Περιγραφή
Η τέταρτη γενιά του μίνι ζυθοποιείου BrewZilla 35 λίτρων μονού δοχείου έγχυσης, με ενσωματωμένη αντλία, για παραγωγή μπύρας υψηλής ποιότητας στο σπίτι. Η ζυθοποιία BrewZilla Robobrew 35L επιτρέπει την απλή παρασκευή μπύρας από βύνη και λυκίσκο χωρίς επίπονη ανάμειξη και πολύπλοκο φιλτράρισμα.
Κύρια πλεονεκτήματα της ζυθοποιίας BrewZilla 35L:
- Σύστημα Όλα σε Ένα – εξοπλισμός για όλες τις φάσεις ζυθοποιίας ζυθοποιίας με έγχυση (πολτοποίηση, βρασμός, φιλτράρισμα, παρασκευή λυκίσκου και ψύξη)
- Μια ενσωματωμένη μαγνητική αντλία για την κυκλοφορία του μούστου μέσα από το τρίψιμο βύνης εξασφαλίζει εύκολη ανάμειξη χωρίς την ανάγκη αναδευτήρα.
- Απλός έλεγχος μέσω της οθόνης LCD, δυνατότητα ρύθμισης των θερμοκρασιών και της ισχύος του ζυθοποιείου.
- Το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
- Συνολικός όγκος 35 λίτρα με μέγιστη χωρητικότητα παρτίδας 35 λίτρα έτοιμου μούστου.
Τεχνικές ιδιότητες και εξοπλισμός:
- Όλα τα μεταλλικά μέρη είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα, πολύ εύκολο να καθαριστούν μετά τη χρήση.
- Η ενσωματωμένη αντλία για την κυκλοφορία του μούστου κατά την ανάμειξη για πιο σταθερή θερμοκρασία και συνεχές φιλτράρισμα της βύνης.
- Ψεύτικος πυθμένας στην είσοδο της αντλίας (κόσκινο φιλτραρίσματος) που την εμποδίζει να βουλώσει.
- Αφαιρούμενο δοχείο βύνης για εύκολη αφαίρεση της λάσπης πολτού βύνης κατά τη διαδικασία διήθησης του μούστου.
- Χωρητικότητα 6.0 – 11.5 κιλά βύνης (η συνιστώμενη ποσότητα είναι έως 10 κιλά).
- Εύκολη αποστράγγιση μέσω της εγκατεστημένης σφαιρικής βαλβίδας αποστράγγισης.
- Καπάκια από σκληρυμένο γυαλί για πιο αποτελεσματική θέρμανση.
- Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία μέσω οθόνης LCD με επιλογή καθυστερημένης εκκίνησης.
- Υψηλή ισχύς θέρμανσης 2400 Watt
- Απρόσκοπτη ψύξη ζεστού μούστου μέσω του ψυγείου εμβάπτισης που περιλαμβάνεται στη συσκευασία.
- Βύσμα EU/CZ.
Περιεχόμενα συσκευασίας:
- 1 τμχ x 35 l ημιαυτόματη ζυθοποιία έγχυσης με ψεύτικο πάτο (σήτα διήθησης)
- 1 τμχ x ενσωματωμένη μαγνητική αντλία με βραχίονα ψεκασμού (εύκολη εγκατάσταση / αφαίρεση)
- 1 τμχ x σωλήνας σιλικόνης
- 1 τμχ x αφαιρούμενο δοχείο φιλτραρίσματος + πλέγμα ενάντια στο φράξιμο του κόσκινου
- 1 τμχ x γυάλινο καπάκι με τρύπες στη μέση
- 1 τμχ x ψύκτη σπειροειδούς μούστου
Βελτιώσεις σε σχέση με το Robobrew Generation 3:
- Ο πίνακας ελέγχου διαθέτει έγχρωμη οθόνη και βρίσκεται στο πάνω μέρος του δοχείου για να παρέχει μια πιο εργονομική θέση εργασίας. Η γωνία του πίνακα ελέγχου μπορεί να ρυθμιστεί και μπορεί επίσης να αφαιρεθεί εύκολα για καθαρισμό για να αποφευχθεί η ζημιά του.
- Η μονάδα ελέγχου είναι εξοπλισμένη με WiFi και Bluetooth.
- Ο πυθμένας του ζυθοποιείου έχει κοίλο σχήμα με κεντρική έξοδο μέχρι την αντλία. Μαζί με τον προσαρτημένο ψεύτικο πυθμένα, μπορείτε να αντλήσετε σχεδόν όλο το γλεύκος ενώ οι οινολάσπες παραμένουν στη γλάστρα.
- Η αντλία είναι εύκολα προσβάσιμη στην κάτω πλευρά όπου συνδέεται τόσο με τη σφαιρική βαλβίδα όσο και με τον βραχίονα ανακυκλοφορίας. Χάρη σε αυτό, μπορείτε να καθαρίσετε τη μονάδα παρασκευής με τη μέθοδο CIP.
Το καλάθι βύνης είναι περίπου 30% μεγαλύτερο, έχει μια πλάκα φίλτρου στο κάτω μέρος και στο πλάι. Είναι εξοπλισμένο με ένα ζευγάρι επιπλέον πόδια ώστε να μπορεί να σηκωθεί σε δύο βήματα κατά τη διάρκεια του θερμού ψεκασμού πουρέ. Αυτές οι δύο βελτιώσεις σάς επιτρέπουν να παρασκευάζετε μεγάλες και μικρές παρτίδες μούστου απρόσκοπτα. - Το θερμαντικό στοιχείο απλώνεται σε μεγαλύτερη επιφάνεια. Τώρα μπορείτε να παρασκευάζετε πιο ελαφριά μπύρα χωρίς να επηρεάζεται το χρώμα της από την καραμελοποίηση.
- Δυνατότητα σύνδεσης στην πύλη RAPT (https://app.rapt.io/). Αυτή η πύλη σάς επιτρέπει να παρακολουθείτε, να καταγράφετε και να παρακολουθείτε τη μαγειρική σας στο διαδίκτυο. Η πύλη RAPT σάς επιτρέπει επίσης να αποθηκεύετε και να βλέπετε κάθε παρασκευή που έχετε κάνει στο παρελθόν και να ελέγχετε το ζυθοποιείο από απόσταση για να ξεκινήσετε επιλεγμένα βήματα όπως για παράδειγμα προθέρμανση νερού.
Γιατί να αγοράσετε το BrewZilla Brewery Gen 4;
Η ζυθοποιία BrewZilla all-in-one χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο και κέρδισε σε διαγωνισμούς οικιακής ζυθοποιίας σε κάθε χώρα στην οποία πουλήθηκε. Είναι το σύστημα ζυθοποιίας με ένα σκάφος με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στον κόσμο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για οικιακή παρασκευή μπύρας, απόσταξη φρούτων αλκοολούχων ποτών, κονσερβοποιίας φρούτων κ.λπ.
Πλήρης κοίλη βάση αποστράγγισης
Ο νέος σχεδιασμός βάσης σάς επιτρέπει να αποστραγγίζετε πλήρως, που σημαίνει ότι συλλαμβάνετε όλο το παραγόμενο μούστο. Δεν χρειάζεται πλέον να γέρνετε τον βραστήρα για να λαμβάνετε και το τελευταίο χιλιοστό του μούστου.
Οθόνη προστασίας για την αντλία κάτω από τον ψεύτικο πυθμένα
Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των μονάδων ενός σκάφους BrewZilla είναι η οθόνη προστασίας για τον ψεύτικο πυθμένα. Με αυτήν την οθόνη δεν χρειάζεστε δεξαμενή υδρομασάζ γιατί φιλτράρει το γλεύκος και εμποδίζει περισσότερο από το 95% του λυκίσκου και άλλων στερεών ιζημάτων να αναρροφηθούν στην αντλία. Τέρμα τα μπλοκαρισμένα προβλήματα αντλίας που συχνά αποτελούν πρόβλημα σε άλλες ζυθοποιίες με διαφορετικά σχέδια.
Εξαιρετικά μεγάλος χώρος θερμομεταφοράς
Το BrewZilla έχει σημαντικά μεγαλύτερη επιφάνεια θερμομεταφοράς και χαμηλότερη πυκνότητα watt από άλλα συστήματα ζυθοποιίας. Το κύριο πλεονέκτημα μιας χαμηλότερης πυκνότητας watt είναι ότι μπορείτε να φτιάξετε πιο ανοιχτόχρωμες μπύρες που διαφορετικά θα έπαιρναν κάποια καραμελοποίηση. Η μεγάλη περιοχή θερμομεταφοράς σημαίνει επίσης ότι έχετε λιγότερες πιθανότητες να κάψετε το ακατέργαστο προϊόν βύνης, κολλάτε λιγότερο άπαχο βύνη στο θερμαντικό στοιχείο διευκολύνοντας τον καθαρισμό και τελικά μειώνει τη φθορά του θερμαντικού στοιχείου που σημαίνει ότι το θερμαντικό σας στοιχείο θα διαρκέσει πολύ περισσότερο.
Σύνδεση wifi RAPT
Το νέο μοντέλο Gen 4 είναι το πρώτο BrewZilla που συνδέεται με το RAPT Portal (https://app.rapt.io/). Αυτή η πύλη σάς επιτρέπει να παρακολουθείτε, να καταγράφετε και να παρακολουθείτε τις παρασκευές σας online. Αυτό μειώνει σημαντικά την ανάγκη για χειρόγραφες εγγραφές της ημέρας παρασκευής σας, καθώς όλα γίνονται αυτόματα. Η πύλη RAPT σάς επιτρέπει επίσης να βλέπετε κάθε παρασκευή που έχετε κάνει στο παρελθόν και να ελέγχετε το ζυθοποιείο από απόσταση, ώστε να μπορείτε να ξεκινήσετε την προθέρμανση του νερού ή απλά να παρακολουθείτε τη διαδικασία παρασκευής ενώ κάνετε κάτι άλλο. Θα σας στείλει ειδοποιήσεις στο κινητό σας όταν έρθει η ώρα να προσθέσετε λυκίσκο ή να ξεκινήσετε το βρασμό.
Μαζί με αυτήν την ευκολία πρόσβασης και ελέγχου, το RAPT BrewZilla θα σας επιτρέψει επίσης να προσαρμόσετε πλήρως την ημέρα παρασκευής σας με προφίλ ειδικά προσαρμοσμένα στο στυλ παρασκευής ή στη συνταγή σας. Μπορείτε να ρυθμίσετε το προφίλ σας ώστε να στέλνει συγκεκριμένους συναγερμούς ή μηνύματα, για παράδειγμα, συναγερμό για την προσθήκη κόκκων βύνης όταν επιτευχθεί η σωστή θερμοκρασία, συναγερμό πολτοποίησης όταν είστε έτοιμοι να σπάσετε, για προσθήκη λυκίσκου όταν φτάσετε στη θερμοκρασία οδηγίες βρασμού ή ψύξης του μούστου. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πατήσετε ένα κουμπί, προ-προγραμματισμένο σε αυτό που θέλετε να κάνετε.
Βελτιωμένος σχεδιασμός βάσης με αντλία εύκολης πρόσβασης
Στο νέο σχέδιο βάσης, όλα τα ηλεκτρονικά είναι σφραγισμένα στην κάτω πλευρά του ζυθοποιείου σε ένα ξεχωριστό κουτί διακλάδωσης. Αυτή η σημαντική αλλαγή σχεδιασμού σημαίνει ότι η πρόσβαση στην αντλία είναι πολύ πιο εύκολη. Σημαίνει επίσης ότι τα υδραυλικά μπορούν να αλλάξουν πιο εύκολα. Για παράδειγμα, μπορείτε να αναδιατάξετε τις υδραυλικές εγκαταστάσεις στην αντλία, να αντλήσετε ζυθογλεύκος στην έξοδο της βρύσης ή να το αλλάξετε έτσι ώστε η έξοδος της βρύσης να παρακάμψει την αντλία. Αυτές οι αλλαγές καθιστούν επίσης πολύ πιο εύκολο να αποσυναρμολογήσετε την αντλία για καθαρισμό και συντήρηση, εάν απαιτείται.
Ελεγκτής RAPT με πλήρη έγχρωμη οθόνη
Το νέο χειριστήριο RAPT διαθέτει ευανάγνωστη πλήρη έγχρωμη οθόνη. Το χειριστήριο μπορεί εύκολα να αποσυνδεθεί κάνοντας το πλύσιμο πιο εύκολο. Το χειριστήριο είναι τοποθετημένο σε υψηλότερη θέση με ανακλινόμενο πλαίσιο, ώστε να μπορείτε να στρέφετε την οθόνη προς το μέρος σας ανάλογα με το ύψος σας. Η νέα μονάδα ελεγκτή είναι γεμάτη με δυνατότητες και η KegLand ενημερώνει συνεχώς το υλικολογισμικό για να περιλαμβάνει περισσότερες δυνατότητες. Οι ενημερώσεις υλικολογισμικού είναι γρήγορες και ανώδυνες και με ένα μόνο κλικ μπορείτε να αναβαθμίσετε όλες τις μονάδες Gen 4 για να επωφεληθείτε από νέες δυνατότητες και αξεσουάρ. Ξεχάστε να γονατίζετε κατά τη διάρκεια της παρασκευής, κάντε τα όλα ενώ στέκεστε ή κάθεστε δίπλα στο BrewZilla. Ο ελεγκτής μπορεί επίσης να ενεργοποιήσει την αντλία. Αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχουν διακόπτες εναλλαγής πουθενά στο BrewZilla Gen 4.
Καλάθι βύνης μεγάλου μεγέθους δύο σταδίων
Το νέο καλάθι βύνης είναι 30% μεγαλύτερο. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να πολτοποιήσετε περισσότερους κόκκους και είτε να φτιάξετε περισσότερη μπύρα είτε να φτιάξετε μπίρες υψηλότερης βαρύτητας. Το νέο καλάθι βύνης έχει επίσης ρύθμιση ύψους δύο σταδίων, ώστε να μπορείτε να σηκώνετε το καλάθι βύνης κατά το ήμισυ και να το τοποθετείτε στον δακτύλιο στήριξης φωτοστέφανου. Αυτό το καθιστά πιο εργονομικό επειδή μπορείτε να σηκώσετε το βαρύ καλάθι βύνης σε δύο στάδια. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι κάνει το BrewZilla πιο κατάλληλο για μικρότερες παρτίδες όταν είναι προτιμότερο να σηκώσετε το καλάθι βύνης μέχρι τη μέση. Αυτό το μοντέλο συνοδεύεται επίσης με διάτρητο καλάθι βύνης για βελτίωση της απόδοσης του πολτού.
Βελτιωμένες λαβές καπακιού
Οι νέες λαβές καπακιού είναι καλύτερα σχεδιασμένες και κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα, ώστε να είναι πιο στιβαρές και πιο εργονομικές στο κράτημα, ειδικά με βρεγμένα χέρια.
Δωρεάν ψύκτη μούστου εμβάπτισης
Το BrewZilla συνοδεύεται στάνταρ με δωρεάν ψυγείο βυθίσματος στο κουτί. Η εξωτερική διάμετρος του ψυγείου εμβάπτισης στον οποίο μπορείτε να συνδέσετε έναν εύκαμπτο σωλήνα είναι 12.7 mm.
Αποσπώμενο καλώδιο τροφοδοσίας για εύκολη αποθήκευση
Ο νέος σχεδιασμός διαθέτει αποσπώμενο καλώδιο τροφοδοσίας, επιτρέποντάς σας να αποσυνδέσετε το καλώδιο για ευκολότερη αποθήκευση.
Κριτικές
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμη.