Η παρασκευή ή το βράσιμο σε ανοξείδωτες γλάστρες είναι η ευκολότερη μέθοδος παραγωγής ζυθογλεύκους, τσαγιού ή kombucha στο σπίτι. Οι μεγαλύτερες γλάστρες από ανοξείδωτο χάλυβα είναι επίσης κατάλληλες για μικρότερους εμπορικούς παραγωγούς ποτών ή τροφίμων που απαιτούν θέρμανση της άλμης κατά την εκχύλιση των πρώτων υλών. Οι γλάστρες από ανοξείδωτο χάλυβα μπορούν να εξοπλιστούν με κόσκινο ή μπορούν να χρησιμοποιηθούν σακούλες πολυαιθυλενίου για τον εύκολο διαχωρισμό των στερεών σωματιδίων από το λαμβανόμενο ποτό ή ενδιάμεσο προϊόν.
