Μικροσκοπική μηχανή MODULO LITE-ME 251SEA-CF563G

Μικροσκοπικό κιτ MODULO LITE-ME 251SEA-CF563G Με το ζυθοποιείο BREWORX LITE-ME 250 Επιτρέπει την παραγωγή από 250 προς την 1000 λίτρα Μπύρας ανά ημέρα. Αυτή η διαρρύθμιση της ζυθοποιίας περιλαμβάνει σύνολο δεξαμενών με παραγωγική ικανότητα μέχρι 56.300 λίτρα μπύρας που έχει υποστεί ζύμωση στην κορυφή or 33.800 λίτρα μπύρας που έχει υποστεί ζύμωση στο κάτω μέρος Ανά έτος - αλλά μόνο από Συμπυκνώματα βύνης μπύρας, όχι από τη βύνη. Ο απλός σχεδιασμός με ανεξάρτητες συσκευές επιτρέπει την εύκολη συναρμολόγηση από τον πελάτη χωρίς τους ειδικούς μας. Αυτή η διαμόρφωση δεν περιλαμβάνει εργασία συναρμολόγησης - ο πελάτης πραγματοποιεί την εύκολη συναρμολόγηση χρησιμοποιώντας το εγχειρίδιο χρήσης.

Αυτόματος έλεγχος της διαδικασίας βρασμού - το ζυθοποιείο.

χειροκίνητο έλεγχο της διαδικασίας ζύμωσης και ωρίμανσης, τα μέσα και οι δεξαμενές με ελεγκτές PLC υποστηρίζουν.

Τεχνικές παράμετροι :

Παραγωγική ικανότητα - καθημερινά:

• 250 λίτρα ζυθοποιίας ανά ημέρα - μία παρτίδα εντός 12 ωρών - οι πρώτες ύλες πηγής είναι εκχύλισμα βύνης, λυκίσκος, πόσιμο νερό και μαγιά ζυθοποιίας
• 500 λίτρα ζυθοποιίας ανά ημέρα - δύο παρτίδες εντός 24 ωρών - οι πρώτες ύλες πηγής είναι εκχύλισμα βύνης, λυκίσκος, πόσιμο νερό και μαγιά ζυθοποιίας
• 750 λίτρα ζυθοποιίας ανά ημέρα - τρεις παρτίδες εντός 24 ωρών - οι πρώτες ύλες πηγής είναι εκχύλισμα βύνης, λυκίσκος, πόσιμο νερό και μαγιά ζυθοποιίας
• 1000 λίτρα ζυθοποιίας ανά ημέρα - τέσσερις παρτίδες εντός 24 ωρών - οι πρώτες ύλες πηγής είναι εκχύλισμα βύνης, λυκίσκος, πόσιμο νερό και μαγιά ζυθοποιίας

Παραγωγική ικανότητα - ετήσια:

• Η μπύρα που παράγεται χρησιμοποιώντας τη μέθοδο ζύμωσης επί της επιφανείας ......... 56.300 Λίτρα ετησίως
• Η μπύρα που παράγεται χρησιμοποιώντας τη μέθοδο ζύμωσης κάτω από τον πυθμένα .... 33.800 Λίτρα ετησίως

Πρώτη ύλη :

• Συμπυκνώματα μπύρας: Εκχύλισμα βύνης + λυκίσκος + πόσιμο νερό + μαγιά μπύρας + (προαιρετικά άλλα συστατικά)
• CO2 σε φιάλες υπό πίεση (κύλινδροι)
• Πλυντήρια και απολυμαντικά

Σύστημα ελέγχου :

• Brewhouse - εξοπλισμός βρασμού:
  • Βαλβίδες και χειρολαβές - αυτόματος έλεγχος υπολογιστή
  • Θερμοκρασίες - αυτόματος έλεγχος υπολογιστή
  • Κινητήρες, αντλίες - αυτόματος έλεγχος υπολογιστή
  • Χρονοδιάγραμμα - αυτόματος έλεγχος υπολογιστή
• Δεξαμενές - ζύμωση, ωρίμανση, λαμπρή μπύρα:
  • Θερμοκρασίες - ελεγκτές PLC
  • Χρονισμός - χειροκίνητος έλεγχος
• Μέσα - ζεστό νερό, παγωμένο νερό, δροσιά, γλυκόλη:
  • Θερμοκρασίες - ελεγκτές PLC
  • Χρονισμός - χειροκίνητος έλεγχος

Απαιτούμενος χώρος για οικοδόμηση:

• Εμβαδόν δαπέδου min: 36 m²
• Ύψος δωματίου min: 2.1 m

Ηλεκτρική σύνδεση :

• Ηλεκτρική πρίζα: 400V 3ph / 50 Hz
• Ηλεκτρική κατανάλωση: 48 kW

Σύστημα θέρμανσης - ζυθοποιείο:

• Ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία

Σύστημα ψύξης :

• Ψύξη του μούστου: Ποτό Ψυχρό νερό + Νερό ψύξης πάγου
• Ψύξη των δεξαμενών: Νερό ψύξης πάγου (προαιρετικά γλυκόλη)