από περίπου. -10 ° έως + 40 ° C
• Ενσωματωμένη ηλεκτρική ράβδος θέρμανσης
• Μονωμένο δοχείο νερού 330 λίτρα
• Ενσωματωμένη αντλία
• Φιλικό προς το περιβάλλον ψυκτικό αέριο

Εφαρμογές
• Ψύξη ή θέρμανση μούστου ή κρασιού
• Βιολογική αναγωγή οξέων
• Σταθεροποίηση κρασιού
• Ρύθμιση της θερμοκρασίας ζύμωσης
• Δροσερή αποθήκευση κρασιού μέχρι την εμφιάλωση
• Ψύξη αέρα του κελαριού σε συνδυασμό με πρόσθετο εξοπλισμό (θερμοηλεκτρικούς ανεμιστήρες και αξεσουάρ)

… Περισσότερα για το ψυκτικό νερό / γλυκόλη

III. Αυτόματο σύστημα μέτρησης και ελέγχου θερμοκρασίας

Το NANOPILOT είναι η καλύτερη λύση παιχνιδιού & για απλή μέτρηση θερμοκρασίας και έλεγχο ενός έως πέντε δεξαμενών σε όλες τις ζυθοποιίες! Το NANOPILOT ανεβάζει τη ζύμωση του προϊόντος σας (μπύρα, κρασί, μηλίτης, kombucha) σε ένα νέο επίπεδο: πολύ άνετο και έξυπνο.

Το πακέτο περιλαμβάνει:

1. Συμπαγής ψηφιακός ελεγκτής θερμοκρασίας με σύνδεση 1-5 δεξαμενών (με οθόνη αφής 7))
2. Καλώδιο τροφοδοσίας 110-240V / 50-60Hz
3. Μηχανοκίνητες βαλβίδες σφαιρών 1/2 ″ Γυναικεία με καλώδια ~ 10m (5 τεμ) - σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι, IP65
4. Αισθητήρες θερμοκρασίας με καλώδια ~ 15m (5 τεμ) - PT100, 1/3 DIN, μανίκι VA
5. Απλή και απλή εφαρμογή
6. Λειτουργία μέσω ελεγκτή, υπολογιστή ή smartphone

Διαστάσεις: W: 355mm x H: 255mm x D: 122mm

Το NANOPILOT MultiTank Controller προσφέρει μια ολοκληρωμένη λύση για τον έλεγχο της θερμοκρασίας ενός έως το πολύ πέντε ζυμωτήρων (δεξαμενές).

• Η απλή και απλή εφαρμογή αναπαραγωγής & περιλαμβάνει όλο το απαραίτητο υλικό και λογισμικό σε ένα πακέτο
• Έλεγχος και παρακολούθηση πέντε δεξαμενών με ατομικές προκαθορισμένες θερμοκρασίες για κάθε δεξαμενή
• Τρόποι λειτουργίας: παρακολούθηση, ψύξη ή θέρμανση
• Η μονάδα εμφανίζει: κατάσταση βαλβίδας, συναγερμό, τρόπο λειτουργίας, επιλεγμένη συνταγή
• Τρέχουσα θερμοκρασία, θερμοκρασία στόχος, σημειογραφία
• Ομαδοποίηση δεξαμενών - πρόσβαση ομάδας
• Διασύνδεση Ιστού - απομακρυσμένη πρόσβαση μέσω υποδοχής RJ45 - LAN
• Διαχείριση συνταγών με 8 προφίλ - ελεγχόμενη θερμοκρασία ή χρόνος

Το πλήρες σετ ζύμωσης περιλαμβάνει μια δεξαμενή NANOPILOT σετ πέντε δεξαμενών.

Το πλήρες σετ ζύμωσης μπύρας με μη μονωμένους ζυμωτές:

Το πλήρες σετ ζύμωσης μπύρας με μονωμένους ζυμωτές: